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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 豐原區

0966-346-629
台中市豐原區中山路462號
作者本次評價:
4.80
美味度
5.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00

汍樂滿盛燒肉丼,豐原人氣平價燒肉丼飯,主打現烤直火燒肉,滿滿的肉山蓋滿整個丼飯最便宜只要$100元起CP值很高。汍樂滿盛燒肉丼嚴選台灣在地食材、國產豬肉、溫體雞肉等,每碗丼飯都是真材實料可以讓你吃得很飽足。店家有提供外帶外送服務,餐點都是現點現做需要時間,記得提前打電話預訂唷

地址:台中市豐原區中山路462號
電話:0966-346-629
時間:11:00~14:00;17:00~20:00
臉書:請按此

汍樂滿盛燒肉丼,位於在豐原熱鬧的中山路街上,靠近第一市場這邊,店前可以停放少數幾輛機車,如果有開車的朋友,旁邊中興路上有西安停車場,步行過來也只要約5分鐘還挺方便

汍樂是間丼飯專賣店,主打以直火燒肉鎖住食材風味,結合火烤的焦香讓燒肉丼飯變得更加美味誘人

這家丼飯不只賣得平價,份量更是相當驚人,老闆秉持著用好料還要讓每位顧客都能吃得飽,開幕至今一直有著不錯得好口碑,就連身邊的朋友去吃過也都是豎起大拇指

只要搜尋臉書或IG按讚或是google評論五星就贈送溫泉蛋一個

一走到店門口就被燒肉的香氣吸引,滿滿的肉片鋪在烤架上以大火這樣不停得燒烤,過程中還不斷的翻動肉片,手法很熟練

燒肉片搭配的醬汁,是老闆特別從日本學回來的技術,經過炙烤後那醬香味更顯得迷人,而這個燒烤秀也讓我在一旁看的目不轉睛

豐原店內的座位不算大,裡面約可容納10~20人,簡約的佈置,燈光也很明亮,給客人就是一種乾淨的用餐氛圍

牆上也都有貼自家餐點的介紹,看了每種都好想試試看唷~

旁邊桌上有碗筷餐具可以自取

店內有賣汽水果汁,也可以升級套餐附飲料會比較划算

吃燒肉丼飯就是要配汽水才過癮~這裡還有美粒果也是玻璃瓶裝的呢

我喜歡汍樂菜單的設計,品項簡單也好選擇,讓人看了一目了然。想不到價位也很親民最便宜只要100元起,有牛肉、豬肉、雞肉等丼飯,雪花肉片還能升級滿盛肉山,就是2倍的肉量非常驚人,另外神秘隱藏版丼飯不定期更新,可以詢問店家

另外也可以升級套餐有附小菜、溫泉蛋、飲料任君挑選

餐點都是現做的這樣才能品嘗到燒肉現烤的美味,不管是哪一款丼飯,視覺都相當吸引人阿~

#附餐-職人手作泡菜

老闆自家手作的功夫泡菜,帶點金黃的色澤,口感爽脆也很夠味,味道有點介於韓式跟台式的中間,也算是這家的獨有風味吧

#附餐-和風洋蔥

升級套餐附的和風洋蔥給這麼一大盤實在是很划算,如果是兩個人點套餐可以各點一種小菜一起分著吃很可以。新鮮的洋蔥絲去除了辛辣感,搭配和風淋醬以及滿滿的柴魚片,個人覺得非常爽口也很解膩

#野菜沙拉 $80

色彩繽紛的胡麻沙拉,以新鮮生菜葉搭配季節時蔬,接著淋上香濃的胡麻醬,清脆的口感帶著濃郁的芝麻香,簡單又好吃

#附餐-溫泉蛋

店家選用的蛋是有產銷履歷的大武山樂禮鮮蛋,以舒肥手法烹煮成擁有美麗光澤的溫泉蛋。底下會搭配特調日式醬汁,味道清香甘甜,直接吃是最道地的吃法。另外也推薦可以把溫泉蛋配著丼飯吃,每粒米飯都伴隨著濃郁蛋香,讓人想到不禁口水又滴了下來

