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窩客好文

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

02-8502-5358
台北市中山區敬業三路20號5F
作者本次評價:
4.10
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00

我喜歡來美麗華百樂園逛,更喜歡到這裡用餐,一來,當然是地緣關係,因為這是離家最近的百貨公司;二來,這裡的人潮不多,逛起來比較輕鬆愉快;三來,這裡有名的餐廳相當多,用餐選擇多;不過,最重要的是--美麗華百樂園的停車優惠超佛心!只要消費1~999元就可以免費停車三小時,1000以上免費停車四小時,2000元以上免費停車五小時,5000元以上免費停車六小時,超過一萬元就可以停一整天,這麼好的停車優惠全台灣應該很難找到第二家了。

今天大女兒特別抽空,陪我一起來美麗華為老婆慶生,大女兒選中的這家餐廳是標榜摩登港點、時尚中菜,吸睛又美味的現代茶樓--唐點小聚。

唐點小聚的點心除了內用,也提供外賣,回家用蒸籠蒸一下,應該也一樣美味。

官網宣稱的摩登港點、時尚中菜還沒有吃到,光看餐廳的裝潢就不愧超摩登、超時尚了。簡直是漂亮到讓人眼睛睜不開,這是餐廳嗎?還是精品店?

天花板上佈滿亮晶晶的復古愛迪生鎢絲燈泡,金黃的光芒照射在 tiffany 藍綠為基底的裝潢上,光鮮亮麗的讓身處其中的每個人眼裡都閃耀著小星星。開放式的廚房設計也是一個小亮點,因為可以清楚看到廚師料理的過程,增加食客對食物安全、衛生的信心。

在這麼美麗的空間裡用餐,什麼東西自然都會變得好吃無數倍,就好像美女不管做什麼動作都會迷死人一樣,哈哈~

可能因為我們早早就先訂好位,所以有了半包廂式的雅座,不僅用餐私密性高,對於社交距離的保持更有正面的助益。在疫情又趨於緊張的時刻,唐點小聚不僅對來客測額溫、噴灑酒精消毒雙手外,對於環境衛生的維護也做了一些加強措施:除了每張餐桌用過立即消毒、餐桌超過2小時未用也會消毒外,顧客未就座前不預先備餐具,也適當的增加餐桌之間的距離。這些措施都能有效的創造安心環境,讓用餐的客人更放心。

萬聖節快到了,唐點小聚也應景的推出萬聖南瓜包,可惜我們對南瓜興趣不高。

不過,這涼菜雙拼我們就有興趣了,可以在 A、B 區各點一種,優惠價 148 元,不錯。

我們就座後,服務生先送來一壺茶和水杯,也送來了餐具。這碗可真有趣,一般我們到餐廳吃飯,最怕看到的就是蒼蠅、螞蟻、蟑螂等這些昆蟲,因為看到這些代表這家餐廳的衛生有問題。不過,唐點小聚卻反其道而行,竟然在碗底印上栩栩如生的蒼蠅和螞蟻!這代表餐廳對自己的衛生有絕對的信心,因為印上這些大家都很敏感的昆蟲,一定會立刻引起大家的注意,會特別仔細的看,這時如果碗裡有一丁點的不乾淨,馬上就無所遁形,對餐廳的商譽造成極為不良的影響。反之,如果經過仔細檢查,也找不到任何瑕疵,那對餐廳的加分也是顯而易見。這是一手險招,不過用得好,也是一手妙招,個人非常佩服餐廳業者的膽識,想必業者對於餐具的清洗必有獨到之處!

唐點小聚還有一個"過敏原提醒"的措施,詳列了十一種過敏原,連我聽都沒聽過的芝麻過敏、亞硝酸鹽過敏都羅列其中,真是太貼心了!這可是我在餐廳第一次看到這種服務,值得大大讚賞!

唐點小聚的菜色非常多,因為他們是將精緻的港點與川揚小吃結合,以粵菜料理手法為本,融入中國南北特色菜,甚至連南洋口味的佳餚也有提供。因為菜色太多,對於有選擇障礙的人來說,點菜會變成一件頭痛的問題,所以餐廳就設計了一些優惠套餐,方便客人選擇。從雙人套餐...

到四人套餐...

六人套餐也有。不過,我和大女兒都是挑嘴一族,研究了半天,決定還是單點自己喜歡的菜色比較保險。

單點的甜點共有五種:得意小豬( 98 元)、楊枝甘露( 108 元)、港式蛋撻( 138 元)、西瓜凍糕( 98 元)、桂花椰糕( 98 元),任選三種 288 元。甜點還可以選擇隨餐上或是餐後上,我們選了得意小豬、楊枝甘露、港式蛋撻。

今天唐點小聚的楊枝甘露,不會太甜也不會不甜,甜度算適中,但是香氣稍淡,而且柚瓣的尾韻有苦味。

涼菜雙拼 A 區有辣口水雞、泡椒牛腱、糟滷小卷;B 區有擂椒茄子、雞絲涼皮、酒釀馬蹄、青芥木耳,我們選的是糟滷小卷和雞絲涼皮。

雞絲涼皮淋上微辣的芝麻醬,冰涼口感的涼皮配上雞絲,非常開味。可惜,量真的太少了,三個人每人一口就沒啦~

糟滷小卷,難得大女兒都喜歡,因為味道足,沒有腥味,最重要的是沒有咬不斷的筋膜,也不會嚼不爛。

因為老婆姓"朱",綽號"小朱",所以我們看到有關豬的東西都覺得特別親切,這就是雖然我不喜歡叉燒,還要點這道"一籠叉燒豬"的原因。白白胖胖的小豬真的很可愛,也很好拍,不過內餡的豬腥味明顯,所以我和大女兒都只吃一口就放棄,全部送給老婆解決。

鮮蝦腐皮捲是我到港點餐廳必點的一道菜,超級酥脆的外皮,飽滿的內餡,和Q彈緊實的蝦肉,真的是太好吃了!

