樂天小高&樂天人生

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 中西區

造訪商家: 泉記狀元粿
台南市中西區永福路二段31號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

位在永福路上旁邊透天拆除成三角窗很顯眼。

台南市目前擁有店面專賣狀元粿應是泉記,目前想吃狀元粿會在菜市場或夜市出現,在高雄市在三民市場還可以吃到,泉記是家米行順便賣起狀元粿美食,地處台南旅客聚集區域生意相當好,只要遇到假日總是等候很久才能吃到,這種傳統美食是有著懷舊情懷,千萬不要計較美食的CP值才對,招拍美照上傳網路與朋友分享,這趟台南旅遊才不虛此行何樂不為。

老舊專屬料理台前面有擺放傳統小點供選購。

店裡面就兩位長者負責料理狀元粿點心。

牆面上掛著營業時間供客人參考,基本上假日會遵循營業時間營業,平日時間可以會比較晚開店營業喔!

室內推滿米應該還有在賣各種白米吧!

小高來之時就老婦人負責製作狀元粿。

這裡狀元粿大盒150(10顆)與小盒90元(6顆),平均一顆15元真的有點貴,這裡狀元粿有花生與黑芝麻兩種口味。

老婦人動作較慢換男生來製作狀元粿。

這裡製作狀元粿僅有一個蒸恐而已,一次只能製作一個速度真很緩慢。

製作狀元粿很簡單就是很費工而以,製作流程裝填.蒸熟.推出就完成。

目前店家已經有專屬便當和供放置,便當盒上有狀元粿典故供客人參考,這便當盒僅供大盒才會使用,買小盒就沒有專屬的便當盒,小高我買小盒90元,拜託老闆娘幫我使用專屬便當盒裝,當然這是特例千萬不要學我喔!

這專屬便當擺放大盒10顆是剛剛好,小高買小盒看起來就有點空虛感受。

我選擇3顆花生與3顆黑芝麻來拍照與品嚐。

這狀元粿很小巧外觀真可愛,花生粉口味還有撒上白芝麻提味。

這裹身很軟Q甜度適中充滿米香很好吃。

黑芝麻比較會搶掉米的香氣還是很好吃。

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「泉記狀元粿」銷售空間很復古舒服,服務還可以接受,整體口感水準之上定價很貴,還是值得樂天小高推薦給您品嚐。

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店家資訊:泉記狀元粿

地址:台南市中西區永福路二段31號

營業時間:9:00-21:00

電話:06-2226390

台南「小吃懶人包」

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