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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:宜蘭縣 > 蘇澳鎮

造訪商家: 義珍香烘培坊
03-9972927
宜蘭縣蘇澳鎮中山路一段98-1號
作者本次評價:
4.70
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00
上禮拜去了一趟宜蘭,就住在礁溪川湯春天旗艦會館,其實礁溪美食我也差不多吃遍了,就想說來滑滑IG,看看IG客都推薦什麼美食,然後就看到不少人都推薦這家義珍香爆漿饅頭,看了一下位置就在飯店附近,立馬開車過去買,一到現場才發現原來這家已經是宜蘭熱門排隊美食名店,很多人會特別來這裡買伴手禮,最熱賣的是流淚吐司、鮮奶吐司、爆漿饅頭,不想排隊也可以透過網路宅配,還蠻方便的。

 

 

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礁溪義珍香就位在礁溪路上,很好找

義珍香賣的伴手禮包括鮮奶吐司、爆漿饅頭、流淚吐司、三星蔥脆餅、蛋捲等等,應有盡有

原以為爆漿饅頭是最熱銷的,進去才發現大家都在排隊買鮮奶吐司,至於流淚吐司早就銷售一空,可能要先打電話預訂才訂得到,我好奇問老闆鮮奶吐司、流淚吐司有什麼不一樣,她說流淚吐司是日本進口麵粉做的,下次一定要記得先打電話去預定一條是$120,或者是每天中午的時間也會固定出爐,我11點左右去的時候剛好鮮奶吐司準備要出爐,大家都在排隊

爆漿饅頭現場都有冷凍的盒裝,可以自取,選擇自己喜歡的口味,我買了兩盒,綜合口味、粉圓鮮奶口味

三星蔥脆麵也蠻特別的,我有買一包

咬起來滿滿的蔥味啊!!

鴨賞也有賣,但我之前都會去阿萬之家

本來想說才剛吃過鬍子國王的蛋捲,應會覺得義珍香的蛋捲很普通,結果還是買了一盒回去吃,口感也還不錯唷!

剛出爐的吐司,熱騰騰的

主打不加一滴水的純鮮奶吐司

其實在車上還熱騰騰的時候就立馬開吃了,濃濃的鮮奶味相當好吃,但我真的被日本的吐司寵壞,對於它們濃郁感,我覺得還差一點點

\

但整體來說比一般吐司店賣的吐司好吃很多,細緻Q綿的獨特風味、入口滑順,採用醇鮮奶精製而成的細膩口感,大人小孩都愛吃。

我買冷凍的爆漿饅頭回家,隔天熱來吃,粉圓鮮奶5顆$150,綜合口味5顆$125,現場有時候也會賣熱的爆漿饅頭

拆開後是一顆一顆包裝的

這樣包裝超方便,早上熱了之後可以直接帶著吃

先來吃三顆,我個人還是喜歡用蒸熱的方式比微波的好吃

把饅頭切開真的會爆漿耶!!

本來預設珍奶口味的應該超甜,結果不會耶!!這個口味最好吃,我超愛,還好有買一整盒,爆漿饅頭採用不加水的外皮製作,全程使用鮮乳代替水加工,內餡突破將牛奶包在裡面,所以真的不會膩

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