#炙燒雪花牛丼-滿盛肉山 $160

雪花牛滿盛肉山可說是這裡人氣招牌,看到不少人打卡就是這個,整碗堆了滿滿的炙烤牛肉實在很浮誇,尤其那大火炙烤過後的醬香味不斷撲鼻而來

隨便一夾就是一大把牛肉片,多到都看不到飯啦哈哈~

牛肉選用牛的腹部肉,瘦肉中又帶點油花,咀嚼中感受到牛肉散發的油脂香氣,讓人口齒留香

既為丼飯專賣店,米飯也是相當重要的靈魂之一。老闆選用台灣的濁水溪清健米,吃起來很香Q飽滿又顆粒分明,尤其淋上特調醬汁之後整個好好吃,如果醬汁不夠還可請店家再加一些唷

#泡菜雞起司丼 $180

這道絕對是起司控的最愛,上層鋪上雙色起司,炙烤過後整個包覆著丼飯,接著放上紅薑跟蔥花,不管大人都很愛

雞肉是選用台灣新鮮的溫體雞肉,肉質肥美有彈性,跟起司也是絕妙的組合,夾起一塊雞肉連帶起司牽絲的模樣實在很療癒耶~

而且這碗雞肉丼味道豐富也不會太重口味,就連長輩吃到也是滿喜歡的

約莫中午12點用餐時間,就有不少客人陸續進來用餐,沒一會兒就全坐滿了,還滿多家庭客都帶著小朋友一起來用餐

#椒鹽松阪豚丼 $180

喜歡吃帶點口感的豬肉滿推薦選松阪豚丼,手切松阪豬肉片塗上特製烤醬下去炙烤,肉量依然沒在跟你客氣的鋪滿整個丼飯

松阪豬吃起來非常脆口,會有一點點的嚼勁,搭配椒鹽的鹹香滋味越吃越涮嘴,如果再把溫泉蛋拌進去那味道更是美味

#神秘隱藏版-日出蔥鹽豚肉丼 $160

店家不定期有新的隱藏版丼飯,之前有看過月見丼、牛舌丼、雞佛丼感覺都好厲害啊!這天吃到的是日出蔥鹽豚肉丼,滿滿的烤豚肉跟蔥鹽實在是絕配

把蛋黃弄開金黃蛋液緩緩流出太邪惡啦~

炙烤豚肉是挑選帶點油脂的部位,本身香氣也很足,多了蔥鹽的陪襯整體風味又提升了一個檔次

蔥鹽拿來拌飯也是吃到簌簌叫,有點鹹香又不會太膩

目前汍樂燒肉丼有豐原跟潭子2間店,來消費丼飯都能集點,集滿10點下次消費同品項買一送一,2間店都通用唷

#壽喜牛丼 $180

這次跟朋友們來用餐他們都還滿喜歡的,又外帶了一份壽喜牛回去給家人吃,就連用外帶餐盒裝看起來也是非常的澎派呢~真心覺得他們家餐點色香味俱全,視覺也很享受,有機會再來試試其他丼飯

另外店家有配合Uber Eat外送平台服務,店家自己也有提供外送,消費滿$300元可送豐原市區,其他區可電話洽詢。讓你在家裡也能吃到燒肉丼飯,不過我更喜歡到他們店內用餐,剛做好馬上吃最美味!豐原還不錯的丼飯專賣店,分享給大家參考

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地址:台中市豐原區中山路462號
電話:0966-346-629
時間:11:00~14:00;17:00~20:00
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地址:台中市潭子區勝利路91號
電話:0977-566-561
時間:11:00~14:00;17:00~20:00
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以上為個人體驗感受,僅提供參考唷

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