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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 大溪區

造訪商家: 乾麵居
桃園市大溪區民權東路7號
作者本次評價:
4.40
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50
 

桃園大溪美食小吃,大溪老街附近古早味麵店,必點雙醬乾麵,招牌滷豆腐,獨家特製辣醬,網路評價4.1顆星,評論高達1325則的超人氣桃園大溪名店,食尚玩家美食推薦,乾麵居。

●原文出處,詳細圖文可至:http://cyndi.tw/taoyuan-driednoodles/​

乾麵居 環境介紹

桃園大溪美食小吃推薦乾麵居,建議行程:大溪慈湖夜間水舞秀,即日起至2021/03/31,於慈湖紀念雕塑公園水岸舞台免費表演,平日每晚18:00-20:00每逢整點演出,假日每晚17:30-21:00每逢半點演出,可以搭配水舞秀,看完後晚餐來大溪老街附近吃吃超人氣麵店乾麵居,附近停車位較難找,可停遠點地方再走過來,也可以將大溪老街安排進來,但是老街要白天比較熱鬧喔,下面有大溪老街文章分享。

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乾麵居店內位置數不多,但是環境上很整潔,就連拿取湯匙(潔匙器)跟筷子的器具都相當衛生與用心,阿托這次有來,有寵物推車店家有讓我們進來用餐,桃園寵物友善餐廳。

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乾麵居 餐點特色

一萱乾麵 小 $45,乾麵居的麵條不是一般的油麵,而是店家特製的雞蛋意麵麵條,不太好煮所以需要時間等候,但是為了美食,等候也是值得的,特調雙醬配上Q彈的麵條,微辣,味道蠻清爽的,點小碗真的不夠吃,因為太涮嘴會讓人想一直吃啊,小荻後來才知道店家有招牌的辣醬,萱萱狠辣,那時應該要加一點試看看的,愛吃辣的朋友們別忘了試試乾麵居的辣醬喔,乾麵居推薦一定要點一萱乾麵。

炒手粄條 $65,每次回來桃園一定都要吃粄條,乾麵居的粄條大推薦,麵條較粗,感覺就像是手工製的,不像平常我們吃到的那種薄薄的粄條,乾麵居的粄條更Q彈,搭配炒手,炒手也要推一下,裡面的肉質飽滿扎實,而且帶有獨特香氣,繼上次吃過苗栗的那家江技舊記餛飩店,再來最愛的炒手就是乾麵居的了,乾麵居的炒手粄條也是超推薦。

>>苗栗市超人氣餛飩湯+肉圓,在地銅板美食小吃,70年老店,江技舊記餛飩店

芃派滷肉飯 小 $35,滷肉飯也是基本上每桌一碗,肉質不會太肥膩,還有另外罐裝的滷肉帶回家自己配飯,芃派滷肉ㄧ瓶160元(450g)約9人份,兩瓶300元。

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滷豆腐 $25,乾麵居必點的小菜之一,超軟嫩的滷豆腐,配上獨門醬汁,份量也蠻多,搭配雙醬乾麵剛剛好。

百頁豆腐 $20+滷貢丸2顆 $15,乾麵居使用中藥滷製的滷味,帶點淡淡的藥材香,很入味,吃辣的朋友們記得可以配上超辣的萱萱狠辣,乾麵居特製辣醬。

川燙青菜 $40,大陸妹,川燙加點醬料就很好吃了。

一萱餛飩湯 $45,餛飩一定要試試,他們家的湯頭有加九層塔,味道較不像傳統的古早味湯頭,但是也是蠻不錯的。

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店家資訊

乾麵居

地址:桃園市大溪區民權東路7號

電話:03 387 0638

營業時間:11:00 – 20:30 (週四公休)

>>乾麵居 粉絲團

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