隱藏版桃園古早味蛋糕不藏私大公開，喜歡布丁蛋糕的人一定對春X布丁蛋糕不陌生，近期樹小編發現桃園這家水麥芽菓子烘焙工坊，布丁蛋糕甜而不膩Q彈濕潤入口即化的蛋糕體讓人吃過難忘，一顆布丁蛋糕只要80元CP值爆高，比春X布丁蛋糕比較有過之而無不及，分享同事吃過後都催我趕緊揪團團購宅配，另外水麥芽菓子烘焙工坊蛋黃酥和鳳黃酥，在中秋月餅禮盒也被搶翻，網路鄉民大推!!這天買了水麥芽菓子烘焙工坊必買布丁蛋糕、蛋黃酥、鳳黃酥、芙蓉蛋塔，全部無雷好吃掛保證唷
原文出處： https://www.darren0322.com/blog/post/watermalt
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水麥芽菓子烘焙工坊/古早味蛋糕/蛋黃酥/桃園伴手禮名產
電話：03-326-0081
地址：桃園市桃園區慈光街74號(點我開始導航)
營業時間：11:00~22:00
水麥芽菓子烘焙工坊FB粉絲團：請點我
水麥芽菓子烘焙工坊位於桃園慈光街74號，鄰近桃園溫州公園，就在慈文路322巷與慈光街交叉路口，周邊都住宅區為主，附近不少住戶都是水麥芽的常客，就連樹小編住在永安路的同事也常去買水麥芽蛋糕麵包，位置顯眼但外觀樸實低調，要不是有同事跟我報過，我也不知道有這家桃園隱藏版麵包店
店名水麥芽，google發現原來是烘焙原料之一，只要是懂烘焙點心的都會知道，也算是長點小知識，走進店內空間不大，明亮乾淨陳列整齊排列有序，該有的麵包蛋糕品項幾乎都有，看一下價格也不貴，就是那種進去拿夾子盤子夾起來，也不會擔心荷包會大失血的概念
樹小編這天大約4點來到水麥芽菓子烘焙工坊，因為這時候是水麥芽出爐時間，麵包蛋糕品項比較齊全，不少熟門熟路的常客，都會選擇這時候過來報到，拿起夾子一次就夾好幾個，剛出爐的麵包香氣，彷彿會刺激人們的購買慾，夾好夾滿是一定要的啦!!
雖然說有錢就是任性，但樹小編還是來推薦水麥芽菓子烘焙工坊必買人氣品項有哪些，樹小編都會習慣詢問店家熱銷商品或推薦必買，這樣就不用被選擇障礙困擾，也不會錯過必買商品，水麥芽店員也很熱心介紹，像是老闆堅持要做給連自己小孩都愛吃麵包糕點，所以在原料方面都不會亂添加，以及使用高成本安佳無水奶油，老闆本身也是烘焙硬底子出身，遇到好聊店家我們還聊上好一會兒
桃園古早味蛋糕好吃的月餅禮盒蛋黃酥推薦水麥芽菓子烘焙工坊必買推薦布丁蛋糕蛋黃酥一試成主顧
水麥芽菓子烘焙工坊店家推薦熱銷排行榜：1.布丁蛋糕2.蛋黃酥3.鳳黃酥4.芙蓉蛋塔
▲▼黃金輕布丁蛋糕是水麥芽招牌必點，喜歡古早味蛋糕的朋友看過來了，外觀看起來像沒有過多的奶油裝飾，其實吃起來夭壽好吃，大概就是會讓大人轉圈圈，讓小孩手舞足蹈的好吃程度，水麥芽布丁蛋糕用手壓下去，還會立馬回彈充滿彈性!!用手剝開布丁蛋糕體擁有細緻孔洞非常誘人
身為吃貨甜點控都知道，好吃的布丁蛋糕一定要有濕潤感不能太乾，水麥芽布丁蛋糕吃起來有濃郁蛋奶香氣，水潤入口綿化超好吃，表現超出我的預期，這下想吃好吃的布丁蛋糕完全不用跑新竹，立馬被這款布丁蛋糕被圈粉，拿著水麥芽布丁蛋糕跟同事分享，挑嘴的同事都說趕緊揪團訂起來，家裡有小朋友的同事也是充滿興趣，這個拿來當作桃園伴手禮感覺也非常可以唷
布丁蛋糕總共4種口味，有經典原味、伯爵紅茶、手工黑糖、米歇爾可可等，現場有提供試吃，可以先試吃再決定想要什麼口味，在現場試吃一輪樹小編心目中的排行榜是經典原味>米歇爾可可>手工黑糖>伯爵紅茶，純粹就是個人喜好囉!!
