桃園美食越來越多元，現在連炸牛排都吃得到啦(灑花)~~位於桃園台茂購物中心五樓的「京都勝牛」，不僅是日本市佔率第一的炸牛排專門店，而且短短3年內就擴展到60多個門市，目前全台灣也有6間分店，真的很厲害!他們家的炸牛排以190度高溫快炸60秒，麵衣金黃酥脆，裡頭牛肉維持3分熟度，搭配七種調味料，號稱有多達50種吃法，加上有陶烤盤可以自行加熱，風味更多元有變化!我們當初也是看了日劇「天皇的御廚」裡頭的炸牛排給深深吸引，一直很想吃吃看，現在在台灣就能享用得到，真是太開心啦~~沒想到當天覺得最好吃的竟然是平日午間限定的板腱牛套餐，而且才290元加一成，很可以啊!
【相關資訊】
京都勝牛(桃園台茂店)
地址:桃園市蘆竹區南崁路一段112號5樓(台茂購物中心五樓)
電話:03-3222268
營業時間:11:00~22:00
官網:http://kyoto-katsugyu.com.tw/
FB粉絲團:https://www.facebook.com/katsugyu.tw
分店查詢:請點我
▼「京都勝牛」桃園台茂店就位於台茂購物中心五樓，外觀看起來充滿濃濃日式風情，一旁有提供餐點模型跟菜單給客人參考!
▼因為我們等客人吃飽走得差不多才拍照，所以才能拍到如此空景!店內以大量木質感搭配日式燈籠吊燈為裝飾，溫馨又有質感，有種一秒到日本的錯覺啊!
▼座位區以2~4人座為主，也可以彈性併桌，此外也有提供個人座位，就算一個人來享用也沒問題!
▼這裡是採用平板點餐，方便又有效率，使用起來也滿直覺好用!
▼坐定位後服務人員會先送上水杯，桌上也有玫瑰鹽、七味唐辛子、和風醬、胡麻醬等醬料，都可以搭配享用!
▼一旁也有提供陶烤盤，如果不喜歡吃太生的朋友也可以將炸牛排放在上頭燒烤一下，風味更加多元!沒多久飲料上桌啦~我們點的是百香青梅醋氣泡飲，喝起來酸甜爽口，整個很解膩啊!
▼京都勝牛雙味套餐，一旁還有附上生菜、小菜、味噌湯、麥飯及三種醬料，就像是一般豬排店一樣，麥飯、生菜、味噌湯都是可以免費續的唷!
▼麥飯吃起來香Q帶點微黏的口感，單吃或是搭配炸牛排都很不錯，吃不夠同樣也可以再續!
▼雙味也就是翼板+厚切菲力炸牛排，一次可以享用兩種不同肉質，份量十足，吃起來真的很過癮啊!
▼他們家的炸牛排是以190度高溫快炸60秒，將麵衣炸至金黃酥脆，裡頭的牛排仍維持3~5分的熟度，建議大家可以先吃原味再搭配調味料，吃法更多元有變化!
▼翼板是牛肩胛骨最軟嫩的部位，吃起來外酥內嫩，帶點微微嚼感，雖然生但不見血，在嘴裡越嚼越香!
▼厚切菲力炸牛排，因為菲力的油脂非常少，所以很適合3~5分的熟度，吃起來酥軟又帶有嚼勁，但是也因為它的口感跟厚度關係，反而顯得有點難嚼，相較起來翼板還比較對我們的胃口!
▼當天小菜是醃蘿蔔，酸甜適中，開胃又解膩!
▼味噌湯也不錯喝，香醇順口，加入海帶芽更提味!
▼板腱牛套餐，只有平日11:00~14:00才有提供的限量餐點，特別取自一頭牛只有3%的板腱部位，而且小資價只要290元加一成，算是很超值的價位!
▼同樣酥炸至外酥內生的口感，看起來紅嫩但吃起來口感又不會過生，真的很奇妙!
▼一口咬下，不僅能吃到牛肉的鮮甜肉汁，加上酥脆的麵衣讓口感層次更加多元!
▼一旁還附有鰹魚和風醬、招牌牛排醬跟咖哩醬，大家可以視個人喜愛搭配享用!其中我們最愛和風跟牛排醬，吃起來提味又解膩~~
▼生菜搭配日式和風醬也非常合拍，帶點微微果香酸甜的滋味很是爽口!
▼我們都很愛生菜，所以又續了一次，搭配炸物吃起來讓味蕾都清爽起來啦!
▼生菜搭配胡麻醬其實也不錯，香氣頗足，但要解膩的話還是要和風醬比較適合(笑)!
▼平日可以加價升級冰淇淋，腦波弱弱的我們就加了一份來品嘗XD當天吃到的是抹茶冰淇淋搭配紅豆、白玉，吃起來清涼暢快又帶點微甜的滋味，整個很日式風味，飯後來一碗很可以啊!
▼我們那天兩個人吃了這麼多，其實不算便宜，但偶爾想吃吃夢幻的炸牛排就可以來一下也不錯!
▼菜單，提供給大家參考!
「京都勝牛」桃園台茂店的用餐環境溫馨又舒適，帶有濃濃日式風情，餐點選擇多元，除了有炸牛排之外也有炸雞排、豬排、魚排、海鮮等，就算不吃牛的朋友也有豐富的選擇!不過炸牛排的價位不算親民，偶爾吃吃還不錯，要不也可以點平日午間限定的板腱牛套餐，就可以吃得飽足又滿足囉~~以上心得提供給大家參考!
【相關資訊】
京都勝牛(桃園台茂店)
地址:桃園市蘆竹區南崁路一段112號5樓(台茂購物中心五樓)
電話:03-3222268
營業時間:11:00~22:00
官網:http://kyoto-katsugyu.com.tw/
FB粉絲團:https://www.facebook.com/katsugyu.tw
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