『這一鍋皇室祕藏鍋』，是85度C的全新品牌，餐飲型態類似鼎王，服務則是比照王品，光聽名字就覺得非常的特別，讓人不禁想要去探訪一番!
『這一鍋皇室祕藏鍋』 位於在中山北路上，大同大學的對面!
電話：02-66131336
營業時間：11:30pm~02:00am
餐廳的大門
門口的柿子應是代表事事如意的意思吧!
一進去的感覺，真的有讓人感覺來到了宮廷
和鼎王一樣，也有一個專屬於他們的鼎
店內的位置應有盡有，有兩人的小桌
也有10人以上的大桌
我們則是四人桌
桌邊抽屜會有衛生紙、紙巾、牙籤
坐定位之後，服務生會先上茶
口感是微苦又有點回甘的七葉膽茶
點完餐之後，我們開始去醬料區索取醬料
一邊是一般的沙茶搭配醬料，一邊則是店內獨門沾醬
開動之前，會送上這個圍兜兜
讓你享用美食之際也不會沾到衣服!!超貼心
我們點的是『龍鳳鴛鴦鍋』
搭配的是御膳+鳳凰鍋 NT$110/人+680元/鍋
這一盅是鳳凰回巢鍋食材
食材→黃金腐竹乙胚盤，鹿野雞腿肉，香滷豬肚
後續服務人員會協助一一下鍋
鼎的外觀金碧輝煌，感覺就很像是皇室才有的滋補秘方
這是我們點的海鮮拼盤$480，食材為→鮭魚、北海干貝、大牡蠣、鮮跳活蝦、花枝白子
海鮮部分都很新鮮，牡蠣超大一顆，活蝦也非常鮮甜!!算是蠻超值的
海鮮拼盤干貝特寫→感覺就好好吃!!
海鮮拼盤的大牡蠣→真的是好大一顆阿!!
香滷大腸頭$220→肥肥嫩嫩的大腸頭，吃麻辣鍋怎能少了它!
另外我們也加點了↓
青花菜 $80 ，因為鳳凰回巢鍋裡已經有高麗菜了，所以我們另外點了青花菜
油條 $60 ，一樣是麻辣鍋必備之一
松阪豬肉 $320，肉質薄厚適中，再搭配店內特製沾醬，好吃!
不知該選哪種丸子就來份綜合手工丸吧→$200元很划算!
採用晾肉的方式擺盤呈現，底下還有乾冰冒煙，感覺就是仙境才有的食材來著!!
大快朵頤之後，送上招待的蔓越梅冰沙解解油膩
飯後，和鼎王一樣，你可以將鍋底加滿，打包帶回家!!
而如果你是來慶生的話，店內也會提供皇上及妃子的衣服，讓你扮裝拍照唷!!
◎總結◎
這一鍋，光聽名字就讓人非常好奇，而實地造訪之後，也沒有令人失望!
肉質鮮美，價格也划算，如果吃膩了一般的麻辣鍋，不妨來試試這不一樣的皇室祕藏鍋吧!!