【旺角石頭火鍋店】
餐廳地址:新北市三重區正義南路2-1號
餐廳電話:02-2974-7815
營業時間:11:50~24:00
消費方式:單點約250元/每人!
旺角也算是三重的老店了吧!!?? 雖然胖也不知道是從何開始的。
好多、好多年之前,胖每次經過,就看著它不論春夏秋冬都永遠客滿的店面,滿心疑惑。
怎麼會有火鍋店,不論什麼季節都人潮滿滿滿呢!!??
終於到幾年前,【在舊址吃過後】一試成主顧! 成為胖暖超呷意的火鍋店!!
2010年11月旺角搬到新址,距離舊址也沒有很遠啦!
新址又新又大,可以容納更多的客人,但雖如此,胖胖建議想去的人還是要提早訂位!
不然……很難有位置喲~~~~
現在有小巧可愛的接待櫃檯囉!!!
位置明亮、空間挑高舒適,原只有一個半圓的檯吧座位,現在有兩圈了,好厲害!!
靠窗的四人座位,有小小的區隔,也舒適喲!!
接下來瞧瞧胖們吃了什麼好料吧!!
一入座桌上就擺好餐具,與等一下要拌炒的料囉!!
石頭火鍋的開鍋方式與一般的涮涮鍋有點不太相同喲~~!
除了開鍋不同之外,沾醬也有很大的不同呢!!
桌上已經放好,旺角火鍋的重點醬料,就是這一破啦~ 又香又濃的花生沙茶醬!!
Menu,主鍋190起,阿胖三人以上的話,主鍋會點比人數少一分的主鍋,然後再多點一些配料。
例如這次四個大人,胖們點了三個主鍋,再點一大堆火鍋料,這樣可以吃到很多樣化的火鍋!
而且又可以吃的超撐,也不會很貴喲,每次大約都200~250左右就可以,撐撐撐囉!!
菜盤,雖然不是頂極豐富,但用料都很新鮮喲!! 就算沒有加點料,其實一個人的份量也足夠了!
這碗「花生沙茶醬」是胖胖自己給它取名的啦!!
會放在自己的座位上,可以再拿到醬料檯那兒,添加自己呷意的調味,調成自己呷意的味道喲!
花生沙茶醬有沙茶醬的香氣與美味外,還有一股花生醬的濃郁香氣與口感,真是吃火鍋的好良伴!
不論肉片、青菜、火鍋料,沾上它,都會變的美味好吃,就連沾白飯也變的超可口的啦!!
胖胖偏愛加入大量的青蔥、些許蒜頭、再放入一些生辣椒,淋上醬油與一點點的白醋。讚喲!!
醬料檯旁還有兩種飲料免費暢飲!但胖胖都沒有很呷意。
胖胖比較呷意帶上一杯「烏微微」來佐較為重口味的石頭火鍋啦!!
來囉、來囉~ 要來開鍋囉~~~
服務人員會到桌邊來將鍋子燒熱,再將洋蔥、青蔥、辣椒粉爆炒一下。
再幫胖們點的火鍋肉片也放進去炒個半熟!!
這是胖們點的三種肉片,爆炒半熟後,還是會先拿出來擺好盤喲!!
接下來,將菜盤上的白菜擺進來炒一下。
最後再入鍋底醬汁與高湯,就變成鍋底囉!!
醬醬,這就是石頭火鍋的鍋底啦!!
因為有炒過的關係,它的湯頭是比較油一點點,但胖胖還是覺得相當美味好喝!!
之前都會在煮完青菜、還沒有煮肉片前,先來碗一湯,鮮甜甘美,好讚的呀!!
但後來,心寬體更胖後,實在是怕到了,還是忍忍,捨棄美味的湯頭了!
除了肉片,其他都是胖們加點的火鍋料,哈哈哈。
其中胖最呷意香菇貢丸、魚餃、蛋餃,哈哈,每一樣都不錯啦!!
這天,胖們還點點了牡蠣,也是新鮮好吃喲!!
三重,真的是小火鍋的一級戰場,胖胖自己覺得啦!!
三重的涮涮鍋,每一間各有自己的優點,而且價格又不貴!
有甜點、冰淇淋、飲料、爆米花……什麼都有,旺角算是比較沒有附加甜點的。
但就算這樣,旺角還是每天大客滿,下午想訂晚上的位置,常常會撲個空。
生意真是好到嚇暑人呀~~!!
胖胖相信是因為它的美味、新鮮與特殊沾醬,讓人難以抗拒吧!呵呵呵!
下次,三重的重點小火鍋,胖還是推,旺角啦!!!
2011/04/18
2013/06/20更新:
五月胖前往店家消費時發現,它已經漲價囉!只有梅花豬依舊是190,其他皆為210起!
現場用餐的時間也改為1HR,對於想好好享用火鍋的人而言,可能會有點趕,供大家參考。