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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 新店區

造訪商家: 蕃老爹
02-2913-6043
新北市新店區寶中路78號4樓
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

蕃老爹以本土特有台農 57 號地瓜為主要開發,把地瓜皮與地瓜融為一體完整的保留了地瓜的營養成份,研發出各式各樣的地瓜甜點 

  

 

🔸地瓜黃金酥 6 $ 228 / 8 $ 298 

地瓜黃金酥分別有六入或八入,可自由選擇綜合或單一口味,綜合口味禮盒分別有:原味/白柚/蛋黃/鳳梨,每一種口味的包裝都有不同造型,整個超可愛!  

以進口奶油與無水奶油發酵而成,無添加香料、防腐劑等,地瓜酥的甜度都是地瓜本身的糖分,相對的吃起來對身體較無負擔。 

 

金黃色澤的地瓜酥內餡的料給的完全沒在客氣,比外皮還要多,吃入口紮實綿密的地瓜香與餅皮香嘴裡散發出來。 

   

 

蛋黃地瓜酥 嚴選屏東的溫泉鹹鴨蛋與軟綿的地瓜餡,切半後乍看之下不說還真以為是蛋黃酥!鹹甜鹹甜的口感超刷嘴   

   

鳳梨地瓜酥選用味道較酸的台東土鳳梨平衡地瓜的甜味,Q軟的內餡吃得到鳳梨的果肉與纖維,清爽不甜膩 

 

白柚地瓜酥第一次吃到柚子與地瓜的搭配毫無違和感,選用台南白柚,淡淡的柚子香也吃的到果肉,整體口感酸甜不膩很清爽 

 

產品連結:地瓜黃金酥

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