位於大潤發正對面，過個大馬路就可以看到小小的店前有排隊的人潮
小郜家是一間濃厚雞白湯拉麵專賣店
店內位置並不多，只能現場候位
用餐環境還算舒適，座位不會太壅擠
｜附上菜單｜
拉麵的口味並沒有很多種，這天來吃晚餐，許多口味都售完了
鹽味雞白湯拉麵 $180、醬油雞白湯拉麵 $180
因為都是雞白湯底，拍照的時候看不出來，只有在吃的時候有些微的差異
總共有三片叉燒，豬五花、豬腿肉、雞叉燒
旁邊兩片是杏鮑菇，和半顆溏心蛋
叉燒的部分，有稍微烤焦表面微苦，五花偏肥
雞叉燒滿厚的，口感肉質中規中矩
小郜家的麵條是細麵，很像一蘭拉麵的麵條
因為麵條比較細，並不是屬於Q彈的口感，偏脆一點
不能泡湯太久很快就變軟了，所以要趁麵條還沒泡軟的時候吃
湯頭比較濃稠，雞湯的香味很重，醬油口味的又醬油的鹹甜
鹽味則多了柑橘香氣，雖然減鹽了，但是對我而言還是有點鹹
但是不至於鹹膩，只是沒辦法單喝湯頭，一定要配麵吃
雖然湯頭不太符合我的口味，但是味道整體表現不差
麵條軟硬適中，喜歡吃細麵和濃雞湯拉麵的人可以來嚐嚐
附上店家資訊
小郜家雞白湯拉麵
地址：桃園市八德區介壽路二段167-2號
營業時間：12:00–19:45
公休日：週日週一
TEL：0918 214 231
可以免費續飯或加麵一次
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