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八月底造訪這家位於台北市萬華區貴陽街二段1號,搭乘北捷板南線,從西門站一號出口出站左後轉,順著中華路一段一路前行到貴陽街口,大約3分鐘的腳程,就看到這家「祖傳三代,目前第一代」的「本願豆花店」(Original Tofu Pudding),春夏主打遵循「谷」法(Google)製作的傳統美味豆花與紅茶,秋冬主打燒仙草與紅豆圓仔甜湯,冬暖夏涼四季都能在這吃得到輕食小吃,全都是銅板價可以享用的超值古早味,聽說是家「正妹都說好吃,帥哥就愛這味」的店,當然得親自前往驗證。
店名取名為「本願豆花店」,不知道是不是年輕老闆,某天剛好路過離店址不遠的台北市定古蹟「西本願寺」得到的靈感,「西本願寺」是建於台灣日治時期,台北市新起町的淨土真宗寺院,正式名稱為「淨土真宗本願寺派臺灣別院」,從1900年起建,到1932年本堂才落成,台灣光復後歷經多次火災拆建後,復原為西本願寺的遺址,於2006年2月21日登錄為台北市定古蹟,如果吃完「本願豆花店」還有餘暇,可以散步過去拍照欣賞。
今年夏天特別熱,八月底一樣豔陽高照,店家從招牌到店內的擺設,處處見到年輕世代創業者的巧思,店內豆花可從地瓜圓、粉圓、小薏仁、綠豆、花生與紅豆中任選兩種配料,對於有選擇困難症的客人,店主人還自備配料口味籤桶,隨意抽出兩支,就不用傷腦筋! 交給你自己的命運之手決定就對了!
當天我買了兩碗豆花,一碗只加花生一種配料的「花生豆花」(NT$49/碗),另一碗印象中是加了桂花蜜的「黑糖豆花」(NT$49/碗),搭配一杯古早味紅茶(NT$35/杯),一共NT$133,讓我度過了清涼脾透開的盛夏下午,上 Klook 購買,價格比現場購買更優惠喔!「黑糖豆花」(NT$49/碗) 因為當常在店家騎樓吃光光,來不及拍下打開後的樣貌,這篇就只介紹「花生豆花」(NT$49/碗)與古早味紅茶(NT$35/杯)。
這碗依循「谷」法(google)製作的豆花,光看豆花的形狀就很讓人賞心悅目,搭配煮的軟嫩的花生,舀上一口品嚐,真的是入口滑順好滋味,豆花的咕溜感與花生的香氣,一整個在口中交融爆開,唇齒飄香餘韻綿綿。
古早味紅茶(NT$35/杯)沁涼不過甜,盛夏喝上一杯消暑身心都療癒,一轉眼台灣已入秋冬,下回再經過就要試試秋冬主打的燒仙草與紅豆圓仔甜湯,再來跟大家分享!
本願豆花店
住 址: 108台北市萬華區貴陽街二段1號
營業時間:週一16:30 ~ 21:00 週二到週日13:30 ~ 21:00
電 話: 0928 978 980
FB粉絲頁:本願豆花店
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