◎黑豬肉虱目魚羹十分好吃!!
國華街美食林立、各有千秋！來個古早味滷麵吧。早年可是台南人的喜慶菜呢！
師傅到府料理答謝親朋好友，分享喜悅。
第一次經過看到魯麵、香菜、蒜泥、辣椒、烏醋、茶葉，美麗亮相成功吸引客人 靠過來。
好奇為什麼會擺茶葉，問店員才知：「茶葉是老闆泡茶給店內客人喝的。」
自製辣椒蠻香辣的。
國華街周圍繞了20多分鐘，找不到停車位就外帶回家吃吧！
主角魯麵$70。沒嘗到台南魯麵之前，曾猜想魯麵裡可能會有花枝、蝦仁、豬肝等像什錦麵般
的配料。但「報喜菜-魯麵」每一樣用料都有吉祥的含意在喔。
魯麵羹湯甘甜好醋味帶有微微柴魚花風味，從台南帶回高雄魯麵經過一個多小時的沉潛，
羹湯微波2分鐘，風味絕佳倒入碗裡飄出醇香味!! 油麵有祝賀長命百歲之意。
白菜頭、紅菜頭切成小方塊，煮得十分軟口入味，黑木耳也是小小塊帶脆好吃。
白蘿蔔=好彩頭、紅蘿蔔=榮華富貴。
非吃不可十分好吃的魚肉羹有好多塊！據說豬肉避邪，魚漿是年年有餘！
古早懷舊風味~ 婚嫁、節慶、廟會心繫台南人的魯麵。
週日搭公車N訪國華街，傍晚入店可能上一波人潮剛走，店家正忙著製作魚肉羹。老闆問要麵
還是米粉，我們說各一。可能是忙碌沒有聽清楚來了兩碗麵。所以老鼎魯麵也可做米粉唷！
店內環境舒適，原木桌椅，魯麵登場了~~
細細品嘗魯麵享受這屬於台南味的甘甜，羹湯裡不妨多加一些烏醋就是絕配啦！
漂亮的瓷碗公配上好看的湯匙與筷子。
上魯麵後老闆還會為客人倒一杯冰涼的茶，用的是英式紅茶杯組。
吃了魯麵，配上好喝的茶飲，感受到老闆對待客人的用心。
Loading...