螺絲瑪莉一直是我心目中很喜歡的義大利麵店,也已經回訪過無數次了
這次就想結合兩次用餐所嚐到的餐點跟大家分享一下
同樣喜歡美食的你可別錯過囉
從中山站2號出口步行3分鐘左右就到囉
這是地下一樓的空間,店內位子很多,只是坐滿了人,所以就沒特別拍了
MENU取自螺絲瑪莉臉書粉專,點圖可以放大
點主餐就會附贈的麵包,一人兩條,可以續加兩次
一定要趁熱吃!現烤的麵包很香,吃起來外酥內軟
我喜歡留到義大利麵上桌後,沾著醬一起吃,更美味
這款義大利麵集結七種辣椒與奶油一起燉煮,讓容易膩口的白醬多了點味蕾上的刺激
每一口都吃得到奶油的香氣,但又伴隨著很過癮的辣,是我近期最喜歡的一款義大利麵
因為是中辣,所以不太能吃辣的人可能會覺得太辣哦!
看得出來嗎?燻雞給得超慷慨,幾乎每一口都吃得到
我很喜歡他們家的義大利麵口感,軟硬適中帶點嚼勁
醬汁也不會收的過乾或是湯湯水水的,各個細節都處理得恰到好處
這是我吃過最多次的口味,奶油醬跟茄汁醬的結合體,同樣是我的心頭好
奶油醬的濃淡去了茄汁醬的酸,茄汁醬的酸則去了奶油醬的膩,,搭在一起相得益彰
吃起來微酸微甜,帶有一點辣度,很推薦大家來體驗粉紅醬的滋味
雞胸肉處理得滿軟嫩的,不會柴
蝦子都已經是去殼狀態了,好貼心,吃起來也很新鮮,盤內大約4-5隻
白飯與香味極似咖哩的鬱金香粉、蛋一起爆炒,配上表層會牽絲的起司,香味濃郁
我們家的飯吃起來粒粒分明的感覺,讓整體吃起來更有口感
海鮮很豐盛也很新鮮,有干貝、蝦子、蛤蜊、花枝
干貝有稍微煎過、蝦子則是開背去腸泥、蛤蜊飽滿、花枝Q彈不會很難咬
推薦給喜歡海鮮的人,這款焗烤可以吃到滿滿的鮮味
焗烤的濃稠度以及醬汁收乾的程度,對我來說很剛好
真的就是一道沒有什麼地方讓我想挑剔的料理,會吃得很滿足
因為是現烤的,所以要等待5-10分鐘哦
來訪很多次,第一次點熔岩巧克力,只吃一口,我就...
「這也太好吃了吧!我下次還要點這個。」邊說邊挖一口塞進前面的人嘴裡
「我...我下次也要點這個!」他也瞪大了眼對我這麼說
接下來的時間,便是他上演各種覬覦我盤內食物的饑渴表情
蛋糕表皮微酥脆,裡頭香濃的巧克力醬帶著熱度,不會過於甜膩
整體帶給我的感受很棒,超適合冬天享用的一款甜點呀~吃起來是滿滿的幸福感
我並不是一個很愛吃巧克力的人,但是這個熔岩巧克力真的超合我的胃口
其實我並不喜歡杏仁,但是這個杏仁霜派真的很好吃,口感就像冰淇淋
這款甜點是用杏仁片製作的,不是杏仁粉,所以沒什麼杏仁味,反倒是堅果香很濃郁
即便是不喜歡杏仁味的人,可能都會喜歡它喔,像我就是一吃就愛上了
口感非常綿密,入口即化,焦糖香氣四溢,布丁滿大一個的,可以兩人分食
不過我們比較偏好口感扎實一點的布丁,所以這個吃到後面還是會有點小膩
畢竟布丁百百種嘛,如果你喜歡的就是入口即化的口感,可以試試看哦
吃過很多次,每一次都還是很喜歡,想著下一次還要再帶不同朋友來訪
我想這就是螺絲瑪莉成功的地方吧,讓人感受到他們對料理的用心
除了美味的料理以外,他們的服務態度也很好
曾經有一次,我在拍攝杏仁霜派時,拍完讓它有點融化了
服務生看見,就過來幫我換了一盤新的,讓我滿不好意思的,卻也很暖心
也因為他們的服務態度令我印象深刻,便讓我成為了他們忠實的客人
而且我真的很喜歡點主餐附甜點的安排,真心推薦
By Winnie
-------------【店家資訊】-------------
螺絲瑪莉義麵坊
粉絲團:https://www.facebook.com/rosemarytw1/
地址:台北市中山區南京西路12巷13弄9號
電話:(02)2521-9822
營業時間:11:30~14:30、17:30~20:30
*酌收一成服務費
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