近期看了＂我的婆婆怎麼那麼可愛＂一劇，故事背景設定在一家做傳統餅的＂珍賀齋餅店＂，看著劇裡三不五時出現的大餅忽然好想念淡水新建成餅店的芝麻蛋黃餅，累積了幾集的邊看邊想念後…我就在某天搭捷運衝去淡水了！
好久沒來淡水，赫然發現原新建成餅店斜對面也開了家新建成餅店？因為本店門口印有全省僅此一家字樣，我在本店消費時還特地問了一下二家是同一家嗎？^^|||，的確是同一家沒錯唷．
本店(公明街42號)
門面一如既往的樸實，本店在後面河岸邊的街道上也有個後門櫃枱
本店斜對面的新店(公明街25號)
嶄新漂亮，走網美風格裝潢
走在街上看到不少遊客手裡都提著新建成的袋子，能把中式餅類發展成淡水伴手禮真的很不簡單吶！
這次還是在本店消費，新建成餅店裡除了中式禮餅外也有賣沙其瑪．豆沙餡餅．芋泥酥．蛋黃酥．紅豆麻糬．梅子糕．綠豆糕．鳯梨酥．米香．咖哩餅等產品．
中式大餅有好幾種口味，我想最熱銷的應該就是芝麻蛋黃餅了，12兩180元／1斤240元，現場也有賣小塊(4兩)的芝麻蛋黃餅與鳯梨餅．
各位觀眾～～～芝麻蛋黃餅！！一款就算沒機會收到別人訂婚相贈我也要自己掏錢買來吃的大餅就是它啦．
芝麻蛋黃餅12兩(180元)，通常在訂婚喜慶時會收到禮餅，一份禮餅中往往會有大餅(中式大塊圓餅)+小餅(盒裝西餅或中餅)，大餅多用這樣喜氣的紅色盒裝．
餅上有滿滿的白芝麻，切開時的酥酥聲讓人迫不及待想嚐嚐它的酥口度，
餅皮酥香可口，裡面的蛋黃．奶酥．葡萄乾等內餡讓滋味帶點甜又帶點鹹，加上芝麻的加持，這塊餅的滋味實在深得我心～
其實中式餅類在我家還蠻常滯銷，唯獨新建成的這款芝麻蛋黃餅家人都愛吃，拍完照馬上就分食完畢，當天我還買了一塊分享給友人，友人家裡也是當天就吃光光．
最後想特別備註一下：＂我的婆婆怎麼那麼可愛＂最後的劇情走向變成做鳳梨酥了啦！哈哈～
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新建成傳統精緻烘焙(新建成餅店)
本店：新北市淡水區公明街42號
新店：新北市淡水區公明街25號
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