「台中人愛吃火鍋」的說法可不是浪得虛名！外觀像極了咖啡廳的 HOUSE V 好室鍋物，當年即是從台中南屯開始發跡。店內主打風味口感俱佳的冷藏肉，搭配超 fancy 的用餐環境，讓人心情、食慾都美麗！

好室鍋物（逢甲店）

FB：https://www.facebook.com/housevhotpotfengjia/
地址：台中市西屯區逢甲路107號
電話：04-24521111
營業時間：11：30-15：00、17：30-01：00（平日）；11：30-01：00（假日）
外送服務：Uber Eats、Foodpanda

❏ 每人低消＄200，兩人共鍋第二位需加點＄200（9歲以下不在此限）
❏ 內用酌收 10% 服務費，用餐時間 90 分鐘

好室鍋物（逢甲店）交通方式

好室鍋物逢甲店座落於逢甲商圈的逢甲路上（超饒舌），相信平常有在附近走跳的朋友都不陌生。更確切來說，餐廳介在逢甲路、至善路的交界處，整層潔白外觀相當搶眼。

這邊機車都還算好停，不過汽車可能就得移駕至附近的收費停車場囉！畢竟這裡是人潮聚集的熱點，所以公車班次也很密集。可乘至逢甲大學（逢甲路）站下車，從站牌走過來不用一分鐘。

好室鍋物（逢甲店）店內環境

一進門就看到「吃好室，有好事」的霓虹燈字體迎賓。

空間配色選用湖水藍及簡約白，兼具清新與質感，不說還以為是哪家新開的逢甲咖啡廳呢！

好室鍋物採個人鍋的形式，自己想吃什麼就吃什麼，不需要將就！

搭配馬卡龍色系的金邊餐椅，與室內整體陳設作了很好的呼應。

吧台區有 9 個座位，透過環狀吊燈和植栽，塑造出不落俗套的時尚質感。

而且每個座位下方均有提供置物籃，十分貼心。

僅此一席！店裡特別規劃了一間半開放式包廂，僅用鏤空格柵微微遮掩。

好處是距離醬料區和冰淇淋都很近，堪稱老司機首選的搖滾區啊！

最後方還有超吸睛的手繪壁畫，把貓咪跟鳥兒對視的模樣融入彩繪牆面，成功攫住饕客目光。

▲ 有一整面落地玻璃窗的座位是不少人的用餐首選。

一般人容易匆匆而過的樓梯間，在好室鍋物逢甲店可是超好拍的隱藏打卡點。

洗手間位在地下一樓，想要前往「聽雨軒」或「觀瀑亭」的話，一定會經過這片精心佈置的夏日叢林噢！

所有醬料皆採自助式，有蘿蔔泥、蒜泥、蔥花、辣椒、水果醋、醬油和沙茶等。

儘管現在蒜價漫天漲，但這裡還能讓人加好加滿，完全是蒜控的一大福音！

飯後習慣來份甜點？四款明治冰淇淋無限供應！

當天我們吃到的口味有藍莓、香草、布丁和瑞士巧克力，店員表示冰淇淋會不定期變換口味，讓客人時刻上門都有新鮮感。

好室鍋物（逢甲店）菜單

► CHOICE 等級冷藏雪花上腹肉（套餐／＄269）
點餐時先選擇湯頭，再依據個人喜好點選主餐。

有原味蔬菜、石頭鍋、川香麻辣、牛奶起司、南瓜牛奶、東北家傳酸菜、檸檬香茅、剝皮辣椒、泰式冬蔭功。除了原味蔬菜、石頭鍋不用加價，其他則需以 35 元到 50 元不等換購。

我們點了近期新推出的泰式冬蔭功搭配 CHOICE 等級冷藏雪花上腹肉。以朝天椒、檸檬葉、香茅、魚露等經典泰式元素燉煮而成，味道酸辣重口味，配海鮮也很合拍！


► CHOICE 等級冷藏雪花上腹肉
冷藏肉的優勢在於水分不容易流失，因此最大程度地保留了嫩度與甜潤感，吃過真的回不去！

好室的上腹肉取自安格斯黑牛胸腹處，油花、肉質的比例相當。肉質嫩甜，不過吃到後面會有點膩。

► 綜合菜盤
不只肉好，時蔬盤的設計也不遑多讓。好室鍋物強調菜盤內看不到加工類食品，一律揀選當季食材，讓「室友」們吃得安心。

值得一提的是，部分菜盤內容物略有不同。像咕咕雞系列的菜盤就沒有芋頭，改以福山萵苣、蛤蜊取代。

►燒肉蓋飯（牛肉／＋＄29）
假如想來點不一樣的火鍋副食，不妨試試好室鍋物的燒肉蓋飯。

提供雞肉、牛肉兩種選擇，加價 29 元即可換購。飯的份量給得很足，鋪上鹹甜交織的牛肉片，口味中規中矩，也可要求加七味粉提味。

►阿婆古釀旺來氣泡飲
凡點套餐即附飲品，有紅茶、綠茶、阿婆古釀旺來氣泡飲、阿婆古釀旺來茶四選一，其他則需加價換購。

阿婆古釀旺來氣泡飲杯底有滿滿的糖漬鳳梨果肉，呈現質樸古早味，喝起來酸甜解膩。


► 升級海陸套餐（＋＄200）
部分套餐可加價升級海陸套餐，內含鮮蚵、扇貝、文蛤、透抽、鮭魚、鱸魚、白蝦等魚鮮，兩人同享綽綽有餘。

► 好室秘製花雕雞（套餐／＄380）
說到好室鍋物的當家花旦，這款秘製花雕雞絕對榜上有名！這系列的湯底本身是固定的，所以不用另外選哦！

只要點咕咕雞系列，就送「安格斯 CHOICE 等級冷藏雪花上腹肉」或「究好豬冷藏腹協肉」（皆100g）二擇一。點個雞肉鍋還能一次吃到兩種肉，會不會太佛心！

花雕雞選自國產土雞腿肉，事先已經先以花雕酒醃製。

口感彈Ｑ有勁，帶著入味的甘醇酒香。搭配一旁附上的胡椒鹽，特別讓人回味呢！

花雕雞鍋的湯底色澤清澄透亮，除了主角花雕酒之外，還融入蔬菜甜勁與藥膳的精華。

有趣的是，店家還會另外提供一壺花雕酒，可視個人口味添加（我毫無懸念的全梭哈啦！😂）。

► CHOICE 等級冷藏板腱肉（單點／＄79）
吃到意猶未盡，於是我們又加點了一盤板腱肉。

瞧這肉片細緻的紋路，還沒動筷先讓人口水直流呀！板腱嚐來柔嫩中帶有些微細筋，入鍋輕涮就能輕易引出肉香。

好室鍋物除了有堪比咖啡廳般的精緻空間，更提供了特色鮮明的冷藏肉與豐富鍋種。

補冬方式百百款，但吃火鍋絕對是最不必大費周章的那種，你各位還不趕緊登堂入「室」大快朵頤一番！

好室鍋物（逢甲店）

FB：https://www.facebook.com/housevhotpotfengjia/
地址：台中市西屯區逢甲路107號
電話：04-24521111
營業時間：11：30-15：00、17：30-01：00（平日）；11：30-01：00（假日）
外送服務：Uber Eats、Foodpanda

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別墅裡的 100 種味道

2015 年從介紹台中東海別墅的各式店家發跡，至今已累積 1200 家店訪紀錄。現已從美食跨足生活，乃至品牌行銷。