位在大仁路上隱藏在菜市場裡面。
店家就在戶外與老宅騎樓擺放桌椅，這棟年代久遠木作老宅我超喜歡的。
老宅旁巷子就進去是我介紹過阿伯肉粽。
鹽埕區可是老字號小吃聚集地區，新樂街金記溫州餛飩大王最為知名，但是因旅客聚集導致售價偏高，還有一家我還品嚐知名的「知味村溫洲大餛飩」，這家「黑乾溫州餛飩大王」創立於1957年超過60年，可能旅客還沒聚集定價是很合理，黑乾比較特殊只營業晚上時段，小高品嚐完感到確實很美味，至於整體餐點定價在合理範圍，值得樂天小高推薦給您品嚐看看。
小高前來用餐之時店家才開店營業，料理台上滷味及黑白切還沒擺放。
這麵條是店家所使用粗細適中的麵條。
室內用餐空間不大座位數有限，幸好室外擺放桌椅數量足夠，來這裡用餐應不至於等候太久，是內有裝設冷氣供客人舒服用餐。
牆面上掛著政治人物與名人來訪照片，還有幾家報紙採訪的報導供欣賞。
桌面上有放置佐料供客人自行酌量添加。
這張是店家點菜單供客人自行畫選，菜單主要分類有現炸類、麵類、飯類及湯類等等，還有販售店家自製的生鮮餛飩供外帶。
今天點鮮肉餛飩乾麵（大）90元與炸餛飩60元。
鮮肉餛飩乾麵（大）90元。
這碗鮮肉餛飩乾麵很大碗定價還可接受，乾麵上有三顆餛飩、豬肉絲、榨菜及蔥花等等。
這餛飩很大顆表皮薄隱約可看到豬肉餡。
這碗餛飩乾麵比較特殊使用水煮豬肉絲。
這是店家自製的辣椒醬值得添加搭配喔！
這鮮肉餛飩皮很薄豬肉餡鮮甜好吃。
這乾麵充滿豬油滋味很Ｑ彈好吃。
炸餛飩60元。
這盤炸餛飩有5顆表皮炸成金黃色，有放置少許胡椒鹽來搭配品嚐。
這餛飩經過高溫油炸後更顯大顆。
這炸餛飩超酥脆豬肉鮮甜超好吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「黑乾溫州餛飩大王」店面環境很整潔舒服，服務很親切，整體口感水準之上售價還可接受，值得樂天小高薦給您品嚐。
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店家資訊：黑乾溫州餛飩大王
住址：高雄市鹽埕區大仁路213號
營業時間：16：30～00：30
電話：07-561 8422
樂天小高邀約資料
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