【宜蘭】羅東電腦阿姨乾麵餛飩魚丸湯簡簡單單味道卻很厲害的美味乾麵推薦 - 水晶安蹄不務正業過生活

2020-10-22 01:28:01

窩客好文

✡水晶安蹄✡

文章類別：美食-食記心得

縣市地區：宜蘭縣 > 羅東鎮

造訪商家：電腦阿姨乾麵餛飩魚丸湯

宜蘭縣羅東鎮文化街27號

作者本次評價：

3.95

美味度
4.00

服務品質
4.00

裝潢氣氛
3.50

CP值
4.00

宜蘭, 宜蘭麵食, 宜蘭小吃

【宜蘭】羅東電腦阿姨乾麵餛飩魚丸湯簡簡單單味道卻很厲害的美味乾麵推薦

Posted on 2020 年 10 月 14 日 by 水晶安蹄

2020-10-14

最近的目標就是找宜蘭好吃的乾麵，上週連假跑到羅東鎮上的一家「電腦阿姨乾麵餛飩魚丸湯」，店名取的很妙，據說老闆娘以前是另外一家度咕麵工作，有超強點菜記憶力，所以又暱稱她為電腦阿姨，後來出來自己開店，看google map的評價很不錯，說是傳統古早味，看起來很簡單，但就是愛這種簡簡單單又夠味的古早味麵，朋友約一約就來吃麵當午餐！

電腦阿姨賣的餐點很簡單，乾麵、湯麵、餛飩湯、魚丸湯等等，剛好看到老闆娘把湯底勺起來，是用大骨湯熬湯底。

店裡的環境也很乾淨，明亮乾乾淨淨的，桌子也擦的啵亮耶！

乾麵湯麵 NT.35

湯麵就是使用大骨湯底，吃起來味道比較清淡，兩種比較起來，大推乾麵，加了油蔥跟芹菜，還有點豬油提味，味道很古早味，帶著鹹香味，又不會太油膩，麵吃起來很Q耶，原本以為用這種薄的扁扁麵意麵會很容易軟軟爛爛的，沒想到口感那麼好，推薦加點烏醋，味道超棒！

餛飩湯魚丸湯 NT.35

餛飩皮口感軟嫩，肉餡很新鮮沒有肉腥味:魚丸是包餡的，肉餡調味比較重一些，搭配清爽的湯頭也很讚！

電腦阿姨的乾麵跟清爽湯頭味道就是那種百吃不膩的傳統味道，簡單油蔥芹菜豬油調味，就可以吃上一大碗，推薦大家來到羅東可以拜訪一下電腦阿姨，古早味乾麵真的很讚啊！

地址：宜蘭縣羅東鎮文化街27號地圖

電話：039-548-918

營業時間：07:30–15:00 週二公休

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電腦阿姨宜蘭古早味麵

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水晶安蹄

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