在小巷中的突兀，在於與鄰近樓宇的樣貌迥異，這是在台南的巷子裡穿梭時不經意可以獲得的小小驚喜，Piano, piano 慢慢來咖啡，就在西門路與府前路的交叉口附近。順著磚道彎了個彎變成看見它的磚紅色圍牆，說是圍牆其實也不過剩下裝飾的功能......
Piano, piano的門面有著新舊融合的小小趣味，兩層樓的舊式公寓，但二樓的部分一邊為雙斜的磚瓦屋頂，另一邊則是現代感十足的水藍色玻璃空間，再一細看才發現，二樓是供設計工作室使用，無怪處處透著一些把玩空間的小心機。拆除了的圍牆，仍有古老的味，看那微微發黴漫上一點一點黑斑的紅磚，便能推估這老玩意的年紀，不過拆了大半的圍牆反倒為室內引入了更多的光線。
面向巷弄的那面靠窗長桌便十足的霸占了午後的陽光，喔～忘了提到這裡的鐵花窗，有著很台南或該說很復古的味道，幾何圖形的變化，處處透著師父鎔鐵後拉敲出造形的創意，且這造形或許還獨一無二，若妳還對台南有著探奇之心，也可將視線從老屋、冰淇淋拉到每框鐵框之上，無論是花朵、菱形或圓形，都饒富趣味。
一推開木頭的大門，右手邊立即可見一處小小的黃色燈光吧檯，兩位年輕女孩正忙碌的煮著咖啡，簡單的招呼後便往店裡走去，一如大部份的台南老屋咖啡館一般，一樓營業而二樓以上或許是民宿但也有如Piano一樣是工作室的用途，窄窄的灰色磨石子樓梯上去似乎空間明亮，但並不對外開放。
一樓的使用空間除了入口處的吧檯之外，約莫5~6張桌子，以及一張靠窗的長桌，若不是和朋友小聚閒聊，則想推薦靠窗之處，一方面不受其他客人動作影響，另一方面可以獨佔難得的陽光，除了這區之外，光線都略顯昏暗。但比起人滿為患的其他咖啡館而言，Piano 的地理位置似乎無爭，店裡即便多坐了些人也不覺吵雜。
後來，發現這裡的早餐頗受歡迎，但當日卻是傍晚近晚餐的時段前來，兩杯熱飲在仍是春天的台南來說，溫度已略高，該是可以放下幾顆冰塊貪個涼快的時節了，下次再來，也許多與老闆聊聊那些設計的事情，感受那份在台南開了間咖啡館的熱情，再於早晨尚未炙熱的光線中品一份早餐......
Piano, piano 說的 不就是輕聲‧緩慢 的閒適嗎？ㄟ～門要小小聲的推開，別擾了別人一場悠閒時光。
因為，
在他們的自介中是這麼說了～
"piano,piano"是義大利文"慢慢來"的意思。而在音樂術語裡，"piano"為"小聲"。PIANO,PIANO以小巷裡的老屋加入現代感的設計，營造悠閒舒適的空間，希望讓忙碌的人們不用到郊外也能感受暫時遠離塵囂的放鬆氛圍。歡迎來PIANO,PIANO放慢、放空......
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