墾丁旅遊的時候，天氣再熱也還是要吃的炙燒舒肥牛排飯和牛排沙拉名店 – 肉 Meat，小小的店靠著好吃的炙燒舒肥牛排打天下，不但在當地有很好的口碑，也是許多人到旅行至墾丁時必吃的排隊美食餐廳，這次到墾丁旅遊雖然天氣很熱，也沒有因此而錯過它！
肉 Meat 位在恆春鎮的巷子裡，小小的店面只有不到十個座位，熱得不得了的白天前來，通常都會需要排隊等候，如果不怕部分食材短缺，還是比較建議可以晚上再來吃牛排，至少不會那麼熱~
肉 Meat 大多數的座位在戶外，沒有屋簷、遮雨棚這類可以遮擋陽光的東西，白天來排隊用餐真的有點辛苦，晚上雖然晚了可能會有部分食材售罄，至少人潮較少，也比較不會那麼炎熱。
喜歡這幾瓶啤酒瓶~
肉 Meat 菜單Menu
肉 Meat 的菜單也很有趣，先在第一頁選好喜歡的主食，有牛肉、豬肉、雞肉及素食者可食的野菇，接著再翻到菜單第二頁，選擇要搭配米飯還是沙拉，最後再看有沒有要加點些什麼小點或飲料。
選好之後，就讓老闆開始他的表演囉！
肉 Meat 的肉排先用舒肥機煮過，本身就已經是鮮嫩的口感，上桌前老闆會再用噴槍炙燒，將肉的表面燒到酥香，香氣口感都很令人印象深刻。
牛肉 $300
以舒肥美國嫩肩牛肉為主菜，可以選擇要搭配米飯還是沙拉，兩種都很吸引人，於是我們都點了！
因為肉Meat使用很大的那種沙拉碗來裝菜，視覺效果感覺量不多，其實份量是可以的，只能試著跟後方的湯匙叉子，及調味料瓶瓶罐罐做比例尺了。
肉Meat 牛肉沙拉 $300
除了炙燒過的五分熟舒肥美國嫩肩牛排，沙拉有許多新鮮生菜及酸甜路線的水果，搭配巴沙米克油醋醬及帕瑪森乳酪，整體口味搭配的非常清爽開胃，很適合國境之南的炎熱天氣，尤其如果在海邊曬了一整天，覺得胃口變得比較差，吃這樣酸酸甜甜又健康的餐點還不錯！
五分熟的舒肥牛排，粉紅色色澤超級美，肉很嫩也醃得很香，價格分量等各方面表現很得我的心~
肉Meat 牛肉米飯 $300
同樣也是炙燒過的舒肥嫩肩牛排，搭配來自台東的米，蔬菜用鐵板煎過，另外還有顆舒肥半熟蛋。
牛排飯的舒肥牛排肉同樣好吃，不過因為牛排飯的蔬菜是鐵板香煎過的，整體口味會比沙拉重，和清爽的沙拉走不同路線，就看個人喜好做選擇囉！
肉Meat 其實蠻早就已經躺在我的想吃店清單中，到達墾丁住宿的民宿後，民宿老闆娘一提到墾丁美食也推薦一定要吃吃看肉 Meat，就滿懷期待的來了~
初看價格會覺得好像比台北的牛排飯還貴，但肉Meat的分量其實不少(老闆你乾麻用這種視覺會受騙的大碗啦)，滿滿的度假氛圍、料理口味等整體表現讓我覺得很值得！
老板人非常熱情好聊，聊著聊著，還跟隔壁店阿姨一起介紹起了常來這邊賣萌的貓咪們~😍