HWC 黑沃咖啡，2016年時由一位對咖啡有極高熱忱的杯測師、一位尋豆師及五位烘豆師共同創立。他們從台中開始發跡，慢慢的展店店家遍布全台，這家位在新竹巨城附近的巨城店，目前算是新竹市裡面的第2家門市。就位在新竹民生路上，距離巨城不遠，提供給大家價格平實高貴不貴的好喝單品咖啡外，同時間有獲得2019台中珍奶節雙冠王的黑糖黑玉拿鐵，還有許多得過國內伴手禮獎的咖啡伴手禮禮盒、咖啡豆等等，自己買來喝或是拿來送禮，都很棒。
*黑沃咖啡(新竹巨城店)
黑沃咖啡(新竹巨城店)
地址：新竹市東區民生路165號1樓
電話：03-5345565
營業時間：7:30-19:30
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黑沃咖啡官方網站：https://www.hwcroasters.com/
黑沃咖啡(新竹巨城店)交通位置
店家就位在新竹民生路上，從北大路方向過來時，會先經過煙波飯店(都會館)，接著右手邊就是 HWC 黑沃咖啡巨城店。如果是要去巨城的話，假日車子從這邊路過應該都會看到。
這邊路邊平常可以暫停一下，但假日要進巨城的車流很多時，比較不能臨停，對面巷子裡有私人收費停車場。
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黑沃咖啡新竹巨城店環境
名字取為黑沃咖啡，原本想像上應該會是走黑麻麻的路線吧?不過他們外觀到店內，基本上完全走的是潔白色系，以白色為基底，搭配上黑色標誌，變成相當潔白的空間。
其實他們黑沃名字的涵義是源自最滋養肥沃的黑土，才能培育出品質最好的咖啡樹。所以跟黑色沒有直接關係啦~:P
*HWC 黑沃咖啡
店內空間嚴格說不大，咖啡吧檯有四張高腳椅座位，另外裡面還有4張桌的位置，位置不多所以想在裡面喝杯咖啡的話，要看運氣有沒有位置。不然輕鬆帶著一杯去逛逛巨城，就不用擔心沒有位置的問題啦~
*白得很漂亮
亮度很夠下，進到店內空間感覺真的很舒服，雖然它們的位置不像另外一家連鎖體系的咖啡店那樣多，但是不同的客群取向，提供著豐富好喝的咖啡，能夠滿足不同的消費需求。
目前店內有提供購買多杯的寄杯服務，美式咖啡買 10送2，一杯平均起來只要 NTD$50元耶!價格真的相當平實。
*可以有寄杯優惠喔
而架上擺了相當多品項的咖啡豆或是咖啡禮盒，這邊的咖啡豆都是統一由台中的總部進行選豆、烘豆、包裝，所以不管哪家分店都可以擁有同樣品質的咖啡豆。他們為了咖啡豆的品質，從產地開始把關，在巴拿馬擁有自己的黑沃莊園，也嚴選世界各地的咖啡豆，再由黑沃工廠在無菌無塵之環境下處理咖啡原豆。這樣層層把關的咖啡豆，只希望能呈現最好又不會太貴的咖啡給消費者，才能有這麼平實好喝的咖啡。
*咖啡豆或咖啡禮盒
他們的禮盒包陸續獲得了不少的伴手禮大獎，黑白為主的包裝呈現出相當的質感喔!20入的耳掛式咖啡包 NTD$300元起，送禮有質感價格也很實在。
黑沃咖啡新竹巨城店菜單
他們的菜單其實很簡單，一頁的咖啡、茶飲系列; 另外一頁則是手沖單品咖啡。這些由他們的專業咖啡師精選出來的豆種，讓大家可以喝到不同深焙、淺焙的好喝咖啡，所以如果沒有堅持要單品咖啡的話，很建議可以選他們的"黑"、"沃"系列。
*菜單
品嘗一杯好喝的咖啡
選好咖啡後，在吧檯位置就可以看到咖啡師認真的處理，沖泡壺、磅秤等等精準的掌控一杯咖啡的質量。
*手沖咖啡
或是選擇來一杯美式或拿鐵，他們精選的咖啡豆喝起來也很不賴。
*義式咖啡
來看看第一款的沃聖曲。沃系列屬於中淺培，會有比較多比較明顯的水果果酸味。這款就是由他們的咖啡師精選出來的咖啡。除了咖啡之外，還幫忙準備了一杯開水，讓大家可以將嘴巴裡的其他滋味洗去，能更完整的品嘗到基本的咖啡香氣。
*沃-聖曲(NTD$120)
顏色看起來有點深，聞的時候就可以感受到明顯的果酸味，細細品嘗一口，一入口時那青檸、柑橘的水果味，雖然果酸味很清楚，但不會讓人覺得酸的過頭，反而入口後慢慢地還有一種茶的回甘感覺，這樣的咖啡喝起來很順口，完全不會讓人覺得過酸喔!
