現代人對於吃的要求越來越高,
很多的東西、食物的品質都要求要越來越好,
導致於精緻食物的產生。
基隆呢,有間燒肉吃到飽的店,
堅持必須要使用原型食物供應,
為的就是要讓用餐的人都可以吃原型,
不要吃這麼精緻,
相對健康性也就較高,
不會因為攝取過多醃製食物導致身體負擔。
我也是透由暖鍋物推薦這間燒肉的,
我才知道,原來基隆的食物、餐廳真的是形形色色的多呢!
這邊一定要強調,
妮這次介紹的這間也是交通非常便利,
距離基隆客運站/火車站也才不到10分鐘路程,
對基隆熟門熟路的一錠更快走到,
更何況我這個門外漢(誤
就是:月桂燒肉!!!!!!!(登ㄌㄥ~
在基隆一直都是評價很好,
服務很好為著名的,
算是老字號級的燒肉吃到飽,
幾乎基隆在地人都知道。
月桂燒肉的服務生們好多也都是基隆本地人在服務,
由此可見,根深在基隆人心中有多深了!
店門口是很日系的風格,
距離知名餅店、知名飲料店也都非常近,
還有海洋廣場、基隆廟口也是非常近,
交通十分便利!!
店內擺滿了日本文化的元素,
招財貓、充滿元氣映襯的布條。
黑紅相襯的帆布,
代表著那種日系風格,以及基隆的活力。
店內桌席都非常寬敞,
不用人擠人,
座位分4/6人座,
人多聚餐也合適。
每一桌都有抽風管,
可以直接將烤肉的排氣吸走,
避免身上吃完充斥著烤肉味,
真的非常貼心呢!!
月桂燒肉現在統一價格,
不分平假日,用餐皆為799元+10%服務費/人,
帶長輩去也相當友好,
針對小孩、長輩推出299元+10%服務費/人。
註:長輩即為65歲以上(需帶證件),小孩100~140cm。
店內價格非常透明,
包含店內生啤酒也都可以無限暢飲,
直接包含送給你,不用另外加價,超讚的!!!
而且還有甜湯,
當天去是紅豆湯,
非常濃郁,不像有些店家可能會稀釋,
很適合小朋友、老人家食用。
飲料吧選擇也很多,
冰箱的汽水也都是可以選用的,
選擇真的很多!!!
一坐下,服務生就親切地幫忙上爐火、烤網,
要是下雨天或是天冷,
一進店就直接幫你暖活活的也是很棒呢~
菜單都非常的多樣化,
想吃什麼就點什麼,
送餐速度也很是不馬虎,
從海鮮到、豬、羊、雞、牛,
蔬菜、主餐類,
滿滿的種類任由你挑選。
不怕你選不到你喜歡的口味,
就怕你吃不夠。
當天去用餐時,
一入座,服務生很貼心先遞上小菜,
做開胃準備!!!
接下來送上和風沙拉,
肉搭配的是鮪魚,
期間搭配燒肉吃還滿清爽,
吃起來也沒什麼負擔的感覺。
▲韓式泡菜▲
個人覺得口味上吃起來比要偏台式,
不太辣,怕辣的人可以吃,
我覺得搭配燒肉吃很剛好。
▲洋蔥絲▲
很清爽的口感,
推薦可以跟蛤蜊絲瓜湯一起煮,
別有一番滋味唷!!
▲湯系列/蛤蜊絲瓜湯、香菇雞湯▲
個人偏愛蛤蜊絲瓜湯很鮮甜,
而且搭配洋蔥真的很不錯,
香菇雞湯小小杯也適合小孩的份量,
香菇給的也很多,
這邊要記得,這個湯系列是未煮的,
千萬記得要上烤網加熱唷!!
▲蔬菜系列/玉米、絲瓜、玉米筍、香菇、甜不辣、魚豆腐▲
玉米很甜、烤完香香的,
但要留意火侯像妮不小心烤焦,
不然就失去鮮甜味了。
絲瓜、玉米筍及香菇魚豆腐都可以隨自己喜好,
看是要用烤的還是加入湯中一起煮也不錯,
魚豆腐很好吃推推~
甜不辣可以搭配味增醬烤也好吃喔!
