台北話題新店「IN LAB」以精品咖啡為核心，以實驗創新角度解構和詮釋咖啡的各種可能
結合現代藝術、娛樂及文化
台北男模咖啡『VWI by CHADWANG』王策的咖啡店、世界咖啡沖煮大賽冠軍
低調的外觀誤以為是藝廊,推開門的雪白寬敞彷彿可以奔跑....還是生意太差XD
店內最別有洞天的空間是走到盡頭的日光浴工業風咖啡座位區
往下走是讓所有女生有莫名興奮感的旋轉階梯
裸露的水泥牆在陽光灑落下拍照超有氣勢
往內走是主要用餐空間,座位蠻多的...雪白一片光看就超舒服
把植物奶的宣傳照當做是藝術畫布的擺放
和歐洲第一植物奶alpro合作主題策展店，打造4款alpro blend植物奶拿鐵
還有DIY組合隨自己感官調飲，搭配展覽裝置，讓五感都能體驗到植物奶的自然美好
喜歡拍照or重視健康的朋友可以收藏
IN LAB這就是今年度最流行的實驗室風格咖啡
以燕麥奶為主的咖啡延伸,簡單輕食與推廣為方向
有點像是大安區的私釀咖啡商行
大安區六張犁站最新韓系咖啡『Moonshine Coffee Roasters 私釀咖啡商行』
推開門的雪白與冷金屬搭配、巨型咖啡吧台
這裡無疑是韓國街邊咖啡店設計
走到最近頭會發現一個奢侈的露天咖啡區,以透明塑膠屋簷配上斑駁雪白裸露的水泥牆
很適合拍個人形象造的破壞系清水模風格
冷金屬的階梯往下走別有洞天
不要懷疑,每個人都是這樣假掰
天母超低調好咖啡 INFINITY .Yes Lounge
階梯下來的綑稻草裝置配上白色帷幕,是許多網美拍照的熱點
一個人拍很時尚,兩個人拍超可愛
主要咖啡區的設計也很簡約
就像是在藝廊中品嚐咖啡的概念
牆面上掛著各式燕麥奶介紹
IN LAB目前沒有販售鹹食,以咖啡點心為主
桌邊點餐,離開在結帳
應該是很怕弄張menu,還包膜XD
第一part以衣索比雅日曬咖啡豆混合鮮奶,卡布奇諾160
接著是大豆燕麥奶咖啡拿鐵180、杏仁大豆紅茶拿鐵180、植物奶拿鐵感官調飲組200
這些都是Alpro植物奶為基底調成的
乳酪脆皮塔180
左手邊的卡布尼諾還有可愛的拉花、右手邊是babe的杏仁燕麥紅茶拿鐵（帶點甜味）
植物奶喝起來就不是那麼香濃
乳糖不適症的朋友還是可以來IN LAB喝咖啡
思嫻的實驗室diy風格 植物奶拿鐵感官調飲組
這款有兩款植物奶可以選擇
一根滴管是黑糖、一根滴管放濃縮咖啡、還有一個肉桂棒
整體趣味性很高
思嫻說黑糖很香、調和的琥珀色漸層感超美
好不好喝不知道XD
右手邊是燕麥奶紅茶拿鐵,以雙層玻璃杯維持冰度
表層烤上脆糖乳酪塔,塔皮很薄乳酪香濃但不膩
整體是水準以內
內用會多一成服務費,但是環境很好也不會趕人
重點是健康還有超好拍
穿白色衣服拍起來更韓系喔
IN LAB
台北市松山區復興北路81巷20號
10:00~18:00
02 27790062
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