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食記開始
呷牛排,新開幕的新莊牛排館,靠近復興路二段和中港路交叉口,離新莊棒球場、新莊田徑場蠻近的,最近的捷運站是新莊站,步行約13分鐘。招牌是黑底白字,蠻好找的走進店裡左手邊是點餐櫃檯,一進來就有親切服務人員接待與帶位
餐廳裡裝潢是簡約風,灰黑色系的組合,座位還蠻多的,全家大小一起來吃牛排也沒問題
一旁是自助吧區
點完餐後,先來自助吧拿一些飲料湯品
最右邊有可樂、檸檬紅茶、雪碧汽水等,旁邊是熱水機還有茶包,可以自己泡杯熱茶
店家提供兩種湯品,分別是南瓜湯和牛肉蔬菜湯,牛排醬、辣椒醬等調味料也整齊的放在一旁,另有小朋友的餐具組
裝例湯湯品時,酥皮濃湯也上桌了!
新鮮南瓜熬出來的南瓜湯風味和口感就是不同;酸甜中帶肉香的牛肉蔬菜湯好開胃;雖然是無限享用湯品,但用料調味不馬虎,不論是南瓜湯還是牛肉蔬菜湯,都讓人想再來一碗
酥皮濃湯
店家用的是中高級餐廳才看得到的螺旋酥皮,口感比一般方形的更加酥脆,且帶有餅乾香氣
濃湯喝起來口感滑順,甘甜不膩口,和一般平價牛排店是不同檔次的酥皮濃湯
帶骨的牛小排,特別刺激食慾,讓人想好好啃上一口,軟彈肉質帶點口感,牛脂肪煎的香噴噴
店家自製的黑胡椒醬和蘑菇醬,沾不夠都可以再要,特別要提一下蘑菇醬,嚐起來酸甜的,跟別家店很不一樣,不吃辣的同學可以多用點蘑菇醬,和牛排蠻搭!
甜滋滋的蜜地瓜,可以轉換一下嘴裡的味道,刺激一下味蕾
牛肝菌板腱燉飯
今天我覺得最厲害的餐點,就是這一道牛肝菌板腱燉飯,整塊牛排和燉飯,擺放在白瓷盤上就是超殺組合,不但肉大塊而且燉飯份量也不少,吃起來有相當的飽足感!
輕鬆切塊享用的軟嫩板腱牛排,配上帶有奶油牛肝菌香氣的牛肝菌燉飯,澱粉和蛋白質需求一次滿足。
燉飯是軟中帶點米心的口感,牛肝菌和奶油的香氣瀰漫在舌尖
肉肉和飯飯一起入口
再沾點好吃的蘑菇醬,讓人滿足豎起大拇指!
餐廳資訊
店名 呷牛排電話 02-29961777
地址 新北市新莊區中港路262號 (點我看地圖)
<此篇為採訪邀約文,內容為安魯魯真實體驗心得>
大圖清晰完整詳細內容的原文網址(請點我)
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