Item: 我在玩-玩冰箱
Rating: 4.1
Author: Malu

● 餐廳：我在玩玩冰箱
○ 地址：台東縣東河鄉隆昌188號(台11線 138K)
● 電話：--
○ 粉絲團： https://www.facebook.com/%E6%88%91%E5%9C%A8%E7%8E%A9-%E7%8E%A9%E5%86%B0%E7%AE%B1-1474506002845601/
● 營業時間：8:00~18:00

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這篇要繼續和大家分享台東最美系列，而且還是全台最美路邊攤「我在玩玩冰箱」

地點不難找，就在台11縣上距離東河包子大概5分鐘車程，因為他們的超美餐點在IG牆上刷滿滿而激起我朝聖的心

要注意的是，IG上的熱門餐點是必須要先在FB預定才有喔，因為食材都是附近小農自種，現場才點的話不一定會有供應

另外這裡停車前最好先問一下，除了對面有停車場，路邊的話不要停到其他店家門口，避免給老闆造成困擾

玩冰箱是一個很有原民風格的路邊木造小屋，像是漂流木風格的隨興組合搭上鑄鐵與各種小物裝飾

吧台上的大量新鮮水果提醒著我們這裡主要販售著各種果汁飲品，而飄散出的濃郁咖啡香也爭相的刷存在感中

是說我們去的時候都還沒萬聖節，那些聖誕節飾品是去年擺到現在的吧!好吧，基本上再過陣子也是要到了~剛好可以直接用到年底

「我在玩玩冰箱」的菜單開宗明義就宣告了自己是全台最美路邊攤

我很喜歡他們這句「堅持著每天睜開眼就能看見美好的生活態度」，而且還能看見玩冰箱的宗旨與初衷

玩冰箱就是玩食材、秉持簡單料理呈現食物原味，所以他們使用了很多在地阿公阿嬤種的各種蔬果，以無菜單的方式搭配時令旬食打造出網美風格早午餐

玩冰箱很像主體是隔壁服飾店，然後開了旁邊轉角搭起來的路邊攤，不過其實是一種兩店共存共榮的分享模式

現在的玩冰箱名氣大盛成了主角，雖然轉角位置實際上不大，不過現在在隔壁巷弄裡面又有更大的空間和更多的座位

只是畢竟是露天的，所以蚊蠅什麼的總是難免，夏天也會比較炎熱，如果對於這點很在意的人就可能要考慮一下

再來就是主角上桌啦~

玩冰箱的餐點特色就是不管點幾人份都會變成一盤上桌，所以越多人越大盤，會出現的食材種類也會相對比較豐富

這次我們點的是兩人份，我覺得應該是盛盤要好看的最小量，單人來吃的話就很難看起來澎湃了~

可以看到這道兩人份早午餐擺盤非常漂亮，套餐還有附麵包以及烏龍茶，更換飲料的話要加差價

餐點至少有十種以上的蔬果等食材種類，我很喜歡這樣繽紛色彩的組合，紅白肉火龍果、鳳梨、百香果和芭樂，每款水果色系都不相同

而烤洋蔥、烤南瓜帶點歐式烤蔬菜的感覺(建議番茄也該烤成那樣才更好吃阿)，如果肉食派的也有炸小雞腿和雞翅跟水煮蛋、培根等等

最精華的、也是上桌會特別介紹的，就屬盤上那三款店家特製抹醬了，其中紅烏龍鳳梨醬可以說是他們的特製款，也可以另外購買喔

這隻應該是店貓，一直來我們腳邊晃悠想要蹭食，不過可別被萌貓眼神給迷暈，千萬不要隨意餵食喔

整體來說「我在玩玩冰箱」是一間路過東河時很推薦來體驗看看的一間店，漂流木風格與大量水果打造的早午餐跟果汁營造出濃厚的東南亞熱帶風情

餐點很用心製作擺盤，我研究了一下大概四人份以上的組合會有看起來最豐富的樣貌和種類，價格則因為少了主食的撐場容易會有偏貴的誤解

不過肉食主義者或是不吃蔬菜水果類的人可能就會很痛苦，店家也不希望大家來拍網美食物卻不吃而浪費食物，所以請大家斟酌自己的飲食喜好再來喔

● 店家：麵包與巧克力倉庫
○ 地址：台東縣東河鄉隆昌236號
● 電話：0901 089 700
○ 粉絲團： https://www.facebook.com/breadandchocolatewarehouse/
● 營業時間：一和五10:00~17:00、六日9:00~16:00，二~四店休

吃完玩冰箱的早午餐之後可別急著離開，就在往北走大概3~5分鐘左右就會看到這間麵包與巧克力倉庫

現在越來越多藏身鄉間或是深山老林的手工麵包烘焙，這間麵包與巧克力倉庫也是這樣躲在隆昌部落的倉庫裡

我原本以為這是間很新的店，殊不知查資料之後才發現居然已經開了很多年，而且還大有來頭，老闆們還出過了一本書耶!

講述的就是老闆兩夫妻都是旅居國外的瑜珈師，為了給孩子一個台灣的美好童年而落腳台東，在這個廢棄倉庫裡以酸麵包打造出新生活

一如直白的店名所述，這裡賣的就是麵包和巧克力，麵包是指天然酵母的酸麵包，而巧克力則是以布朗尼為主還有巧克力餅乾

酸麵包在台灣人來說尚不算是主流市場的口味，但卻是歐洲如同白米飯的主食類麵包

麵包帶有天然的酸味，酸度的平衡取決於烘焙師的喜好調整，而麵包與巧克力倉庫的酸麵包吃起來則是尾韻帶有一點溫和的酸感

如果真的吃不慣的人通常建議可以加上調味或佐料，就像是白飯要搭配菜吃一樣，會對酸麵包有更不一樣的認識喔

除此之外，在這裡其實還有披薩、麵包濃湯以及咖啡、啤酒等不同選項，如果不是因為我有滿滿的行程加上剛剛才吃完早午餐，不然我真的很想在這裡喝杯咖啡享受東台灣的藍天與閒散午後

也許，下次再路過台東時，就該停留在這裡好好重新認識一下這間店的麵包與精神!

陸續分享台東好店之前，先看看MALU的墾丁全紀錄吧，記得要繼續追蹤我的文章喔~

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