結婚後為人妻為人母，才開始學習做一些簡單料理，
太厲害的我也沒辦法!(真是歹勢歹勢~)
最近發現蝦子的料理都不困難，重點是家人們也很喜歡吃
上星期六立冬大家有沒有補補身子呀?
我們去逛家樂福時買了一盒冷凍食材元家藍鑽蝦，
老公說要大顯身手來煮燒酒蝦給大家補一補。
元家藍鑽蝦的盒裝上其實標示得非常清楚，
不論是營養標示.製造及保存期限.也有QR Code可以掃描，
我的這一盒1KG大約有40-50尾，所以蝦子不會超小尾不好處理。
我們小家庭一次吃不完，所以可以分成2次來煮。
燒酒蝦的前置作業就是蝦子剖背挑起腸泥~
1.熱鍋下麻油爆香薑片
2.大火炒蝦至蝦身紅色
3.藥膳加適量水及米酒，蓋鍋蓋悶煮
看老公在煮感覺真的簡單的，燒酒蝦的香氣濃郁，
在進入秋冬進補時分，吃這個非常適合呀!
藍鑽蝦吃起來鮮甜Q彈，有麻油香及酒香，
在最近冷冷的冬天喝上一碗湯，
不只嘴巴滿足，連身體也會暖和了起來!
雖然湯喝起來沒什麼酒味，甘甜好喝，
但還是要貼心提醒~喝酒不開車，開車不喝酒!
奶油蒜蝦
蝦子前置作業一樣是剖背挑起腸泥~
1.熱鍋下奶油(看個人喜好)
2.下蒜泥炒香再下蝦子
3.加入鹽及胡椒粉拌炒至熟即可
蝦子的料理成功率高，而且很快就會熟了，
炒.炸.蒸.烤.湯都可以，料理多變化呦!
元家水產食材冷凍直送，新鮮好吃，
藍鑽蝦鮮甜Q彈品質好，有完整的產銷履歷證明，
採單體凍結方式，兼具便利性與最佳鮮度。
也是中東各國國王皇室的御用食材喔!
更多資訊可參考~
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元家宅鮮配：https://www.asf.com.tw/
產品連結：
https://www.yens.com.tw/category-%E8%97%8D%E9%91%BD%E8%9D%A6-yens-002-01.html
購買通路
家樂福全省分店
PS:此文僅屬個人親自使用心得分享(非商業性質)僅供參考，
因每個人的體質.使用習慣不同，若有不適請立即停用。
文內之成份介紹，引自於官網產品介紹，不等於聲稱具有任何療效。