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20201029
突然想起10年前公司在內湖時
吃過在成功路四段的水中鮮熱炒
今天就來重新回味一下吧
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這家位於成功路四段上
在捷運內湖站和大湖公園站的中間
坐公車或捷運抵達都非常方便
這麼多年過去了，
餐廳外觀看起來歷盡滄桑了阿
進餐廳時，比較裡面的位置通風不是很好
有種臭臭悶悶酸酸的味道...
所以建議坐在靠門口的位置，會比較舒服
菜單種類如一般熱炒店一樣眾多
每次都看到眼花
從平價$100到最高價位的火鍋$550都有，任君挑選
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✪ 蔥爆牛肉 $150
牛肉有先醃製過灰～常的軟嫩
蔥給的不手軟超多的
就是一個很家常的味道~
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✪ 回鍋肉 $120
跟我印象的回鍋肉不一樣
我印象應該是乾乾的沒有湯汁而且還有豆鼓
但這家炒的濕濕的也沒有豆鼓味
不知道想要表現的是啥?!
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✪ 金沙豆腐 $120
我好喜歡關於金沙的一切料理
金沙苦瓜、金沙豆腐、金沙中卷、金沙杏鮑菇...
食材先炸的外酥內嫩的，把本來無聊的食材裹上鹹蛋~OMG超好吃
所以每次到熱炒店我一定會點一道金沙料理
這裡的吃起來鹹香鹹香，不會過鹹，
雖然吃起來有點油，但......可以PASS
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✪ 炒水蓮 $100
水蓮有點老、吃起來有點軟軟的
沒有清脆的口感
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✪ 宮保雞丁 $150
這應該是今天最好吃的一道菜了
雞丁軟嫩、醬汁油亮、香香辣辣的很下飯
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✪ 烤魚下巴 $120
兩大片烤的外表酥酥脆脆的
淋上檸檬酸酸的好吃
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再次造訪指數：★★☆☆☆
熱炒店可點很多不同的菜色
雖然一半以上都和正宗的不太一樣
但價格也不是很高
所以...也別挑剔太多了
配上冰冰涼涼的啤酒
阿~舒服阿
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店名：【水中鮮 熱炒】
地址：台北市內湖區成功路四段305號
營業時間：周一~周日 16:00~02:00
電話：02-27945408
備註：現金、信用卡；有開立發票；寵物友善
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