這道"南瓜湯麵"$70，是同在店裡用餐客人推薦的。果然不負眾望，入口的麵湯清甜可口，麵入口軟而不爛有彈性，細麵能煮的Q彈真的很不錯了！整碗的配料很豐盛，左上(番茄旁)白色那塊和老闆確認後是豆薯(涼薯)，吃起來清、脆、甜的滋味似乎給這碗湯麵多加幾分好感。
第一次外帶餐盒(經濟特餐$70)回家，吃起來美味乾淨(清爽不油膩的意思)教家人驚喜，我覺得連豆芽菜都炒的好吃。
店家飯麵的給量十足大方，年輕人吃後也有大飽一餐的感覺；若食量小可選擇水餃$50或素魯飯$35(素若臊外還配一道小菜)，也可再加點其它小菜。
愛飯族的女兒雖然讚賞店家的番茄麵，但還是鍾愛特餐多一些，店內用餐時才真感覺經濟特餐的份量，讓我飯後不得不去散步消食。
紅醬乾麵$55(小)是淋上番茄和義大利香料熬煮的醬汁，搭配細麵有義大利麵風味。
豆腐湯、紅燒湯各有特色而且湯料不少，是我點小份量飯麵時的搭配。
泰式酸辣麵偏乳白色的湯汁，微辣中帶著酸，愛好酸味者可以試試喔。
番茄麵$70，是店家受歡迎之一的麵點，老闆特別說明都是用番茄、純天然食材熬煮的湯頭，完全沒有添加番茄醬。
店家有自製芝麻醬，
配合推出黑麻拌麵有別於一般的麻醬麵，黑嚕嚕的顏色就是正宗黑麻醬。
愛加開店至今已超過四個月，呈現全天然素食的口感獲得不少顧客肯定，連女兒順路時也會去打牙祭。
店家的辛苦用心或許看不到，但呈現出的健康美味吃得出，菜單上的餐點都挺可口。
推薦大受歡迎的經濟特餐，及個人偏好刀削口感的南瓜麵、番茄麵和紅醬乾麵。
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愛加鮮蔬飯麵館
地址:台中市南區建成路1563號
營業:10:30-14:00/17:00-20:00(週日公休)
電話:(04)2285-0288；0910-796216
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