Cafe Del Soul異國料理是一家時尚輕鬆的餐廳位於中科米平方廣場裡屋馬燒肉的正對面，餐點的選擇非常多元，燉飯、烤飯、沙拉、三明治、義大利麵…等系列主餐還有多道地中海、歐美不同國家的特色料理也可以吃的到，Cafe Del Soul異國料理白天跟晚上有不同的風情，餐廳後方還有一個戶外的花園可以散步曬曬太陽拍拍網美照，晚上感覺像是一家高質感的BAR很適合跟三五好友來聚餐吃飯或是下午茶吃個甜點飲料也很不錯。
Cafe Del Soul異國料理
營業時間 平日11:30-15:00、17:30-22:00；假日中午沒有休息
電話 04 2462 5577
地址 40763台中市西屯區國安一路168號屋馬對面
│實際營業資訊請依店家公告為主│
Cafe Del Soul異國料理在米平方廣場的B1樓，可能很多人會把他當成是一樓，就是從這樓梯走下去的廣場那就是B1樓啦~晚上的廣場燈光點亮後真的蠻美的，裡頭也有不少美味的人氣餐廳，有機會小金一一跟大家介紹。
Cafe Del Soul異國料理位置在廣場走下來的右手邊，門外有很多綠色植栽走一個低調的路線^ ^
這天來用餐剛好適逢中秋假期期間，米平方廣場每個季節跟重要節日也都會用心佈置整個商場，來到Cafe Del Soul異國料理店門口，服務人員就會親切向前招呼帶位，防疫情間也在門外進行量測體溫跟手部消毒的服務。
整個Cafe Del Soul異國料理的用餐空間分成幾個不同氣氛區域，每個區域用了不同的元素、飾品、傢俱去佈置，是不是看起來即華麗又有質感呀！
小金自己蠻喜歡這種有點奢華的裝潢跟配置，不管是燈俱還是地面、牆面也都很用心的在不同的細節設計，每個角落都很好拍。
Cafe Del Soul異國料理還備有兩個包廂的區域，如果跟家人、姊妹淘還是吃貨群們要聚餐，也可以事先跟店家預約包廂的位置，小金覺得來這兒辦PA也還蠻合適的，或是廠商的招待會、新品發表會之類的雞尾酒餐會。
Cafe Del Soul異國料理菜單2020年10月版本
Cafe Del Soul異國料理菜單2020年10月版本
【雞肉炸春捲】
春捲皮裡頭包裏著雞肉炸的金黃酥脆，越嚼越香越涮嘴，真的是蠻稱職的開胃菜是道大人小孩都會喜歡的點心。
【主廚巧達濃湯/鄉村蕃茄蔬菜湯】
蕃茄湯底用了不少牛蕃茄跟蔬菜去熬煮，喜歡蕃茄的朋友可以試試味道很濃郁喝的到滿滿的蕃茄；另外巧達濃湯奶味鹹淡適中裡頭的馬鈴薯…等配料也不少濃度也剛剛好。
【匈牙利炸蝦烤飯】
這道餐點小金非常推薦大夥來聚餐一定要點一份來分享著吃，金黃香酥的炸蝦搭配酥脆的蝦餅跟香味十足的米飯一塊兒，真的讓人停不了手一口接著一口吃，份量也蠻足的可以三到四個人分食沒有問題。
米飯本身裡頭香料的調配非常讚，有著鹹香的楜椒味跟歐式香料的風味層次，可以把飯盛在蝦餅上大口吃，香Q的米飯配著脆脆的蝦餅~好吃好吃，另外蝦子本身炸的非常的酥，是可以整隻連殼吃下的(當然也是要留意不勉強喲)
【愛丁堡皇家炸魚佐蜂蜜】
Cafe Del Soul異國料理的餐點在盤飾上都表現的蠻出色的下足了功夫，像這道炸魚特別將整隻魚的魚肉取下切片炸再擺回整條魚的模樣，除了可以很方便的食用畫面也是很誘人，另外特別調製的鳳梨蜂蜜醬汁，自然的鳳梨果香跟蜂蜜的甜味沾著魚肉吃很不錯。
【經典白酒蛤蠣義大利麵】
Cafe Del Soul異國料理的義大利麵是小金蠻喜歡的款式，屬於湯汁收的比較乾一點，像這道就有點像是清炒的風味口感麵條不會太軟，裡頭還有一顆巨無霸大小的蛤蠣，整體吃起來鮮味蠻夠的也不會過度的調味。
【卡拉布里亞香辣雞】
吃起來有一點點接近韓式炸雞的風味，辣度等級中等不會太辣，風味中微微帶點甜吃起來鹹甜香辣的滋味，這小金可以自己嗑掉一整份沒有問題^^
【旅行意義】
Cafe Del Soul異國料理的飲料視覺上也都非常的討喜又好拍^ ^這杯旅行意義上頭點著一根肉桂棒，上桌時就可以聞到肉桂的香氣，飲料裡頭的肉桂風味也很足但又不會過頭，搭配一點點酸香的檸檬跟迷迭香的香氣，是杯很有層次的飲品。
【初戀】
初戀的滋味就是酸V阿酸V充滿了粉紅色彩，飲料的基底風味是莓果跟檸檬帶出來的酸香味道，上頭灑上滿滿的玫瑰花瓣也增加了一些花香味，杯緣附上的果乾也可以泡入飲料裡頭，慢慢喝越泡越久可以喝到淡淡的果香又是另一種風味。
【貴妃冰茶】
看到貴妃就知道這飲料跟荔枝絕對有關係^ ^沒錯沒錯，喜歡荔枝香甜氣息的朋友就可以點這杯飲品，底韻裡頭一樣加入了一些檸檬的酸香味去帶出荔枝的甜味，再把杯上的橙片泡進去又多了一些熱帶南洋風情的味道。
【炸香蕉】
飯後總是會想要來份甜點但又吃不下太多，Cafe Del Soul異國料理的炸香蕉會是不錯的選擇，新鮮的台灣香蕉包在春捲皮裡頭外層炸的很酥脆，再淋上一點點巧克力醬，裡頭的香蕉綿密香甜的滋味一人一塊剛剛好。
Cafe Del Soul異國料理
營業時間 平日11:30-15:00、17:30-22:00；假日中午沒有休息
電話 04 2462 5577
地址 40763台中市西屯區國安一路168號屋馬對面
│實際營業資訊請依店家公告為主│
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