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新竹城隍廟美食小吃推薦二八食堂
二八食堂於去年二月開幕，至今營業一年半的時間，店面位置在新竹城隍廟附近的巷子裡、福泉豆花對面。
二八食堂店名來自於台語諧音「欸飽」，希望來店內吃飯的客人都可以吃得飽飽的，地址也正好是在北區平和街28號。
店面乾淨整潔，牆上有電視可以看，內用也有冷氣吹喔！每一位店員都帶著笑容，服務親切。
醬料區提供蒜蓉醬、白醋、醬油、水餃醬、辣椒及整顆的蒜頭。
二八食堂菜單MENU
二八食堂主要賣紅藜麥滷肉飯、豬腳飯、刈包、四神湯、水餃、牛肉麵、紅油抄手、豬腳麵線、滷鴨蛋、牛肉湯餃、滷味跟湯品等等，店內有餐點照片可以參考。
二八食堂餐點介紹
滷味
滷味都是店家自己滷的，滷汁有加冰糖下去，所以嚐起來帶有一點甜味，我蠻喜歡的。
紅藜滷肉飯 $45元/加蛋$60元
我在新竹還沒有吃過紅藜滷肉飯，雖然有添加富含膳食纖維紅藜麥，但不太影響口感跟味道。軟Q的白米飯淋上香噴噴的滷汁，一點兒也不黏嘴！旁邊還有青菜跟滷花生，搭配甜脆甜脆的酸菜很開胃，還有滷鴨蛋也相當入味好吃！
刈包 $45
刈包竟然還有分全瘦肉、全肥肉跟半瘦半肥，好貼心唷！Q彈可口的滷三層肉真的很好吃，即使是肥肉也不會太油膩，有入口即化的感覺！好香好入味喔！
刈包皮也很厲害，非常軟Q！搭配酸菜、香菜跟福源花生粉超美味，這時候來碗四神湯更讚！
猴頭菇薏仁湯 $50元
我最愛喝二八食堂的猴頭菇薏仁湯，裡面有薏仁、猴頭菇、蓮子跟紅棗等豐富配料，這樣一碗只要$50元也太佛心了！
猴頭菇薏仁湯有著微微的麻油香味，湯頭對我來說較清淡，有跟老闆建議調整，第二次再來吃的時候發現整體味道就很平衡了，絕對要點來喝看看。
豬腳麵線 $100元
第一次看到豬腳麵線加花椰菜跟玉米筍，也太奇妙了！二八食堂的豬腳麵線主要以醬油調味，我覺得豬腳肉頗好咬的、外皮Q彈不油膩。
手工水餃
手工水餃分為家傳風味（韭菜＋高麗菜） 跟高麗菜口味，另外還有賣牛肉湯餃跟手工冷凍水餃。
家傳風味手工水餃是二八食堂的招牌口味，傳承外婆的手藝味道，水餃皮厚度剛剛好，肉餡特選黑豬肉加上爽脆鮮甜的高麗菜，邊吃還可以邊聞到韭菜的香氣，搭配水餃醬汁更對味，推薦大家點來吃看看。
紅燒牛肉麵 $100元
老闆娘說牛肉嚴選澳洲牛，吃起來軟Ｑ有嚼勁，記得趁熱喝才可以品嘗到香辣清爽的紅燒湯頭，吃不夠的朋友只要花$10元就可以加麵。
紅油抄手 $50元
滑嫩的餛飩皮包著滿滿的肉餡，餡料若是再緊實些會更好，比較特別的是二八食堂的紅油抄手內餡包了不少蔥及些許的薑末，咬下去可以感受到明顯的蔥香跟薑辣味，口感層次也更加豐富；至於紅油挺香辣的，個人喜歡加點醋再吃。
二八食堂影片介紹
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二八食堂
粉絲專頁：https://bit.ly/3mog3Hn
營業時間：11:00-14:00、16:00-20:30週日公休
電話：03-5215377
地址：新竹市北區平和街28號（靠近城隍廟）
*營業時間、價格、餐點菜單請依據店家公告為主
*本文為邀約文章，內文為實際心得分享
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