小珊珊
窩客好文

小珊珊

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:基隆市 > 仁愛區

造訪商家: 懶得煮的Tom老闆
基隆市仁愛區愛三路98巷12號4樓
作者本次評價:
4.20
環境設備
4.00
服務
5.00
交通便利
3.00
CP值
5.00

下班回家累到懶得煮飯?

我覺得吃火鍋是最簡單的料理,不過想到要準備湯頭也是麻煩事,現在有了祕密武器!

 

知道這家【懶得煮的Tom老闆】是因為團購媽媽群極力推薦,冷凍火鍋宅配專賣

想吃自煮火鍋?在家自己煮,15分鐘輕鬆搞定?

音樂請下〜你真的坐在家裡就吃得到喔!

【品牌故事】

「懶得煮的Tom老闆」這個電商小舖子,完全是針對上班族、租屋族、小家庭,以及就是不想煮飯的懶人們而成立!

(以上部分文字擷取自官網)

懶得煮湯頭購買⽅式:

懶得煮的Tom⽼闆官網、Pinkoi設計館或是蝦⽪賣場購買,冷凍宅配到府官網:懶得煮的Tom老闆(請點我)

呼……看完了這麼多口味您最想吃哪一種呢?

品項太多,真的會讓人陷入選擇障礙啦,每一種都非常值得一試,重點是實在又好吃!

 

 

抉擇了很久,發現可以雙拼鴛鴦鍋哩,最終決定選2種口味這樣,麻麻好辣+暖男般的胡椒豬肚

期待已久的開箱文終於來囉〜

宅配收到時,我還以為是哪個甜點禮盒哩,包裝也太精緻了

 

小編都忍不住趕緊開箱來看啦!

全部冷凍真空包裝,對家庭主婦來說可以節省冰箱空間、方便管理食材,而且冷凍不結霜,

解凍不滴水,第一接觸的感覺就比較乾淨衛生又可口

 

【麻麻好辣】

內容物:⼀包400g,可供2~4⼈份食⽤。本組合內含兩包。

產品成分:味精、鹽、麻辣醬(⼤⾖油、蒜頭、紅蔥頭、辣椒、朝天椒、燈籠椒、⿊⾖、⽩胡椒粉)

 

【懶得煮的Tom老闆】包裝真的很用心,包裝上成分、營養標示、製造有效日期都標示的很清楚

怎麼煮:湯包解凍後,倒入鍋中,請依個⼈口味,加入600~800c.c的⽔,⽔滾後就可以丟料下去煮,然後開動啦!

 

【暖男般的胡椒豬肚鍋】

內容物:湯頭⼀包1500cc,內含1200cc湯頭,300g固形物,可供3~4⼈份。

產品成分:⽔、豬肚、豬⼤骨、鹽、⽩胡椒粒、⽟⽵、沙蔘、枸杞、L-麩酸鈉、⿆芽糊精、糖、⽟⽶澱粉、⾹料、

棕梠油、酵母萃取物、豬⾁粉、5′-次⿈嘌呤核苷磷酸⼆鈉、5′-⿃嘌呤核苷磷酸⼆鈉、紅椒⾊素、

DL-0 胺基丙酸、胺基⼄酸、琥珀酸⼆鈉、L-麩胺酸鈉

外頭包裝就可以看到內容物歐〜很安心!

怎麼煮:湯包解凍後,倒入鍋中,即可加熱食⽤,後續加湯建議加⾼湯,可保持湯頭風味,也可加入⽔繼續熬煮。

 

接下來需要解凍,放入盆中並加滿水,慢慢地自行退冰,解凍過程中需換2-3次的水,這樣能加快退冰速度喔

大約退冰到有冰砂狀,已經不是很凍的很情況下,就可以倒入鴛鴦鍋中煮囉

這鍋在火爐上噗ㄘ噗ㄘ的一直滾著,過程香氣撲鼻,實在讓人凍未條……

 

我的老天鵝啊!

越滾越香,一上桌就讓人忍不住想開動啊!

 

【麻麻好辣】

官網介紹這款湯頭是由曾任台北⾼檔⽕鍋⼀兵⼀卒⾏政主廚、鼎王研發主廚

及服務過多家餐廳、飯店的⾹港名廚阿友師(劉有穩)獨⾨調配!

加入多種辛香料,與湯頭結合的香辣溫潤,是不會燥的麻辣湯頭,即使不敢吃辣的朋友,吃過一次都會深深愛上呢

 

然後開心的涮肉囉〜

 

香麻但不過辣,涮牛小排就是很對味!

輕涮至五分熟即可撈起,吸滿著麻辣湯汁,呈現粉紅色澤的牛肉放入口中,入口即化,

吃起來香氣撲鼻、麻而不辣,富有層次,真的很過癮

 

【暖男般的胡椒豬肚鍋】

胡椒豬肚湯頭選⽤台灣在地新鮮豬肚,⽤豬⼤骨⼩⽕慢熬,直至湯頭呈現濃郁乳⽩⾊,

加入⽟⽵、沙蔘、枸杞,濃郁卻不燥熱,⽩胡椒粉更是畫龍點睛,湯頭有胡椒⾹味卻不嗆辣

感覺好厲害的一鍋ㄡ〜

 

小編喝過豬肚湯,但還是第一次看到胡椒豬肚鍋耶

哇〜湯底裡頭滿滿的料,隨便一撈都是豬肚,第一次吃個火鍋還能這麼興奮!

火鍋湯底本身算重口味,本來以為湯頭口味會很突兀,沒想到意外的搭,光是單吃就相當有味道

豬肚口感肥厚滑嫩,彈性耐嚼,份量也給得相當有誠意

 

據說這款湯頭搭配雞肉超合拍,編編特別去買特選鮮嫩里肌部位的雞柳來試試

煮熟的雞柳吃起來好滑嫩,又帶點Q彈勁,而且濃郁的胡椒豬肚湯底,讓雞肉清甜更加突顯

這一鍋吃過就愛上,現在想到又流口水餒……

 

小珊珊碎碎念:

看完了小編的【懶得煮的Tom老闆】開箱文,有沒有感到很心動?

冷颼颼的冬季,呷鍋最對味!小編今天跟大家分享在家就可以輕鬆吃火鍋,美味湯頭隨你挑〜

買回來放在冰箱存糧,宅在家不知道吃什麼嗎?就是它哩!

馬上揪團一鍵立即團GO!

 

【Info】

【懶得煮的Tom老闆】

粉絲專頁:懶得煮的Tom老闆

官網:懶得煮的Tom老闆 - 找好食,小農產品、油脂好肉、輕食系列好食分享!

Pinkoi:懶得煮的Tom老闆 | Pinkoi | 設計師品牌

蝦⽪賣場:懶得煮的Tom老闆, 線上商店 | 蝦皮購物

 

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翰寶寶與小珊珊的旅遊美食生活手札