女王
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 鹽埕區

0921-127-286
高雄市鹽埕區必忠街227-1號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

台灣最有名的除了珍奶之外 

牛肉麵也是其中之一 

冷冷冬天來一碗暖身又暖心 

當作宵夜也是最佳的選擇 

但平常真的很少花大把時間下廚 

想要輕鬆快速的就能立即品嚐 

那就絕對少不了【昆琦私房料理】牛肉麵

這次網購清燉牛肉湯&紅燒牛肉湯

招牌雙寶紅燒牛肉湯

自己在家也能是小當家啦!!

紅燒牛肉湯(腱子肉)

【昆琦私房料理】牛肉湯系列一共有三款

分別是清燉牛肉湯&紅燒牛肉湯

招牌雙寶紅燒牛肉湯

其中紅燒牛肉湯&招牌雙寶紅燒牛肉湯

有分辣與不辣兩種口味

可依自己的喜好來做挑選

皆採真空包裝冷凍宅配到家

包裝上清楚標示商品資訊 

保存方式與烹煮方式都描述詳細 

還有打印製造日期 

在賞味期限內品嚐風味最佳

須放置冷凍保存避免變質

退冰後可放置電鍋/瓦斯爐/微波爐等加熱

勿直接以真空包裝隔水加熱或直接放置微波盧

麵條需另外烹煮再調和在一起

湯底口味較為濃郁適合搭配飯

麵條/青菜/青蔥等風味較佳

也可放入自己喜愛的食材更美味

將將一碗超有料的牛肉麵完成 

別以為是冷凍包就小喬了它 

口感不僅和外面現吃一樣 

且硬是比他們多了很多牛肉 

一碗就有多塊的牛肉耶!! 

吃來不僅料多又飽嘴

牛肉挑選重點在於筋肉分明的完美比例 

表面油脂顏色須是油黃且有光澤 

筋與肉的連接處保持鮮紅色和彈性觸感 

肉質扎實Q彈富有嚼勁 

吃來帶有鮮甜的滋味

重點是每塊都相當厚實

湯頭的味道女王超喜歡 

不會有一般在吃的那種死鹹 

是可以放心喝下去的湯

入口鹹香十足餘韻回甘

完整呈現牛骨熬煮的清香

麵體吸附醬汁讓每口都很有味道

滋味彈牙潤口好ㄉㄨㄞ喔!!  

清燉牛肉湯(紅燒牛肉+牛肉高湯)

這樣一碗的清燉牛筋牛肉麵 

有大塊的牛肉與牛筋 

份量十足CP值超級高  

宵夜來一碗實在是超滿意

扎實的牛肉入口鮮嫩彈牙 

吃起來相當甘甜沒有柴澀感 

QQㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的富含嚼勁 

牛筋則是軟滑可口滿滿膠原蛋白

湯底單純使用雞骨和牛骨熬煮

完整呈現原始的滋味 

鹹香細膩不顯得油膩 

口味鮮甜夏天食用仍清爽無負擔  

配上冬粉一起食用咕溜咕溜就下肚

招牌雙寶紅燒牛肉湯(半筋半肉+牛肚)

這款口味是人氣熱銷NO.1

內含半筋半肉+牛肚

可一次同時品嚐兩種口感

牛肉質感個個大塊飽滿 

口感鮮嫩多汁香醇細緻 

不會有乾柴澀口之感   

處理入味也無腥臭味   

滿是清爽鮮嫩的味道

雖然是紅燒湯頭

但辛香味不算重

吃完不會有負擔感

 

 

 

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