Item: 施家鮮肉湯圓
Rating: 3.65
Author: ✡水晶安蹄✡

Posted on 2020 年 10 月 19 日 by 水晶安蹄

2020-10-19

前幾天看到食尚玩家採訪米其林必比登美食，看到了久久沒吃的施家鮮肉湯圓，最近天氣濕濕冷冷的，來上一碗剛剛好！施家鮮肉湯圓就位於延三夜市上，還沒登上必比登前，生意就已經夠好了！

施家鮮肉湯圓從民國53年營業至今，如今已有56年歷史，店裡環境還OK，客人多的話是有點擁擠，不過有冷氣通風不錯還可以忍受。

施家鮮肉湯圓餐點種類很多，除了必點的鮮肉湯圓外，還有麵有飯有餛飩，內用的話先填單等座位嚕！

多了香菇的香氣外，還加了瓜仔肉，吃起來又不會太油膩，很容易就扒掉一整碗。

朋友點的醉雞腿，本來沒有什麼期待，不過口感上還不錯，口感很軟嫩，不過酒味不夠重吃起來不夠醉雞。

大湯圓口感軟綿綿的，中間包餡部分比較油一些，不過調味的很不錯，鹹香夠味，湯圓又不會太黏牙，配上清湯跟爽口爽口青菜，冷冷天裡吃上一碗，滿足！

麻醬挺香濃的，加了爽口空心菜味道還不錯，不過最近迷上宜蘭的麻醬麵，還是覺得宜蘭的麻醬麵無敵。

久久沒來吃，幾樣吃下來，還是覺得鮮肉湯圓最好吃，其實本來沒有很愛鮮肉湯圓，之前在苗栗客家莊吃過幾家都覺得太油膩而且油蔥味很重，不過施家鮮肉湯圓的我很愛，調味跟口感都是心中第一啦，雖然已經很有名了，久久再訪的用餐經驗分享給大家嚕！

地址：台北市大同區延平北路三段58號地圖

電話：02-25857-655

營業時間：11:30–22:30 週五公休

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