Item: 2度C Ni Guo(逢甲店)
Rating: 4.
Author: Nini and Blue玩樂食記

2度C Ni Guo 千層蛋糕，台中超人氣千層蛋糕到西屯區的逢甲夜市開新店囉! 現在不只在公益路、后里吃得到，來逢甲夜市逛街也可以順便外帶喔~2度C Ni Guo每天限量製作，用30層法式蛋皮層層堆疊中夾著甜而不膩的鮮奶油，好吃又價格平實，外帶組合價平均一片不用100元，而且每日限量供應，總是很快就賣完了~想吃到喜歡的口味最好事先預訂或是早點來買喔! 冬季限定的草莓千層蛋糕也開始販售囉~! 詳細各種口味的價位在文內

原文來自:妮妮布魯

貼心提醒

室溫較高的時候，外帶千層1-2小時內要進冷藏

千層蛋糕的賞味期是3天以內

食記具有時效性，請以現場價格、優惠為主

2度C Ni Guo 千層蛋糕逢甲店就位在逢甲夜市的福星路與福上巷附近，正門口剛好有機車格，往前一點則有福星收費停車場

2度C Ni Guo 千層蛋糕逢甲店沒有內用區，以純外帶為主，所以喜歡快速外帶的人可以直接來逢甲店，因為少了公益店還要製作飲料、服務內用的客人的時間，逢甲店純外帶的方式可以更快速處理。

門口特別打造盪鞦韆與花牆，買完千層蛋糕剛好可以在這裡打卡、拍網美照

店內裝潢非常簡潔大方，大理石的檯面與大里石花紋外盒的包裝，視覺上時尚又高雅

玻璃櫃中展示當日販售的口味與商品，除了千層蛋糕之外，還有草莓蛋糕、輕乳酪蛋糕之類的，2度C也有做彌月蛋糕的服務喔，有需求的可以再詳細詢問店家。

千層蛋糕的口味大約有13種，但有些是季節限定，每日提供的口味則不固定，可以先到官方粉絲頁查詢當週的口味是甚麼，可以先請店家保留你要的口味，但是外帶組合則不能挑口味喔~最好是早點去買，才不會只剩下比較少口味。

如果需要整顆單一口味、綜合版的千層蛋糕，需要至少提早三天預訂製作，單一口味8吋千層蛋糕的價格是800元~1200元之間；綜合8吋為1200元，隨機6種口味，每種口味各2片。

2度C Ni Guo千層蛋糕價格菜單

最近剛好是草莓季，草莓蛋糕也開始熱賣囉!

但是建議整顆的蛋糕類，最好事先預訂~

綜合季節四片組 $430

其中三片是130元以下的口味，其中一片是季節限定的口味，例如現在是草莓，就會是草莓口味，或是其他150元以上的口味。如果要加選150元以上口味，則再加價。

綜合千層四片組 $400

每日限量36組，只限外帶，用130元以下的口味隨機搭配

逢甲店的外帶盒和店內的裝潢一樣，是大理石花紋，相當美麗優雅

草莓季當然一定要吃草莓，所以我們外帶的是綜合季節千層蛋糕四片組

這次的組合有酸甜檸檬、宇治抹茶、草莓千層、斑馬巧克力

如果外帶回家路途比較遠，可以跟店家說需要放保冷劑，因為千層蛋糕還是得冰冰涼涼的比較好吃喔!

每塊千層蛋糕都有一片透明膜保護，底部再用鋁箔紙包裝，不會讓口味互相混合到，又可以將保冷劑剛好放在每片中間保持溫度，拿到家之後如果覺得變比較軟的話，妮妮的經驗是最好先趕快放到冰箱冷藏一下再吃，才不會影響口感喔!

手工製作的蛋皮，一層蛋皮、一層奶油層層堆疊，不同的口味會夾入水果餡、巧克力或是個別的醬，切下的時候還會有奶油和蛋皮滑動的”滋滋”聲，微微的蛋香與甜而不膩的滑口奶油比例很剛好，一個人吃完一整塊也不會膩

草莓千層蛋糕，單片$150

季節限定的草莓，會看草莓狀況製作，如果特別想吃到草莓千層，請把握這段時間，前往時也可以先查詢或電話詢問當天是否有喔!

除了基本的鮮奶油之外，因為夾了新鮮草莓，所以水分比較多，妮妮特別建議，草莓口味的一定要冰冰涼涼的吃，因為放到常溫之後會很容易走山喔! 大顆的草莓酸甜滋味調和了鮮奶油的單一味道，還有一層草莓果醬鮮奶油，微甜的滋味讓整體吃起來感覺幸福~而且雪白糖粉與紅色草莓特別有冬季耶誕的感覺，耶誕party來上一份應景吧!

宇治抹茶千層蛋糕，單片$130

最上面細細灑滿宇治抹茶粉，每層蛋皮之間用自製宇治抹茶醬作搭配

帶點抹茶獨有的苦澀清香，但又被溫和的鮮奶油均衡了整體滑順感，算是比較大人的口味

斑馬巧克力，單片$120

熱愛巧克力的人可以選濃郁巧克力，如果是喜歡有點巧克力味，然後比較有不同口感的則建議選斑馬巧克力，因為內餡多了甘納許巧克力豆，有明顯的顆粒感，而且微微的苦甜滋味不會讓人覺得太過甜膩。

綜合8吋千層 $1200

如果多人聚餐的話，滿建議預訂綜合大蛋糕，總共有12片

食記具有時效性，請以現場價格、優惠為主

2度C Ni Guo逢甲店

地址：台中市西屯區福星路607號

電話：04 2452 1661

營業時間：16:00～22:00 (每週一公休)