▲伊比利豬▲
這種豬肉油脂沒有一般豬肉多,
偏瘦肉較多,所以不會帶有油膩感,
烤起來搭配生菜或是泡菜都很合適,
口感上較有咀勁。
▲豬肉系列/肥肥豬五花、低脂霜降豬、特級松阪豬、豬培根▲
豬肉我很推薦搭配味增下去烤,
稍微鹹甜鹹甜的,
搭配上面的芝麻很香,
再撒上檸檬椒鹽很完美。
▲牛肉系列/肥肥牛五花、十八骰子牛、嫩肩牛肉、霜降牛▲
骰子牛因為肩胛骨肉部分,
牛隻運動量大,會使肉質部分比較有筋比較有咬勁,
但是月桂燒肉的骰子牛沒有太多的筋,
感覺有在用心挑選肉品質的部分。
一口骰子牛一口油脂豐厚的牛五花,
完美平衡油膩感。
可以吃到不同部位真的很讚,各種願望一次滿足。
▲牛肉系列/紐約客牛、親親牛舌▲
吃牛肉必點的部位就是牛舌,
牛舌入口即化,搭配上些許蔥花,
非常好吃唷!
紐約客適用前腰肉,脂肪含量適中,
怕太油的人可以試看看。
▲雞肉系列/味增、辣味、蒜味雞腿肉▲
我覺得雞肉一直都是不好烤的肉品,
因為有時候外部烤熟,
內部沒熟,吃起來會很解氣氛,
但是月桂燒肉把雞肉大小取的剛剛好,
就不怕有這個問題,
微微焦焦口感更脆唷!
▲羊鴨系列/櫻桃鴨胸、帶骨羊小排、澳洲羊五花▲
以前都是在西餐、簡餐或是鐵板燒比較容易吃到鴨胸,
很難得在燒肉店能自己烤鴨胸,
而且我覺得羊小排煎烤的難度遠遠高過鴨胸,
鴨胸原味烤,口感就很讚了,
羊小排及羊五花推薦搭配孜然粉一起烤,更香唷!
▲海鮮組合/白蝦、紅蝦、草蝦、小卷、小章魚、扇貝▲
店員有推薦我們扇貝可以試看看加入醬油,
口感上沒有太大差異,
加入醬油的會稍微更加鮮甜,
草鴨、白蝦、紅蝦必點,
很好吃,肉質很鮮甜,
新鮮直送真的有差!!!
小卷、小章魚很Q彈,又沒有腥味,
來基隆真的必吃直送海鮮!!!
而且店員很貼心,會幫忙烤海鮮,
不會烤海鮮的朋友們就有福了。
▲生日招待/無骨牛小排、明蝦▲
牛小排油脂較為豐富,我們吃起來也沒有什麼筋,
最喜歡油花分布均勻的牛肉,很好吃。
原味烤就很讚!
明蝦非常推薦,肉超鮮甜,
而且月桂燒肉的明蝦處理得很乾淨,
因為蝦最怕吃到不乾淨的,
月桂燒肉完全不會,
又很好剝,不黏蝦肉,很是新鮮。
註:記得攜帶證件證明唷!
▲蔬菜餅皮▲
我覺得蔬菜味稍嫌少了一點,
但是可以搭配油花較多的肉夾著一起吃,
個人覺得也算是不錯的體驗。
▲甜點系列/日式年糕▲
平日會提供花生粉/煉乳,
假日提供花生粉/蜂蜜,
年糕吃起來糯米味比較重,
建議不要烤太膨反而搭配起來比較好吃!!!
▲哈根達斯吃到飽▲
燒肉吃到飽必配冰淇淋,
但是月桂燒肉竟然下足重本,
提供了哈根達斯吃到飽,
光這個就感覺很值回票價了!
而且冰淇淋的餅乾也不馬虎,
提供脆餅種的搭配,
不是那種便宜的餅杯,超佛心的!!
這趟吃月桂燒肉我覺得吃的很開心,
光是服務生的服務態度就讓我覺得很讚了,
而且食材都很新鮮,
就連肉品來源、使用種類都很清楚標示,
讓人很安心!
生酮的夥伴去吃也都很合適,
再自配橄欖油淋,
完全不用擔心跟人聚餐不能好好吃飯。
雖然799+10%服務費的價位看似很高,
但是一想到有哈根達斯+生啤酒吃到飽、喝到飽,
想想要是大食怪、愛喝酒想喝酒的人,
也是十分合適、而且值回票價呢!!!!!!
偷偷告訴正在看文章的你好消息,
現在週年慶有打75折,
*活動時間視情況結束,月桂燒肉保有最終解釋權。
還不趕快手刀預約吃起來。
妮の懶人包
粉絲團:月桂燒肉
地址:200基隆市仁愛區愛二路57號
電話:02 2426 0021
營業時間:週一至週五11:30-22:00
週六、週日11:30-23:00
口味:★★★★▲
(因是原型食物,喜歡重口味的可以自行加醬)
餐點豐富性:★★★★★
新鮮度:★★★★★
價格透明度:★★★★★
價位:★★★★▲
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