開業已經超過一甲子，
現在傳到第三代的【老牌山東水餃大王】，
是晴光市場附近老字號的餐廳，
今天特地為了它的"煎餃"而來；
【光看就超美味的!!】
▼ ▼ ▼ 【老牌山東水餃大王】 ▼ ▼ ▼
地址：台北市中山區農安街31號
電話：02-25852547
從捷運中山國小站1號出口出站後，
徒步5、6分鐘即可抵達，
看到紅字黃底的招牌就是目的地了；
【抵達!!】
菜單種類也滿豐富的，
從招牌水餃、各式麵類、飯、湯以外，
也有提供熱炒，
還有韓式的炸醬麵和炒碼麵等，
除了本地常客之外，
也有許多外國饕客慕名而來；
【菜單參考】
【附上日文菜單】
【新增菜單就直接貼牆上吧】
【連韓式冬粉都有XD】
店內用餐空間滿舒適的，
乾淨明亮冷氣又強，
一入內就有了很好的心情，
看了一下菜單秒點了兩大鎮店之寶：
"煎餃"和"山東燒雞"，
外加上一盤小菜，
這裡小菜總類十分齊全，
一字排開很有震撼感呀(笑)
【店內環境乾淨明亮】
【不一會就客滿了】
【小菜軍團】
【每一種都好好吃的樣子】
"山東燒雞"可是限量菜色，
因為做工很繁複，
賣光就只能明日請早，
特選雞腿肉先炸再蒸保留肉汁，
放冷進入冰箱後再手撕，
最後淋上獨家的山東燒雞醬，
雞肉吃起來嫩而不柴，
配上蒜味十足的醬汁和清脆的小黃瓜，
是一盤不用10分鐘就可以清盤的佳餚；
【"山東燒雞"】
【雞肉相當嫩】
【滿滿蒜香的醬汁十分合拍】
【花椰菜(小菜)吃起來也不錯】
我心心念念的煎餃也上桌了~
和一般認知的"煎餃"不同，
這裡的是用炸的，
(完全打中油炸和餃子fans的喜好XD)
看似油膩事實上吃起來卻很順口，
煎餃的皮偏薄進油鍋後，
更將內餡的肉汁和韭菜香提升了一個層次，
配上店家超辣辣油，
簡直一個勸食的概念，
一份15顆煎餃也可以輕鬆完食
【"煎餃"(尖叫聲!!)】
【每一顆都金黃飽滿的】
【店家的辣浪來襲警告牌XD】
【沾點辣油一起吃超合拍】
【可以取用一旁的"山東燒雞醬汁"】
【隱藏吃法:沾"山東燒雞醬汁"】
【內餡飽滿、韭菜香氣十足】
【今天美味又豐富的一餐~】
█ █ 後記：【老牌山東水餃大王】位在捷運中山國小站附近，地理位置並不難找；店內用餐空間舒適，冷氣開的很涼（加分）；菜單選擇頗多元，"山東燒雞"雞肉吃起來很嫩，是表現頗優的冷盤、如果你也是餃子fans，"煎餃"必點呀!!沾點辣醬油，一口接著一口根本停不下來，最近疫情不能去日本宇都宮，那就直接來這裡吃餃子吧!!
⊕ 延伸閱讀：還是傳統的好~老字號餐廳推薦⊕
► ► 有沒有這麼神秘？！！老字號的日式料理:::【小巷亭】