位於高雄旗山區的食川全麥涼麵,是周圍學生跟居民喜愛的在地美食,份量大又新鮮,主打的唐揚炸雞涼麵跟熔岩起司豬排咖哩飯,口感完全不輸給一線城市的人氣店家。
食川在地經營約5年,以「健康愉快的飲食⽇常」為理念,希望提供好吃又健康的全麥涼麵給客人,因為沒有太多的媒體報導或部落客食記,目前算是在地人私藏的口袋名單。
我來吃飯的當天,天色十分陰暗且下著雨,在又溼又熱的高雄,看到涼麵就心癢癢,想要來吃吃看,儘管店家的外觀復古懷舊,沒有太多的裝潢,但料理過程公開透明,且紅茶也是無限自助飲用,不怕你吃不怕你喝的態度,像極了南部人的大方熱情。
外帶經典涼麵
首先介紹這款他們家最招牌的餐點,使用全麥製作而成的涼麵,搭配清脆小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、生洋蔥等,色香味俱全的一道料理,是當地學生的最愛。
唐揚炸雞涼麵
把全麥涼麵跟日式唐揚炸雞做完美混合,唐揚雞是使用市場新鮮採買的溫體雞肉製作而成,大塊且富含肉汁,可搭配金桔食用,更添風味;涼麵可以用沾麵的方式食用,或是淋上特製胡麻淋醬,各有不同風味。
如果要加購套餐,只需加價20元,便會附贈溏心蛋跟味增湯,味噌湯裡有滿滿的豆腐、菌菇、海帶等,給料超級大方,只要100元的平價日式定食,還有紅茶可無限暢飲,不能再要求更多了!
熔岩起司豬排咖哩飯
除了涼麵之外,他們家也有賣咖哩飯!使用自家處理的豬排,加入兩種起司,銷魂美味堪稱起司控必點,特別的是,他們的咖哩飯還有一顆半熟蛋,看那金黃色澤的蛋液,不愧是邪惡美食。
不過,這款熔岩起司豬排咖哩飯是每日限量,售完為止,餐點依店家實際公告為主,建議致電預約唷。
好消息,華少有跟券券要到好康優惠,原價215元的食川經典套餐,只要189元喔!詳情請點我!
食川全麥涼麵
電話: 07 661 3301、滿500元可外送
地址:高雄市旗山區旗甲路一段8號
營業時間:10:30~14:00、16:30~20:00(週六公休)
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