最近很愛吃蝦的Pull
繼上一次吃得大呼過癮的爭蝦吃到飽之後
這次很幸運能接到Walkerland的邀約
而且剛好是蝦主題餐廳呢!
【黃金海岸活蝦之家餐廳】
標榜道道現點現作，
每一隻蝦吃起來都是肉質飽滿彈牙
店內的招牌菜包含檸檬蝦、胡椒蝦、蒜泥蝦、
燒酒蝦、沙拉蝦、蝦鍋、鯖魚等精緻菜色
提供顧客多樣化的活蝦料理。
看完之後肚子是否開始咕嚕咕嚕叫了呢?
話不多說...現在就讓我們來看看吧!
之前買完《零零窯烤披薩》後
在附近逛逛時就發現了黃金海岸的斗大招牌~很吸引人呢!!!
Pull那時還跟Pull媽說我們找一天去嘗鮮一下呢!
沒想到這次能嘗到真是太棒了
黃金海岸的外觀蠻漂亮的有一點日式風格
彷彿來到世外桃源呢!
能在喧鬧的城市中找到這樣的好地方真棒啊
餐廳建築內外大量採用孟宗竹為裝飾主體建材建構而成
環境自然舒適~
。室外用餐區。
店家貼有標語說禁帶外食和酒類
以免和店內的商品混淆了!
。櫃台。
黃金海岸有100多家的特約店呢!!!
看來黃金海岸真是遠近馳名...
讓Pull好期待啊!
櫃檯後方就是飲品櫃了!
有很多種可供顧客挑選
。室內用餐區(無空調)。
從門口進去這一邊是沒有空調但也非常涼爽
而且兒童遊戲場就在後面
帶小孩子來的話可以選擇這一區,很方便的唷
。兒童遊戲場。
這裡有很詳盡的使用守則
Pull媽覺得這是很好的一點喔!
。室內用餐區(有空調)。
走到裡面就是另一個用餐區
因為有空調所以Pull就毫不猶豫奔向這裡了
看的出來黃金海岸在整潔上做的很棒喔~~
到處都很乾淨,很不容易呢!
。MENU。
菜色多樣看的Pull食慾大開呢!
飲品的價格也都有寫出來方便顧客查詢~
特別的一點是店家貼心的設計了中(半)份料理
所以人數不多的小聚會也適合的喔!
也有套餐組合可以挑選~適合大型聚會
你看看!!!連這爐子也乾淨成這樣
就知道店家真的很愛乾淨喔
給他一個讚啦
黃金海岸擁有專屬物流配送新鮮活蝦
經過等級篩選後就會放入spa活水養殖池
開放式的空間可以看到活蝦在水中蠢蠢欲動(咦?!)
因為黃金海岸採用開放式廚房
除了能看見活蹦亂跳的活蝦以外
還能直接看到料理的實況轉播喔~
各式蝦料理現撈現煮!
要蝦就往旁邊一撈就對了
餐具&白飯&調味區
白飯是無限量供應喔!
調味區也是很乾淨呢~不錯不錯
。店家招待。
蔓越莓汁 NT.60
說飲料任我們挑選(每種可以都來一罐嘛?!)所以就挑了
Pull和Pull媽都很愛的蔓越莓囉~~
。空心菜。 NT.100
炒得依舊保有翠綠色澤的空心菜看起來好可口啊!
Pull和Pull媽最愛品嘗這種大火快炒的青菜了
。檸檬蝦。 NT.650 / 370 (一份/半份)
店家嚴選屏東美濃的高品質檸檬
將蝦子油炸後再佐以每日現榨的檸檬原汁
是店內料理冠軍的人氣餐點喔!
檸檬蝦一上桌,檸檬的香氣就撲鼻而來
口感部分,因為以油炸的方式呈現
保留了蝦子原有的Q彈鮮嫩
口味部分,因為油炸的關係
Pull和Pull媽是覺得吃起來有點油,
搭配檸檬汁會比較好一點!
色澤明亮的蝦膏賣相極佳
看得令人口水直流~~
味道腴美沒有腥味,還不錯喔
。鹹酥蝦。 NT.650 / 370 (一份/半份)
同樣也是店內的人氣餐點喔!
Pull不得不提...黃金海岸的蝦子每一隻都很大呢!
吃起來整個口感很豐富過癮呢
不過這一道和檸檬蝦一樣也是以油炸的料理方式呈現
所以Pull和Pull媽覺得味道也是偏油!
可能是因為我們吃蝦子偏愛吃清蒸的那一種
兩相比較之下,會覺得油炸過的吃起來比較膩
不過口感方面是真的很好都保有很棒的Q度
建議不愛油炸類商品的人
可以挑選除了檸檬蝦和鹹酥蝦這兩款以外的蝦料理
其他的都是以一般清蒸的料理呈現喔!
一樣也有蝦膏喔!!!
味道也很鮮美
。椒鹽田雞。 NT.650 / 400 (一份/半份)
田雞就是青蛙喔!
(Pull媽:你覺得有人會不知道嗎==")
好吧那我來介紹一下田雞的特色好了
(Pull媽:這還差不多!)
田雞含有豐富的的蛋白質、糖類
和少量脂肪以及大量水分
店家選嚴大腿部位給顧客滑嫩香甜的口感。
這一道的料理方式仍舊是油炸的喔
吃了前兩道都是油炸料理後又看到油炸田雞...
Pull和Pull媽都快舉白旗了~~
田雞的肉質蠻細嫩的,不過味道上也是相同的問題喔!!!
(店家有說也可以依顧客喜好做量身訂做改變料理方式喔~~~^^)
。鹽烤鯖魚。 NT.480
鹽烤鯖魚是黃金海岸的非蝦類料理中必點人氣王之一喔!
現點現烤的鹽烤鯖魚看起來好像被烤焦了欸...
尾巴都變成黑黑的了!不過尾巴沒有人吃,所以沒關係啦
來嘗嘗口感和味道吧~魚肉肥厚鮮嫩多汁
愛吃魚的Pull媽說真的好新鮮啊,味道還算不錯!
附帶一提,他們家的胡椒粉真是有夠嗆辣的
只要沾一點點就有很強烈的嗆味呢~~~
在此也不僅限於大型聚會
店家貼心設計半份料理
適合情侶或是人數不多的饕客
也可以輕鬆品嚐多元化的鮮蝦料理唷。
每個人的口感不同就會有不同的評論。
(口感本身就是件很客觀的事情...)
(當然也會因為人為與環境因素所以口感嘗起來會有所不同...)
Pull的美食文僅代表自己的感想而已唷
親愛的捧油們還是要親自嘗嘗看才會知道喜愛與否喔！！！
感謝你們的收看！
About ★ 黃金海岸活蝦之家餐廳(台中店)
地 址：台中市北屯區昌平東二路135號
電 話：04-24228865
營業時間:週一~週五 PM 5:00─AM 1:00
週六及例假日 AM 11:00─AM 1:00
官 網:黃金海岸活蝦之家餐廳
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