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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 新莊區

造訪商家: 圓滿鍋物
-02 8992 9818
新北市新莊區和興街69號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

新莊棒球場附近可以說美食的集散地,不僅交通方便,吃完還可以到公園裡散散步

今天要介紹一間我最喜歡的鍋物店,這間圓滿鍋物才開了半年就吸引不少老饕來覓食

來店裡還可以看到滿滿的活體海鮮,食材新鮮看的到,品質有保障

 

 

 

圓滿鍋物打主4種精緻湯頭可以選擇,新鮮蔬果湯頭及數十種藥膳及麻辣湯頭每日新鮮熬煮

 店裡還有自助吧,茶包、飲料、咖啡、冰淇淋,通通無限吃到飽

喜歡吃海鮮,又喜歡吃肉的冰U,就可以跟我一樣點這波士頓海陸套餐,這套餐真的不用兩張小朋友,真的超划算

 圓滿鍋物

電話:02 8992 9818

地址:新北市新莊區和興街69號

營業時間:早上1130~1430,1730~2200,週六~週日:1000~2200

粉絲團:圓滿鍋物

 

我點的是鴛鴦鍋,選的鍋底是麻辣鍋跟雞湯鍋,麻辣鍋有附我最愛的鴨血

這鴨血吃起來超嫩又入味,吃起來的口感就像果凍一般的Q~Q~Q

 麻辣鍋的部分我覺得很香、辣度可以調整,熱熱吃還不覺得辣

 但是冷掉的食物吃起來,辣度整個釋放出來,真的是又麻又辣,讓我吃的很爽XD

  食材都吸滿了麻辣湯汁,讓食材更有味道,不用沾醬就很好吃了

 而且店家的麻辣鍋吃完隔天不會拉肚子,這點我很喜歡

不像有些麻辣吃完隔天跑廁所,感覺得菊花都要灼傷了>"<

 

另一個鍋底我選的是雞湯鍋,這雞湯鍋我要大大給它按個讚,濃郁的湯頭,好喝不油膩

冬天喝上一口,真的是暖心又暖胃啊!!(要是我喝不到這麼好喝的湯底要怎麼辦啊~~)

 

 

我家阿母個人比較偏愛昆布湯鍋,湯頭喝起來清爽,煮任何食材都不會破壞食材本身的味道

 

阿母選的養生藥膳鍋,這藥膳鍋真的喝起來中藥味不重

因為我個人不喜歡中藥味很重,不然喝起來感覺很像在吃藥 

 但是店家的養生藥膳鍋,你慢慢品嚐,整個口腔就會釋放出中藥的香氣

 原本我以為養生藥膳鍋煮火鍋時才會不會不搭,但是出乎意料的好吃

 

 

 

豐富又多樣化的的菜盤,每一種青菜都是經過老闆精心挑選

 

美國雪花培根牛肉片取自牛的胸腹肉,瘦肉中帶有油脂讓吃起來的口感不柴不膩

軟嫩的肉質除了適合作為火鍋肉片,也可用來燒烤或煮火鍋

我個人是比較偏愛油花的牛肉,因為這樣的肉吃起最好吃了

 

 

北歐梅花豬瘦肉中帶著漂亮的油花,口感軟嫩又有咬勁

店家的肉都是現點現切,新鮮看的到,豬肉煮紅鍋口感一級棒的

 

 

附餐我們點了冬粉跟王子麵

 

 

店家還推出療癒系的圓滿熊,是不是超可愛的啊!!這隻圓滿熊適合煮任何鍋底

 

 

醬~醬~醬~醬~重頭戲來囉!!就是這波士頓龍蝦登場了

這滿滿的一艘船,都被各種海鮮給擠好擠滿了XD,冰U們啊!!這麼優質的好海鮮,不吃會搥心肝啊~~

吃龍蝦也是要有技巧的,貼心的店員已經幫我們準備好了吃龍蝦的工具了

 等等我們煮好龍蝦就要幫龍蝦破殼,取出最好吃的龍蝦肉

每次吃魚片,我心裡都會怕怕的,因為我超怕吃到有腥味的魚片

有腥味的魚片,真的是吃一口讓人卻步,好加在店家把魚片理得很好,沒有魚的腥味,只有魚的美味

而且重點一點魚刺也沒有,大人小孩老人都可以安心的食用

 

我的老天鵝啊~龍蝦裡面居然有蝦膏啊!!

  整個讓人食指大動了,心中不斷的在呼喊,趕快把龍蝦吃下肚吧!!

 我個人覺得龍蝦尾部的肉是最好吃的,龍蝦肉又Q彈,湯汁超鮮甜

  真的吃過龍蝦肉就再也回不去了,龍蝦肉遠遠就勝過蝦子

 

蝦子是我最愛的天使紅蝦跟白蝦,不僅肉質鮮美,蝦肉又Q彈,好吃到都會咬到自己的舌頭呢

 告訴大家煮蝦子的秘訣,就是不能煮太久,煮太久蝦肉會柴

  通常蝦子我會煮到變紅就可以起鍋,這樣的蝦肉才會Q彈好吃

 

 

 鮮蚵大約燙個一分就OK了,才不會把鮮蚵縮小,肉質就不優了

 

 

這個大蛤蠣,比50元硬幣大小還要大,也是一般蛤蠣的兩倍大

 重點是這大蛤蠣吃起來沒有沙沙的,要不然整鍋湯底都會黑魯魯的(台)

蛤蠣肉飽滿,吃進嘴裡都是滿滿的鮮味,阿母還驚訝的看著我,把整盤蛤蠣掃光光

 

 

店裡的海鮮都是活體海鮮,都是老闆當天從漁港進貨來的,保證青~青~青

 

自助吧有飲料、茶、咖啡、冰淇淋都可以無限吃到飽唷

 

 

店裡的環境很寬敞又明亮,讓人用起餐非常的愉悅,店裡有分一二樓空間

 很適合家庭、情侶、公司聚餐的好場所,可以容下很多人

 

店裡還有龍蝦玩偶,可以供食客們拿來拍照用

 

你看看,我家阿母立馬就拿起龍蝦玩偶叫我給她拍一張網美照XD

 

 

店家也有提供生啤酒服務,但要另外付費唷!!

 

2F的用餐環境比1F還要寬敞,很適合全家大小或是公司聚餐場所

 

 

整體感:價位算我個人是覺得很划算,因為我跟我阿母點的套餐算是不錯,而且肉品跟海鮮非常的青

讓你吃起來不會像是隔夜的肉,或是放很久的海鮮,因為食材的鮮度,一吃就知道

好的店家才敢推薦給大家來享用,圓滿鍋物我個人覺得是一家不錯的火鍋店,大家可以來嚐鮮一下

不過要來時,千萬要先訂位啊!!冷天~火鍋店生意很好,一位難求

現在消費滿$888元,送好料三選一,這麼好康千萬別錯過

 

 

 

 (本篇為合作文,以上內容皆為本人實際體驗心得)

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