"胡同裏的寬巷子"由"胡同燒肉"與"寬巷子鍋物"聯手打造
不到千元的精緻無菜單料理加上僅十席的類私廚復古空間
讓其從今(109)年5月開幕至今訂位天天秒殺根本一位難求
若是跟我一樣訂不到"信義店"的朋友 或許可以試試看"敦南店"哦!!!
"胡同裏的寬巷子"敦南店於10月1日開幕
不同於隱身在信義區neo19裏頭的"信義店"
敦南店開在敦化南路一段的大馬路上
就在頗為出名的"驥園川菜館"隔壁
雖然位於大馬路旁 但不論餐廳外觀或內部用餐空間
"胡同裡的寬巷子"彷彿讓人來到了另一個時空
進到店內 又是完全不同的風情
整體來說 較濃厚的是一股日式的氛圍
但又帶著些許摩登與復古的情調
開頭提到 "胡同裏的寬巷子"
係由"胡同燒肉"與"寬巷子鍋物"聯手打造
結合其各自擅長的美味燒肉及花藝鍋物
提供價格不到千元的精緻無菜單料理套餐
信義店的套餐提供浮誇的"燒肉大阪城"
"敦南店"也不遑多讓 推出了雲霧繚繞"燒肉富士山"
搭配前菜、刺身、烤物、炸物、雜炊、甜品，
以及花藝蔬菜、壽司滑、玫瑰松板豬等十餘款料理
接著 跟著我們一起來品嘗我們的"富士山套餐"吧
首先第一道登場的是《前菜》~"番茄乳酪佐黑醋"
接著第二道是《刺身》 品項是"青甘"及"花枝"
接著這道《炸物》~"酥炸水晶魚"表現亦十分出色
緊接著炸物登場的是《烤物》~鹽烤鮭魚下巴
接著 輪到重頭戲《燒肉富士山》登場囉!!!
"燒肉富士山"依照當日食材供應八款燒肉
像是胡同燒肉"精選的肋條一條燒、胸腹肉以及A5和牛肋眼薄片等
燒肉由服務人員為我們烘烤
不用擔心自己會把高級的肉品給烤焦
燒肉們吃來都超美味der 雖然我不知道他們是誰
話說胡同的燒肉 品質向來優異
肉質細緻肉汁甜美 單吃就好吃得不得了
若想變化一下口味 亦可搭配蔥鹽或者桌邊的醬料食用
除了肉品之外 海鮮表現亦十分出色
包括花枝還有墨魚香腸都出乎意料的美味
"胡同"表演完 換"寬巷子"粉墨登場
寬巷子最為人所知的就是他們花藝般的食材
瞧瞧這個《花藝蔬菜》及《玫瑰松板豬》 是否很吸睛!!!
最後 還有一道《甜品》~"焦糖烤布丁"
焦糖布丁口感略微札實 焦糖味、蛋香濃郁
也為這頓美好午餐畫下完美句點
最後 再跟大家說一下"胡同裏的寬巷子"的訂位
目前"信義店"及"敦南店"皆開放30日內之線上預約(點我)
"信義店"的預約很滿 幾乎都呈現無空位的狀況
大家可以在半夜12點 試試看進去訂30天後的位置
我個人試了幾次 位子都是秒殺就被搶光光惹~~~
不過偶爾若有人取消訂位 也會有位子釋出
大家可以三不五時進去預約頁面巡一巡
至於新開幕的"敦南店"就相對較好預約
提早一點作業 應該可以訂得到
敦南店午餐時間為12:30~14:30
晚餐則有兩個時段 分別是18:00~20:00以及20:30~22:30
平日接受2人或以上之訂位 假日就要4人或以上哦
另外呢 因為有些朋友訂了位卻無故取消
目前店家採取預綁信用卡制度
大家訂了位 若需調整要在訂位二日前告知
不然會被收取費用哦 愛注意嘿
最後 祝福大家訂位成功、用餐愉快啦!!!
【胡同裏的寬巷子 敦南店】
地址：台北市大安區敦化南路一段320號
電話：02-2709-8916
FB：https://www.facebook.com/quanhutong2/
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