現場看到有一般袋裝，以及盒裝販售，而且價格不分口味都只要80元，聽到價格真得很便宜感覺有佛心啊
▲▼再來是水麥芽蛋黃酥，聽說中秋節月餅賣到缺貨!!樹小編這天也有買來吃，相信我吃過真得回不去XD，我中秋節還特地去買不二家，比對大小價格質量等等，我直接變心下次一定要買水麥芽蛋黃酥，店家不使用市面上蛋黃酥常用的冷凍蛋黃，堅持人工將整顆鹹鴨蛋一顆顆手工取出蛋黃，剖面切開就看到蛋黃澄黃發亮，雖然成本比較高但真得就是好吃到有黏著度，一吃就會變成回頭客的等級
蛋黃酥餅皮也是用安佳無水奶油，加上特調比例製作餅皮，蛋黃酥吃起來柔嫩細緻完全不會太乾口，飽滿潤口的鹹蛋黃香氣，與豆沙餡和蛋黃酥餅皮的佔比都剛好，價格只要35元感覺再做功德又好吃，不買對不起自己啊
▲▼鳳黃酥就是鳳梨酥加蛋黃，弱弱地樹小編是第一次吃到鳳黃酥，水麥芽的鳳梨內餡微甜不酸，餅皮有著高雅奶油香，加上蛋黃那畫龍點睛般的加成效果，讓鳳黃酥甜鹹口感層次極為豐富，題外話一開始樹小編聽到鳳黃酥還一直以為是鳳凰酥，不過水麥芽鳳凰酥真得有讓人像鳳凰展翅高飛升天了的程度
▲▼水麥芽芙蓉蛋塔一個30元兩個50元也是水麥芽招牌必買，切開剖面就看到餡料佔比不少，真材實料蛋塔皮吃起來鬆綿化口，蛋香濃綿滑順，買回家稍微冰一下再吃也很好吃，蛋塔有原味蛋塔和黑糖珍珠蛋塔，兩種口味都表現不俗，黑糖珍珠蛋塔多了珍珠，增添口感趣味度，也多了些許黑糖香，珍珠奶茶控應該會很愛唷
要不是同事來分享給我，樹小編也不會發現在桃園還有那麼好吃的布丁蛋糕跟蛋黃酥，嚴選原料堅持做連自己小孩都喜歡吃的麵包糕點，這種用心的店家，只能用手上的新台幣好好支持一下，後來同事一起揪團購布丁蛋糕，我又買來自己吃也送給朋友，這真得是真愛啊XDD
水麥芽菓子烘焙工坊/古早味蛋糕/蛋黃酥/桃園伴手禮名產
電話：03-326-0081
地址：桃園市桃園區慈光街74號(點我開始導航)
營業時間：11:00~22:00
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Darren蘋果樹(阿樹いっき)
經歷：ssi日本清酒唎酒師、JSA日本酒評鑑師、Y！奇摩旅遊摩人、食尚玩家駐站作者、2016窩客之星、點子生活、愛食記、窩客島等共筆、窩客島人氣部落客、2018年桃園夜市美食評審、2019年桃園上好攤評審2008年開始寫文從無名小站、痞客邦、字媒體等，參與過多個講座活動並經營多個臉書社團以及Line社群 主題：國內外旅遊、美食、生活資訊 喜歡樹小編的文章不妨幫忙按讚分享給我掌聲鼓勵
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