好久沒有如此心動的感覺
現在才知道日式料理可以如此如夢似幻
說了好久要請吃貨哥吃他最愛的生魚片握壽司
這天可是終於來實現了
要請客我就要請最好最棒的!
這才顯得更有心意啊
參考了網路介紹的好幾家日式料理餐廳、日本懷石料理
最後選擇了最多人推薦的 MUGI木屐
位在美食一級戰區市民大道上
開車經過常常看到一雙大的很顯眼的木屐
對沒錯~就是這裡了!!!!
門口的看板有各種餐點介紹 價位都很親切可以大膽踏進去
我以前總覺得日式料理就是跟高級還有高單價這兩點脫不了關係
直到吃了木屐我才知道原來日本料理可以如此高貴有質感又不傷荷包
從店內看出去這個大大的LOGO
讓人感覺內心舒適安穩莫名非常的放鬆
整內店內的氣氛很好 適合情侶約會或是特別的紀念日
當天店內也有多組三五好友聚餐的客人
點了滿桌的美味料理 看了讓我跟著食慾大開
這個圓圓的月亮 看起來很令人陶醉
坐在這裡大概會有在月亮下飲酒的暢快感
開放式的廚房可以看見師傅用心製作料理的專注神情
一旁的水族缸也有新鮮等待被饕客下肚的寶貝們
啊啊啊~~~
那滿滿滿的生蠔啊!!!!!!!
服務員帶位後桌上除了基本的餐具和MENU
也提供了美味的餐前小菜
菜單看起來很有意思!
帆布的質感配上簡單的LOGO
不浮誇不張揚感覺很質樸哩
我輕輕一翻 發現裡面的照片實在給他華麗起來
那隻龍蝦感覺就像在對我Say Hi 發出吃我吃我的叫聲!!!!!
是說各種餐點的價位都出乎意料的"不貴"
很好很好 可以放心讓吃貨哥點菜了
看他專心研究菜單hen久~~~
果然是給我點了一桌
首先上桌的是 海鮮沙拉
這盤看起來實在厲害!!!!!
滿滿的海鮮和新鮮的蔬菜看起來
就像海鮮跳躍上陸地躺在綠色的大草地
膩看看!!!!!!
各種各種海鮮通通都有還有那晶瑩剔透的鮭魚卵
一個我把全部都給你的概念~~~~
那圓型的我以為是香草冰淇淋
不~~~~那是芥末口味的沙拉沾醬
吃起來爽口不嗆不膩 和整盤沙拉融合
使得口感更加高端有層次
接著來的是季節六貫
喜歡握壽司又有選擇性障礙 點這個就能一次滿足
每日特選漁獲全部都要擁有!!!
鮮甜的牡丹蝦握壽司撒上了珍貴的魚子醬
口感瞬間LEVEL UP 這真是個絕配的組合
J個鮭魚握壽司的香氣與色澤沁人心肺 看得我口水直流
鮭魚均勻的油花和細緻的肉質 新鮮軟嫩而且還非常厚實
放進嘴裡就這樣豪不猶豫直接在舌尖化開 超夢幻
無敵美味的馬糞 口感細膩綿軟海味濃郁
這個真的無敵好吃無敵銷魂 那獨特的味道與氣息
完全擄獲我的心與靈魂
還有這個不簡單的茶碗蒸
除了海鮮還用了華麗的金箔點綴
滑嫩細緻的口感真讓人不愛都難
美麗的像個藝術品的精緻料理
真的會有點捨不得!!!!
但我沒有辦法~~~
沒辦法不吃
夢幻到爆的少女檸檬泡泡浴雞腿
這細緻的分子泡沫像極了女孩最愛的香氛泡泡浴
害羞的多汁雞腿被泡沫包覆這畫面實在太美太誘惑了!
夾一口進嘴裡
外酥內嫩的雞腿肉大膽噴汁
整個口腔都是優雅的檸檬香氣
好吃又不膩 是一種非常療癒的口感
想念你的每個角度~~~
如果我們還能夠重來來來來!!!!!!
海膽牛排
美麗的像一朵花 嬌嫩欲滴讓人不忍摘下
柔嫩的牛肉 肉汁被完全鎖在了肉裡面
剛剛好的七分熟 油花豐富均勻鮮嫩不油
就像戀愛!!!!!!!!!!!
LOOK~~光是用看的就覺得超厲害吧
不說可以吃我以為是藝術品啦!!!!
沒想到馬頭魚竟然可以美成這樣
這道肉質細緻鮮美口感清甜的馬頭魚實在有夠香
油脂豐富 有螃蟹的口感和香氣
魚鱗口感相當酥脆 會情不自禁一口接一口
最後這小丼飯也是有夠讓人食指大動
目光魚丼飯 & 匈牙利鴨肝丼飯
魚界的迷你馬目光魚
小規小 那個豐富的油脂完全不輸給大魚
煎的香酥的魚皮帶點焦香 細緻的口感讓人意猶未盡
肥美嫩滑入口即化豐美多汁的匈牙利鴨肝
配著香甜白米飯 真是超級奢侈!!!!!
感覺人生此刻已圓滿
最後
就讓我們用這美妙的甜點結束這回合
用柿子和柚子交織而成的日式冰淇淋
濃厚的柚子香氣和柿子Q彈口感
我還是第一次吃到如此夢幻的甜點
很可以 我超喜歡
不只有這樣!!!!!!
肚子吃飽了 其實也很顧眼睛
這裡的師傅和店員還有老闆顏值都HEN高
今天為我們服務的就是身高高顏值也高的老闆
本人超像李敏鎬歐巴 讓我吃得目不轉睛啊XDDD
莫名覺得賺到了賺到了 肯定還要跟好姐妹來約一波的啦
#未滿18歲禁止飲酒
MUGI木屐
電話: (02)2577-2020
地址: 台北市松山區市民大道四段137號
營業時間: 周一~周六 pm17:30–pm23:30
FB粉絲團: https://www.facebook.com/MUGI.bistro/