夜市起司牛排有什麼了不起？這家起司根本是土石流等級，連美食節目都爭相採訪，從民國74年至今已經35年之久，絕對稱的上當地老字號，樹林〖大眾牛排〗賣的是夜市牛排價，使用原塊肉，內用提供鐵板麵、濃湯、吐司、飲料、冰淇淋無限暢飲，連平日來也要等超過30分鐘以上，這炙燒起牛排的魅力真的太厲害了。
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有關．老字號大眾牛排
樹林車站附近的博愛街，這條可是滿足不少樹林在地人，白天是傳統早市，晚上轉身變成夜市，整條夜市生意最好就屬這間，便宜又大碗滿足不少饕客，大眾牛排創始人高媽媽秉持「甘願賺少一點，也要讓客人甲卡好甲卡飽一點」，在這裏一做就是30年。
夜市沒有接受訂位，一律現場候位制，確認等待時間，留下手機號碼，領專屬號碼牌，就可以準備在夜市晃晃，平日也至少要等30分鐘以上，建議早點來吧！
夜市牛排店小小一間，外面的煎台味多少會往裡面飄，所以油煙味會稍重，經過還能看到火槍正在炙燒融化起司，真的太誘人了。
大眾牛排 MENU
雖然是平價夜市小吃，但店家有一定的堅持，肉品只使用原肉牛肉、台灣豬，分成茄汁、黑胡椒、蒜香羅勒、炙燒起司四種，最便宜的豬排只要150元，想吃比較好雙拼也只要250元！
炙燒起司霸王魷魚和炙燒起司沙朗兩種都想吃！平價MENU就是那麼吸引人。
這區讓你吃到翻過去！
內用加湯、加麵不用錢，店內角邊有兩邊自助區，有土司、紅茶、冬瓜茶、檸檬水和冰淇淋無限供應。
一般牛排都是附小餐包，這邊提供的是烤吐司，吐司放上去烤好後才抹醬，有巧克力和香蒜兩種，吐司有點乾，後烤醬香氣也沒有出來，吃粗飽能吃飽最重要。
自助吧的普通飲料，可以解渴就好，濃湯只有給一半，用洋蔥、蒜頭、火腿丁和植物性奶油拌炒，湯很溫一點都不熱，還相當濃稠，可惜不是我的菜。
炙燒起司沙朗牛排
這一份超霸氣炙燒起司牛排只要190元，平常在外面點夜市牛排，都只是放個芝士樂起司片，這裏直接灑一把焗烤起司給你，不愧是土石流… 火槍炙燒起司都流到烤盤外。
看著融化的起司，聞著奶香的牛排，聽著吱吱作響的鐵板聲！看著都餓了。
隨便一拉叉子都是滿滿的起司，從下往上看根本是起司瀑布。
選用原塊的澳洲沙朗牛，切塊、打鬆、醃製三道工序，傳承第一代媽媽的獨門醃醬，醬油、蒜頭、洋蔥、冰糖、紅糖、米酒和中藥醃製入味，牛排挺軟嫩的，加上起司涵蘊著奶香氣，毫不突兀挺好吃耶，只是這筋膜挺難切，這刀也太不利了。
大眾牛排的鐵板麵使用細麵，麵條充分與醬汁拌再一起，濃稠帶甜越吃越順口，結合起司算是重口味的鐵板麵。
蒜香羅勒去骨雞腿排
這份雞腿排和炙燒牛排一樣190元，畫面雖然不及炙燒牛排來的衝擊，雞腿排、鐵板麵分開放，沒有夜市牛排的大量淋醬，看起來反而像是鐵板排餐。
用了一整隻的去骨雞腿煎烤，灑上大量的蒜香羅勒粉，表面佈滿香料，吃起來都是香料味，煎烤香氣都被蓋過去，不算特別但比較精緻。
離開前別忘了還有冰淇淋無限吃。
＊在地35年資歷的牛排店，除了當地家庭客還有外地客，有好幾組和我們一樣特地來嚐鮮，內用鐵板麵、濃湯、吐司、飲料和冰淇淋無限吃，對省錢小資族來講可是件幸福事，覺得以夜市牛排來比，大眾的炙燒沙朗牛和鐵板麵還不錯，對肉品、自助區有要求的就請回吧。（自費文僅供參考）
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大眾牛排 店家資訊
電話：02-26813907
地址：新北市樹林區博愛街52號
營業時間：17:00~01:30
公休：每週一