剛剛的沃系列屬於淺焙，再來這黑系列則是屬於深焙喔!兩種不同系列，想要呈現出不同的咖啡風味，讓喜歡咖啡的你，可以有更多不同層次的感受。
*黑-威力鼓(NTD$120)
黑系列的咖啡，比起剛剛的果酸味，聞起來果真有比較厚重的感覺，很濃很重的咖啡味道相當明顯。原本怕深焙咖啡喝起來會比較苦，不過這款咖啡並不會喔!入口時不會讓人覺得苦澀，帶點生巧克力的滋味，慢慢的還會回甘，這演繹著人生的滋味阿~~人生很苦，回蘊猶存~XD
除了手沖單品之外，大家比較常喝的拿鐵，也不錯。以拿鐵來說，70元的價格跟便利商店比，只貴了 10-20元左右，但呈現的咖啡滋味卻是大大的提升喔!
*極品拿鐵(NTD$70)
精選咖啡豆帶來的咖啡氣味，雖然加入了牛奶，但原本咖啡本體的風味依舊可以清晰的呈現，加入牛奶中和後，還是可以感覺到很棒的果酸滋味。不是一杯太過平淡沒味道或是味道偏苦或偏澀的好喝拿鐵。
台中珍奶節年度總冠軍：黑糖黑玉拿鐵
除了咖啡之外，他們竟然還有個冠軍品項：黑糖黑玉拿鐵。咖啡店賣珍奶賣到獲得 2019台中珍奶節總冠軍，我想應該是想讓你知道，除了咖啡之外，他們的珍奶一點也不含糊。
*黑糖黑玉拿鐵(NTD$85)
和一般飲料店的珍奶比，飲料店大多就是黑糖珍珠加上鮮奶，他們加入的卻是咖啡喔!不過萬一你不喝咖啡也不要因為這樣就擔心咖啡味道太重，因為喝起來真的會讓你感覺不太出來裡面的咖啡味。
黑糖糖漿、黑糖珍珠、鮮奶及咖啡，一開始相當深沈的黑色會讓人覺得這杯黑玉拿鐵味道會不會太重了~不過實際上喝之前要先搖一搖，你就會發現整杯的色調慢慢的轉變。
喝一口，珍珠比較屬於微硬一點的口感，但咬起來算是很彈牙，而本身帶著黑糖的甜味，甜滋滋的會讓人想要一直咬。咖啡和牛奶中和本身感覺沒太甜，不過一邊咬著黑糖珍珠時散發出來的甜，可以讓人感覺這杯黑糖黑玉拿鐵相當的順口好喝，而且慢慢地還有點茶香的回甘滋味，真的不太會讓人覺得喝到的是咖啡阿!(但萬一喝咖啡會睡不著的人，還是不要喝太多杯耶~:P)
好喝不貴的咖啡及茶飲，值得推薦
在這邊不管喝到的咖啡或是茶飲，這幾款的表現都讓人滿意，雖然店內位置不多也沒有附插座，但如果在店內使用也沒有限時，只是空間不算大，所以感覺也不適合久坐。但如果來這邊輕鬆的外帶一杯，比較起便利商店的咖啡，價格雖然高一點點，但是帶給你的咖啡感受就截然不同了喔。
如果在巨城附近想要外帶一杯咖啡，附近雖然有許多的連鎖、個人咖啡店，不過各家當然有不同的品質及價格、客群取向，可以到黑沃咖啡試看看喔!
黑沃咖啡(新竹巨城店)
地址：新竹市東區民生路165號1樓
電話：03-5345565
營業時間：7:30-19:30
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