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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

造訪商家: 炸老大瑞安店
0973-626793
台北市大安區瑞安街178號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

 

每天進辦公室,開啟電腦後,就是忙忙忙!

忙碌生活中的小確幸,下午茶時光總是讓人充滿期待~

用美食來慰勞身心靈,補充元氣後工作效率才能大大提升呀!

台北市下午茶外送推薦-炸老大瑞安店 X Bluedeer 布鹿果漾新鮮式瑞安店

 

炸老大瑞安店 X Bluedeer 布鹿果漾新鮮式瑞安店,炸物+手搖飲

推出下午茶優惠套餐,只要銅板價,有點餓有點饞,填飽肚子很可以!

 

炸老大瑞安店 X Bluedeer 布鹿果漾新鮮式瑞安店,是同一個老闆經營的

堅絕使用新鮮食材,原形食物,完全符合現代人的健康取向~

滿足想解饞的慾望,又不用擔心有太大的罪惡感

 

炸老大瑞安店 X Bluedeer 布鹿果漾新鮮式瑞安店,位在開平餐飲學校附近

若搭捷運,從大安站或是科技大樓站,走來約6-8分鐘的腳程

 

 

炸老大瑞安店 X Bluedeer 布鹿果漾新鮮式瑞安店,有配合外送平台

門口就看不到不少外送員正忙著打包

台北市附近的公司行號,下午茶外送都很方便!

(大安區只要消費滿350元可外送,跨區或跨縣市可先電話詢問唷)

 

 

也可以加好LINE,事先點餐就不用等太久唷!

 

 

配合振興券消費,還可以免費換飲料,也太讚啦!!

 

 

炸老大的菜單品項有夠多的

饕客精選、甜蜜專區、健康蔬食、百吃不厭

幫您分類分好好的!

 

 

第一次看到這麼整潔明亮的炸物展示櫃

一點也沒有油膩膩的感覺!

連玻璃都擦得這麼乾淨,讓人可以清楚得一目了然!

 

 

在炸老大,您看不到太多的加工食材,大部份都是原型食物

雖然是油炸物,至少健康一些!

 

 

所有食材整理的有條不紊,可見老闆娘是視覺系的,很重視美感

讓人第一印象就極佳!!!

 

 

有些是預炸過的,不過都是當天的食材

不像有些炸物店,看得出來是冷凍過又拿出來擺的

新鮮度可是會大打折扣!!!

 

 

肥短肥短的甜不辣,和一般看到的也不一樣!

 

 

不管是個人餐,或是多人餐,都有優惠組合唷!

 

 

炸老大都是現點現炸,請耐心等候,乖)))

 

 

炸老大是採用耐炸油,而且每日換新油

炸過的食材再使用脫油機,將多餘的油甩光光,吃起來就能清爽不油膩!

 

 

起鍋的炸物,最後再灑入蔥、蒜、洋蔥

現在大蒜貴鬆鬆,店家給得很大方呢!

 

 

我們一行4人,看什麼都想吃,然後就點了這麼多⋯⋯笑))))

整個火力全開呀!!!!

 

 

特大雞排

 

 

超大雞排,一般建議是不剪,才能鎖住雞汁!

不過像我們是多人分食,事先告知,店家還是可以幫忙剪片~~

 

 

炸老大的炸物,不會沾裹太厚的粉皮,才不會顯得油油膩膩

只有裹薄薄一層地瓜粉,外皮吃起來薄脆,裡頭肉質柔嫩多汁

因為有脫油的闗係,口感意外的清爽呢!!

 

 

炸湯圓

討喜的花好月圓,是辨桌的常客

趁熱享用,外酥內嫩,給人一種幸福感!

 

 

日式炸茄子

像是日式蔬菜天婦羅

選用酥炸粉,炸至表皮金黃酥脆,還保有茄子原有的口感,挺涮嘴的!!

 

 

炸老大的甜不辣,是特別挑選的

和一般市面片狀的很不一樣,大大推薦一定要點

因為外面您吃不到啦!!

肥肥短短的,尤其剛炸起來時澎皮澎皮超勾錐的

咬起來香酥帶Q的,很有嚼勁,而且越嚼越香!! 

 

 

雞軟骨

居酒屋必吃的雞軟骨,當然不能錯過

醃醬的味道夠入味,吃起來香香又脆脆

再配著蔥蒜更是正點!

