開業超過三十年,目前有三間分店,包子葷素口味都有,饅頭也有八種口味,而且最棒的是現在使用振興券消費,可以買10送2,營業時間從早上06:15賣到晚上10點,等於從早餐時段就可以開吃了,PEKO最推辣味肉包、香菇素菜包、芝麻包,有興趣的朋友可以去吃看看哦!!
原文出處:老兵包子
看到招牌上寫著創始於1988年,等於有三十多年的歷史,能開這麼久,想必是狠角色來著。
目前有三間分店,分別位於板橋、新莊以及中和,PEKO這回造訪的是鄰近捷運亞東醫院站的板橋店。
開放式廚房可看到包子饅頭的製作過程,店員全程帶著口罩製作,讓人更加安心。
包子葷素口味都有,饅頭也有八種口味,而且最棒的是現在使用振興券消費,可以買10送2。
限量的綜合手工小饅頭,一包裡頭有五種口味。
現吃的熱包子會擺在檯面上蒸籠,不是每款都有,可以先問。
辣味肉包 22元
嗜辣的朋友請你一定要買,辣味肉包看的到辣椒,入口也能感受到辣度,麵皮吸附辣肉汁吃起來很過癮,是PEKO最喜歡的口味。
肉包 22元
比起辣味肉包,肉包就顯得中規中矩,很安全的口味。
雞肉起司包 25元
灰黑色的包子皮是加了竹炭,沒有特殊氣味,內餡則是雞肉塊、洋蔥、乳酪塊跟起司,本來以為會牽絲,但很可惜並沒有,不過裡頭的雞肉鹹香夠味,給的也不少,整體來說是好吃的。
蔥花捲 20元
大口咬下,蔥的甜味、麵粉的香味,再加上些微的胡椒味,嚐起來鹹香鹹香的,十分討喜,PEKO將其對剖後夾入煎蛋,再塗抹上「桃城雞排」的椒麻醬整個超讚!!
芝麻包 20元
芝麻餡濃郁且溼潤,微甜不苦,連陳爸爸都大讚好吃。
香菇素菜包 20元
內餡有高麗菜、紅蘿蔔絲、香菇以及素料,鹹香夠味,清爽不膩。
乳酪饅頭 25元
乳酪饅頭不只有乳酪塊還有起司,不同的鹹度跟口感,在口中散發不同的韻味。
芋頭饅頭 25元
身邊的朋友都知道PEKO是芋頭控,看到芋頭就會忍不住,「老兵手工包子饅頭」的芋頭饅頭裡放的是芋頭丁/芋頭塊,看的到也吃到,真材實料。
黑糖饅頭 15元
黑糖饅頭有著淡淡的黑糖香,簡單樸實,加上自己煎的蔥花蛋再灑點胡椒鹽,就是讓人滿足的早餐。
雜糧饅頭 22元
雜糧饅頭裡包含核桃、葵花籽、南瓜子、胚芽、芝麻等,香氣不如黑糖饅頭那樣明顯,但咀嚼的時候能感受到細碎雜糧的的口感。
綜合手工小饅頭 50元
小饅頭口味包含巧克力、微甜、黑糖、全麥、草莓,一袋裡面有10顆。
剛好波小妞周末到Apple工作室來,PEKO立馬蒸了小饅頭去交關,波小妞也很捧場的吃了幾個,問她最喜歡哪個,小女生果然一挑就拿了粉紅色的草莓饅頭。
原文出處:老兵包子
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