日期：2020-11-08
名稱：囍運麻辣鍋(文化店)
電話：06-2606522
地址：台南市東區崇明路365號
營業時間：11:30-14:30丨17:00-23:00
平均消費：130元起 / 1人
FB粉絲頁：囍運麻辣鍋
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如果說他是一家被火鍋所擔誤的鍋燒麵店真的一點也不為過
一直以來小毛都是來囍運麻辣鍋(文化店)吃他的招牌麻辣鍋
今天實在是不太餓所以就嚐試點了一碗麻辣鍋燒泡麵試試看
沒想到結果竟是"驚為天人"的好食丫!!!!!
牆壁上所陳述的都是他們家的主要招牌鍋底
餐廳對面即是文化中心的平面停車場
對於家庭客群或商業人士來說實在是很方便
檸檬紅茶及茶花綠茶(無糖)是免費提供給客人飲用
沙茶醬／醬油膏／腐乳醬及蔥蒜辣椒等等...
想要取用什麼沾醬要麻煩你自己動手來囉!!
囍運牛奶起司鍋新品上市!!(New)
多達17種鍋品選擇讓你一週吃三回也不致於輕易感到厭倦
牛奶起司鍋是近期所推出的新產品待會就立馬給他來試試
除此之外他們家最吸引人的地方莫過於那實在的食材用料
牛奶起司鍋(豬肉片)
2片香濃起司片給你直接加入牛奶鍋霸氣不囉嗦!!
菜盤上放的是6大片梅花豬肉配上滿滿豐富的食材用料
高麗菜選用梨山高山菜口感自然鮮甜脆口又好吃
在滾燙的牛奶起司鍋中燙煮感覺更別有一番滋味~
藥膳鍋(牛肉) 肉品換牛五花需加價10元
他們家的藥膳湯頭若你嚐過一定會感覺相當的真材實料
菜盤基本上搭配的都是豬肉片
但客人仍可加價來換取自己想要吃的肉類食材
白飯／冬粉
每個火鍋套餐皆附上白飯or冬粉二選一
油條(限量)
油條無論是搭麻辣鍋或藥膳鍋都讓人覺得對味
由於數量準備上著重品質口感所以份量也不多
有時候來還真的會有點不到的可能性出現!!
芋頭
選用來自大甲的檳榔心芋頭口感就是品質保證!!
有些劣質品種煮了老半天就是煮不爛
如果你有吃過大甲芋頭相信就能明白那顯著的差異性
白蝦／蛤蜊
嚴選品質新鮮優良的白蝦與蛤蜊
其肉質口感吃起來輕易就能嚐出鮮甜等級上的不同!!
小毛對於他們的食材用料一直給予極高度的信心肯定
麻辣鍋燒泡麵
好囉好囉!!要來介紹一下今天這碗非常了不得的主角了
這一碗售價85元麻辣鍋燒泡麵裡頭有什麼呢!?
王子麵x2包／麻辣鴨血／麻辣豆腐／豬肉片／白蝦／蛤蜊／蛋及火鍋食材等...
如此浮誇的食材用料再配上他們家的招牌麻辣湯頭
你說這如果不是被火鍋擔誤的鍋燒麵店還能怎麼講?
這碗麻辣鍋燒泡麵根本是CP值破表再破表的老闆大跳樓之作!!
麻辣鴨血
像小毛很喜歡吃他們家的麻辣鴨血
你也可以直接加點一份請店員幫你直接加料進去煮
這樣出來的滿滿好料更是自己挑選喜愛品嚐的內容
囍運麻辣鍋一直以來都給小毛一種很實在的感覺
他們所追求的道路從不是在商品上的花俏呈現度
而是在客人吃進嘴裡時所嚐到的每口食材真實度
東西好吃了自然而然就會想回來再吃
很草根性的傳統想法也是小毛喜歡他們家的原因之一
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