在傳統小吃林立的街道內,有一間新開不久的小店-涼涼嗆,店家跳脫周邊的氛圍,用紅色調來裝潢店面,還蠻吸睛的呢~
店面裝潢很文青風,環境既明亮又乾淨,座位也蠻多的
完整菜單
廚房是開放式的,可以清楚看到店家的料理過程,可以讓人吃得更安心
而店家點餐、取餐、餐具及回收餐盤都是採自助式的!
結完帳之後就可以等待叫號,再到出餐口領取餐點~
除了菜單上的餐點,結帳櫃檯旁邊也有小菜供客人選用~
餐具放在座位旁的檯子上,由客人自助取用
別忘了吃飽之後,也要自行將餐盤放置回收台~
店家的托盤是鋁盤,還蠻特別的~
托盤上的紙寫著涼麵的口味介紹及麵條料理過程的堅持👍
用餐心得
🔸雙享涼麵+豬(小)NT$79
四川麻辣醬搭配經典麻醬,吃起來很有層次😋
入口時感受得到麻跟辣,也感受的到濃郁麻醬的香氣,但麻跟辣的後勁有點強,怕辣的保險起見還是點麻醬就好😂
而且它真的是涼麵!不像有些店家是常溫麵,麵條都是客人點單後現煮,然後再將麵條冰鎮,感受得到店家對料理的用心😚
豬肉因為是水煮的,沒有再經過其他調味,所以吃起來肉味會比較重一點~
🔸大骨蛋花湯NT$25
用大骨熬成的湯底真的很好喝!
每一口都喝得到大骨香氣,而雞蛋打的很散,每一口都喝得到蛋花~
店家資訊
📞02-2761-1099
🏠台北市信義區永吉路30巷157弄6號
🕰11:00-21:00
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用餐日期
📆2020/12/12
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