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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 後壁區

造訪商家: 卡多良食故事館
台南市後壁區後壁里42-27號
作者本次評價:
4.65
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
5.00

我真覺得我好適合來推薦大家宅配覆熱即時的美食喔,因為我們家真的不開伙,每天上下班接小孩真的沒辦法煮

今天來跟大家介紹的覆熱即食料理包是來自台南的卡多良食故事館,從原本的中央餐廚發展到與小農結合推廣的觀光工廠

創辦人以前開速食店起家,憑藉著「簡單煮;健康吃」理念創辦了卡多利亞,專營台南、嘉義公司行號、學校的午餐跟便當

在103年時創立了卡多良食故事館,讓大小朋友都能了解團膳製作的辛苦流程,搭配手作課程更有機會觸摸認識食材的原型原味

卡多良食故事館更結合台南在地小農發展出的宅配料理、健康飲、台南名產、茶食點心、在地油品....都能透過線上購買喔

它們家的宅配料理包可是很多辦公室媽媽最愛團購的產品,料理包都採冷凍配送,只要湊齊2000元就免運費

卡多良食故事館線上購物在這裡 : https://bit.ly/3bbJNlF

 

卡多良食故事館的宅配料理包堅持不使用多餘的調味料跟額外添加物,以最簡單的烹調手法,把媽媽的好手藝呈現在你眼前

每一款都採透明冷凍包裝,所有的用料跟配料讓你一眼就看的到,不得不說~每一包的食材都好實在,加熱1分鐘就能出好菜呢

我習慣前一天先放冷藏回溫,隔天要吃的時候倒出來用微波加熱就可以,真的很方便

如果臨時要吃的話就先拿出來泡熱水大概20分鐘就ok,想要吃熱一點再微波一下即可

有時候就覆熱個2-3種菜色,這樣擺出來也是一桌好味道,我還帶回去幫公婆加菜呢

打拋豬-不辣

打拋豬做到不辣真的打進媽媽的心坎裡,每次到泰式餐廳都無法點打拋,因為會辣孩子無法吃 

這款不辣的打拋豬加熱後完全跟餐廳賣的一模一樣,番茄、豬絞肉、九層塔下去拌炒,味道跟會辣的打拋豬一樣涮嘴

豬肉吃起來彈牙帶著咬勁,光單吃味道就不錯,有它在餐桌白飯真的可以多扒好幾碗呢 

馬鈴薯雞翅

另外這款馬鈴薯燉雞翅也是孩子好愛的一道,裡面的雞翅跟小雞腿部分大概有8隻,是很棒的便當菜喔 ,

鹹香四溢的滷汁非常適合拌飯,馬鈴薯的甜味完全融入醬汁內,整個份量適合3個人左右

仔細看裡面還能吃到一塊塊的馬鈴薯,一盤端上桌根本就像自己煮的,哪像是宅配料理包呢

雞肉滷到通透入味,每一口都是鹹香嫩口,小波最喜歡直接拿起來啃

鳳梨咕咾肉

酸酸甜甜的咕咾肉擄獲家裏大人的胃,散發出來的香氣使人肚子咕嚕、咕嚕地叫而名為咕咾肉

搭配青椒、紅椒、黃椒增添色澤,還有鳳梨下去拌炒提味,鹹香酸的好味道順口又好吃,大人們都好愛

豬肉的部分處理的很棒,切成大條狀的五花肉吃起來很有存在感,外表微微有脆度,咬下去還是鮮嫩的滋味 

別說我不會煮菜,有了卡多良食故事館的宅配料理包真心不騙,我也跟阿基師一樣三分鐘出好菜啊

打拋豬最適合配上一顆半熟蛋,黃澄澄的蛋黃順流而下,跟打拋豬涮嘴的口感相呼應,絕對讓孩子清盤

輕鬆擺一下就是道地的泰式打拋豬飯,小波愛吃得要死,我想~這一道一定要多囤一點了

謝謝婆婆平常辛苦的下廚,今天也多帶幾道來讓她輕鬆一下,讓家人一起享用這些媽媽手路菜的好滋味

而且製作過程也沒有添加過多調味,大人小孩一起吃都很安心,絕對是家家必備的方便餐食

我很推薦它們家的覆熱即食料理包是因為它是真的可以吃到真材實料的菜色,不像有的料理包料都好少,根本吃不飽

要去露營也很適合帶上幾包,微波加熱或是熱水回熱就可以享用,完全不需要帶鍋碗瓢盆也能變出美味大餐喔

卡多良食故事館

 (06)687-4762

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