 

 

紐澳良雞翅

比較特別的是,炸老大的雞翅,很搞剛的用十幾種中藥材及香料醃滷過,起鍋再灑上辣粉

所以顏色偏深,可不是操灰搭唷!!

這道紐澳良雞翅屬於重口味

配米魯很可以,讓人吃過就會愛上!

 

 

深海魷魚&無骨鹹酥雞

炸老大的深海魷魚,選的是肉身,所以肉大塊

Q彈軟嫩、又有嚼勁的,搭配外層薄脆麵皮十分香酥

 

無骨鹹酥雞,肉質不乾柴,香酥鮮嫩不用挑骨,一吃就停不來!

 

 

炸花枝丸、雞屁股、雞心

炸老大的花枝丸,是花枝漿而還吃得到花枝塊唷!

濃厚的花枝味,鮮甜十足~~

 

雞屁股處理得很乾淨,沒有腥味

油脂被脫油後,表皮特別香酥,吃起來不油膩!

 

原以為炸過的雞心,吃起來一定又乾又硬

沒想炸老大的雞心,讓我改觀了!

他的雞心也是有先滷過,一吃進嘴裡竟然噴汁了!!!!!!

原來經由酥炸後滷汁被鎖住的關係,揪西的太太太讓人驚豔了

來炸老大一定要點,拜託!!!

 

 

黃金三角骨

三角骨是雞的肩胛骨連接雞翅膀的部位

有帶肉不是單純的軟骨

店家有稍微醃過,所以本身蘊含著肉汁

三角骨吃起來還多了一股吮指樂趣! 

 

 

甘梅地瓜薯條、紅豆麻糬、煉乳銀絲卷(4入)

 

甘梅地瓜薯條,薄皮酥脆,地瓜香甜,好好吃!

 

 

煉乳銀絲卷,超邪惡的但我必點,哈哈!

一口大小好可愛,因為有脫油,所以沒有吸附到太多油進去

讓麵皮更加酥脆爽口,加上煉乳,我超愛的~~

 

 

紅豆麻糬,Q彈麻糬配上紅豆餡,咀嚼還帶有芝麻香,不甜不膩,還不賴!!

 

 

炸高麗菜

吃起來有像熱炒店,大火快炒高麗菜的感覺,高麗菜吃起來特別的清甜

淋上特調蒜蓉醬油,好好吃吔!!

如果不說,一點也吃不出來是炸過的呢~~

 

 

炸物當然要配手搖飲,才是完美組合!!

點完炸物,順便到旁邊Bluedeer 布鹿果漾新鮮式瑞安店,來杯手搖飲~~

 

 

如果和我一樣有選擇障礙

直接看TOP 10,準沒錯!!

 

 

有點餓有點饞,來份銅板套餐,荷包不失血!

 

 

Bluedeer 布鹿果漾新鮮式瑞安店的手搖飲,不添加人工香精及色素

全是新鮮水果最渾然天成的香氣與甜度,自然純粹喝得出來~~ 

 

 

白甘蔗檸檬

在入秋的季節,日夜溫差大,來補充一些維生素C

甘蔗汁清甜爽口,搭配檸檬則多了清香,酸中帶甜,配炸物喝有解膩的效果!

 

 

觀音珍珠鮮奶茶

茶感濃郁的鐵觀音,搭配鮮奶馥郁滑順,吸入Q彈珍珠則是滿分進擊!

 

 

芋香鮮奶西米露

選用大甲芋頭及職人鮮奶 

在芋香與奶香交融之下,再加入Q彈滑溜西米露,增加了咀嚼的口感更是加分!

 

 

布鹿水果茶

Bluedeer 布鹿果漾新鮮式瑞安店的茶類基底,皆選用來自日月潭紅茶

布鹿水果茶加入當季盛產水果,新鮮現榨的水果酸甜香氣

享受多層次的豐富口感!

 

 

上班族的小確幸,台北市下午茶外送推薦

炸老大瑞安店 X Bluedeer 布鹿果漾新鮮式瑞安店,您享受下午茶的健康首選!

 

 

炸老大瑞安店 

地址:106台北市大安區瑞安街178號

電話:02-27087668, 0973-626793

 

炸老大東湖店

地址:內湖區康寧路三段16巷121號

電話:02-26336377, 0916-888997

 

大台北地區消費350起皆可外送(跨區或跨縣市可先電話詢問唷)

 

布鹿Blue deer瑞安店 

地址:106台北市大安區瑞安街178號

電話: 02 2708 7668

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