信義區新光三越A9美食美酒吧
【小後苑 Backyard Jr.】
是台灣威士忌教父，林一峰老師的酒吧
擁有2000款的威士忌酒吧彷彿博物館
威士忌×台式料理，
中西合併，開啟美酒美食之旅。
【小後苑Backyard Jr.】(信義店)
- 地址：臺北市信義區松壽路9號3樓
- 交通：捷運市政府站3號出口步行5分鐘
- 電話：02-27220353
- 營業時間：AM11:00~AM2:00
- FB：小後苑 Backyard Jr.｜信義店Xinyi
2000年，安和路上的台灣老字號威士忌酒吧「後院 Larriere-cour」；
2017年，於信義區再創威士忌酒吧餐廳「小後苑 Backyard Jr. 信義A9」
店內的士忌酒款品牌約400種，品項計2000款，是一間專業的威士忌酒吧，
可以號稱博物館等級，壯觀的酒牆，更是店內的一大特色！
坐在吧台區喝一杯，也很有fu。
▼店內氛圍還不錯，裝潢色調如同Whisky般沉穩，
桌位不算太多，建議可先訂位。
▼擁有許多豐富珍貴的酒藏
你愛喝Whisky嗎？
▼包廂區，可容納12-15人，
有低消限制，平日$15000，假日$20000。
【小後苑菜單】
以時代食代為主題，
用台式的庶民小吃結合現代的手法和想像力去變化，
酒家菜、辦桌菜、夜市小吃…等通通都有，
搭配餐酒更是合適。
內用不限時，需收10％服務費。
▼來「小後苑」，當然要點杯威士忌啊~
店員依據我們的餐點及想喝的口感後，
拿了三款適合餐點的威士忌讓我們挑選！
【凱德漢Linkwood 1989】(1280元/杯)
凱德漢是蘇格蘭 威士忌的鑑賞家
蒸餾年份1989，裝瓶年份2015 (26年份)
這杯50.2%高濃度的Whisky，帶有濃郁雪莉酒香，
喝起來有淡淡紅莓蘋果香。
【女人之心】(450元)
以白蘭地為基底並加入覆盆子，酸酸甜甜，很適合女生。
【松露好威的薯】(280元)
炸至金黃香酥的薯條，拌上松露油，
酥脆與松露的濃香交織，
讓薯條吃起來有高級的口感享受。
【黑潮(水果鮭魚)】(500元)
鹹香的醃漬鮭魚搭，
配北海道鮭魚卵、水果乾，
吃起來清爽又開胃。
【甲板上的福爾摩沙(軟殼蟹)】(700元)
酥炸過的泰國軟殼蟹和雙龍牌螺肉，
可搭配西洋梨甜酒醬、海苔醬食用。
螺肉軟Q，軟殼蟹鬆脆嫩滑，
是道下酒的好料理！
【洄瀾牛肉(剝皮辣椒牛肋條)】(420元)
塊狀的牛肋條吃起來軟嫩，
淋上剝皮辣椒醬後，更能顯出牛肉本身的風味，
再配上充滿海味的烏魚子，口感豐富好吃又獨特！
【乾煎海鱸魚】(380元)
一整尾乾煎的海鱸魚出場，氣勢很驚人！
魚皮略微酥脆，魚肉鮮嫩爽口，
整體的味道非常好，必點！
【夜市牛小排】(1200元)
本以為夜市牛小排出場會很local，
沒想到挺華麗的！
一開蓋，煙燻香氣熱氣衝出，
讓人迫不及待的想吃一口。
▼五分熟的美國安格斯骰子牛，
可搭配黑胡椒醬或蘑菇醬，
牛肉看似粉嫩，但吃起來卻稍偏乾、硬
讓我們有點失望啊~~
【炒青菜】(200元)
沒想到，這裡的炒青菜超有梗，
青菜上覆蓋著一層特製的醬料膜，
現場桌邊炙燒化開，才能成就這道料理！
▼將醬料和高麗菜拌勻後，就可食用，
青菜脆甜有味，不會過份油膩，好吃！
【大三元(酥炸台灣小吃)】(380元)
這一盤炸物裡，有三種台灣著名的小吃：
- 自製手工客家水晶餃
- 自製地瓜球
- 小後苑阿給
地瓜球QQ的，內餡還夾著一點起司味，
阿給酥脆，沾上甜辣醬，微辣的風味更佳，
沒吃過炸的水晶餃，乾Q下酒。
【臭豆腐】(250元)
餐酒館中，居然有「臭豆腐」！
店內使用名豐手工臭豆腐，炸至酥脆，
並加入當歸臭豆腐汁，
一口吃下，很有夜市小吃的風味，
臭豆腐外酥內嫩，還有淡淡的當歸味，
搭配去油解膩的台式泡菜，更是一絕。
【百香果汁】(250元/杯)
最後，就來杯酸甜的百香果汁，結束這一餐！
▼戶外區，吹著微風和朋友飲酒作樂
欣賞著信義商圈百萬景色，酒不醉人人自醉~
【蛋寶543】
小後苑，將台灣的道地小吃與辦桌菜，
用精緻的手法呈現，
讓感官與味覺更佳提升，
再配合用威士忌搭餐，是獨特的體驗！
而且，這裡從中午就開始營業至半夜2點，
隨時想喝一杯、吃點好料，都變得更easy~
推薦給大家!!
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