這道"點籠來聚聚"共有五種小點心,摩登港點,一籠吃盡!不過每種都只有一小顆,三個人到底要怎麼分?真是傷腦筋。

五種小點心分別是墨魚蝦餃(外皮融入墨魚汁的蝦餃)、奶皇包、黑松露水晶餃、棗皇糕、小小橘子,印象最深刻的是小小橘子,因為口味比較特別。奶皇包的內餡不夠飽滿,沒有爆漿的感覺。

老婆對蘿蔔糕情有所鍾,所以"臘味蘿蔔糕"一定要點的。臘味蘿蔔糕的原料有台灣金鉤蝦、臘腸爆香、糯米漿、蘿蔔等,蒸熟後再煎到表皮焦黃,散發出濃濃香氣。質地紮實,口感軟糯細膩不油膩,香氣很足,吃得到滿滿蘿蔔絲的口感,倒是臘味的感覺不明顯。

又是一道好看又好拍的點心--網皮鮮蝦腸粉,用甜菜根汁做出天然色澤的粉紅色外皮,包著炸得酥脆的越南網皮,裡面包著鮮蝦、韭黃、荸薺等滿滿的餡料。

淋上結合魚露和醬油的醬汁,微鹹的口味,整體吃起來清爽不油膩。酥脆的越南網皮吃起來像極了油條的口感,鮮蝦Q彈有勁,荸薺爽脆,真的是好吃、好看又好拍!

"避風塘牛河"在牛肉片和河粉上面,鋪上一層豆芽菜,最後再加上炒至金黃的蒜酥。上菜後稍微攪拌一下,軟嫩牛肉片配上Q彈軟滑的河粉,再加上爽脆的豆芽菜和香氣濃郁的蒜酥,香、脆、軟、滑、Q,五種口感在口中交織出令人回味無窮的美味。

"得意小豬"毫無疑問當選今天所有菜色的可愛之最!看看牠粉嫩的臉龐、瞇瞇的睡眼,加上呆萌的表情,可愛度破表。

從後面看,可愛的小屁屁,會隨著盤子的擺動輕輕的晃動,超級Q彈!老婆和大女兒賞玩了半天,就是不忍心下手。看來壞人只好由我來當,邪惡的劊子手一湯匙切下半邊腦袋,立刻引起一陣嫌惡的驚呼!此時心理不免有點慶幸,還好女兒已經長大,如果是在童年之時遇到這種情形,鐵定當場哭給我看...

得意小豬的口感像硬一點的奶酪,帶有椰漿的味道,旁邊小碟子裝的是椰奶。我們都覺得不淋椰漿反而比較好吃,大概是我們家人都不太喜歡椰漿的味道吧。

唐點小聚的"港式蛋撻"尺寸比較小,餅皮鬆散,不夠酥脆。內餡呈膏狀,甜度不高,我們覺得比起肯德基的蛋塔稍有遜色。

最後一道是唐點小聚當月壽星禮--"粉玫瑰饅頭"。

粉玫瑰饅頭是以可食用的玫瑰花瓣混合麵糰,捏成玫瑰花瓣狀的外皮,再以豆沙搭配玫瑰花瓣做成內餡。淡淡的玫瑰花香和豆沙的甜,就像老婆美麗的笑容一樣迷人。

在我眼裡,得意小豬雖然很可愛,但是老婆和大女兒的笑容更可愛。

摩登潮餐廳--唐點小聚,跳脫傳統茶樓飲食框架,讓好吃的料理有了創新漂亮的賣相,造型可愛又多姿,增加了許多用餐的樂趣,難怪會變成熱門的按讚打卡餐廳。不過,今天出菜的速度太快了,讓我們吃起來備感壓力,總共16種不同菜色,竟然在不到一個小時之內吃完!跟印象中傳統飲茶悠閒的步調完全不同。

再者,雖然今天許多道點心的造型雖然不同,可是味道卻有相當的雷同度,缺少變化。每道點心的分量也很少,沒有飽足感,當然這也許跟我們點的菜色有關。不過,如果以唐點小聚和添好運來比較,以口味來說,我更喜歡添好運的港點,因為添好運每道點心都有自己的獨特味道,分量也比較多;但是若以裝潢和點心的顏值和造型來說,那唐點小聚毫無疑問要比添好運出色許多。

 

唐點小聚--美麗華店(立即訂位)
地址:台北市中山區敬業三路20號5樓(美麗華百樂園)唐點小聚--美麗華店唐點小聚--美麗華店
電話:02-85025358
座位:164席,2間包廂
營業時間:
週一至週日
午餐11:00–16:00(最後點餐16:00)
晚餐17:00–22:00(最後點餐21:00)
訂位:請點我

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