Item: 韓記老虎麵食館
Rating: 3.
Author: Maruko與美食有個約會

假日晚上的巔峰時間，用餐客人並不多，入內後，店員會請你找自己喜歡的位置。

門口處有小菜、辣椒醬與免費的綠豆湯，小菜非常熱門，只剩下空架。

關於菜單

店內最受歡迎的就是招牌老虎麻辣燙，包含鴨血、豆芽、豆皮，另外可以選擇一種肉、麵食、辣度。

一種肉(牛肉、豬肉、羊肉)

一種麵食(拉麵、肉湯、冬粉、鍋巴)

一種辣度(微辣、小辣、中辣、大辣)

蒜苗(加或不加)

其他比較熱門的餐點還有雞湯、紅油水餃、蔥油餅等等。

小菜也相當受歡迎，在店內用的辣椒也有外賣。

點好餐後，交給店員就可以了。

招牌老虎麵麻辣燙 (牛肉拉麵)

在麵條上的牛五花至少有五片以上，感覺是把肉片擺好後，再淋上湯汁，因為肉片相當整齊耶！牛五花厚實有肉香，搭配上蒜苗的肉湯非常好喝，我們選擇了微辣，幾乎是沒有辣感，也少了香麻，與前幾年吃的真的差很多。

豆皮與鴨血分量不少，鴨血至少有3塊，用料相當實在。鴨血軟嫩入味，豆皮吸飽了湯汁。

拉麵有咬勁，即使吃的慢也不會被湯汁泡爛，不過我更想點鍋粑，之前有看到韓記好像有賣鍋粑，一進到店內太餓，就急忙點餐，直到離開前，在座位放空時，才發現，我不是想吃鍋粑嗎？只好下次再來啊～

再訪韓記老虎麵食館，雖然湯頭的風味已不再，不過還是一碗不錯吃，用料又相當實在的麻辣麵，與訪間的麻辣麵相較之下，還是有一定的水準，對於平常一個人想吃麻辣鍋時，麻辣燙就是很好的選擇，韓記老虎麵食館的用料，以價格來說，是絕對不會讓你失望，不過老虎麵的分量蠻大的，湯也給的十足，一個女生可能會吃不完，建議可以和朋友一起合點，在點幾樣不同的搭配是不錯的選擇，尤其是在下著綿綿細雨的冬天，來一碗麻辣老虎麵，真的超讚啊～

店家資訊：韓記老虎麵食館(市民店)

地址：台北市大安區市民大道四段56號

營業時間：11:30-21:00

電話： 02-27111595

其他：可外帶外送、不收服務費

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