優質川菜吃到飽～川。譜 渝派四川美饌

常在東區走跳的海綿飽飽

對２１６巷算是非常熟

這個ㄧ級戰區

可說是美食雲集阿！！！

以前很愛去的東區粉圓也在附近

今天來到川。譜 渝派四川美饌
 
這家川菜我注意很久了

明明是中式四川菜

卻藏在如此時尚的ｌｏｕｎｇｅ　ｂａｒ中

讓人感到十分好奇！！！

無奈身邊朋友沒幾個能吃辣

橋了很久終於揪到吃辣團～～～




這家真的讓我感到驚艷！！！

氣氛很好耶

差點忘了這裡是川菜餐廳

還想點杯酒來小酌～～～
 
裝潢相當十上大方

滿牆的臉譜～

是川劇變臉的那個嗎？？？

之前看表演覺得超酷！！！
 
今天選擇川譜新推出了５９９吃到飽方案

要來用餐的朋友請注意～～～

以人頭計費

須加收一成服務費

用餐時間：１.５小時

（中午最後點餐→１３：３０）

（晚上最後點餐→２０：３０）

吃到飽方案時段：

星期一～四／日→全天

星期五→中午

星期六→不提供

到六月底有６人同行～１人免費的優惠

最後小提醒：可別因為吃到飽而浪費！！！


將近５０道菜可以選用

除了幾道菜限點一次外

其他都是無限吃到飽喔！！！
 
超讚的～～～
 
點餐前先上招待的桂花烏梅釀

酸甜開胃

我決定留ㄧ點下來

等辣到受不了在喝


 
先來涼拌菜

爽口山藥＆果汁瓜條

山藥好像裹了蜂蜜

微甜～相當多汁

果汁瓜條很特別

以柳橙汁醃製冬瓜條

如果不說是冬瓜～我絕對猜不出來！！！
 
水果蝦鬆

我很喜歡這道的擺盤

精緻有質感

以奇異果丁為底

依序鋪上蘋果丁跟蝦仁

最後放上酥脆的油條
 
冰冰涼涼的～很爽口

奇異果的酸提升了整體的風味

油條的酥～蝦鬆的Ｑ～奇異果的軟

相當有層次！！！


有提供白飯喔

用海綿飽飽最愛的銀色飯盆

以往只有泰式餐廳看的到呢
 
剁椒皮蛋

份量約為兩顆

別看上面撲滿辣椒

其實辣度不高

味道也算中規中矩


飄香口水雞

今天最期待的菜色之ㄧ

之前看官網～就超想吃這道

看起來是道重口味涼菜

香嫩的雞肉泡在紅通通的辣油裡

上面還有蒜泥／青蔥／花生做調味

雞肉好嫩～～～

鹹中帶辣相當下飯
 
回鍋肉夾餅

店員推薦～

果然很讚

也是本日熱愛菜色之ㄧ

今天維二讓我感到辣度的料理之ㄧ

回鍋肉：以三層肉／青椒／紅椒／高麗菜／豆乾等材料伴煮

單吃的話會比較鹹

本來就是用來包割包的阿～

鹹。香。辣三味ㄧ體

讓海綿飽飽忘記了三層肉的油膩

以前我可是不吃三層肉的！！！

這道回鍋肉夾餅我很喜歡～


 
辣椒嫩牛肉

另外ㄧ道讓我感到些微辣度的菜

同時也是本日最讓我們喜愛的料理

牛肉出乎意料的嫩！！！！

真的不是蓋的



大推！！！

吃牛的朋友來川譜記得要點！！！
 
沸騰水煮魚

之前在電視看到有關川譜的報導

有講到水煮系列

那時候就讓我印象深刻

尤其是淋上熱騰騰的辣油那一幕！！！

我喜歡這道菜的香味

有濃濃的花椒香

麻卻不會過辣

裡面還有魚片跟寬冬粉

寬冬粉更是吸了滿滿的精華

好吃！！！

這盆吃完我們都快飽了


泰式檸檬魚

川譜的小間諜嗎？？？



微微的酸辣

已經被前幾道川菜洗禮

這道檸檬魚就變得較為平凡