「深藍」千層蛋糕剛工作時同事就一直狂推說很好吃
卻一直沒有特別放在心上,... 雖然愛甜食卻沒有那麼執著
上次在台中買了「傳聞千層蛋糕界的愛馬仕」Lady M後…
怎麼能不試試「千層蛋糕界的LV」深藍呢?
決定這次台南行一定要把「深藍」排入行程裏
深藍有兩間門市：
✎ 本店位在臺南市東區府連東路，營業時間：10:00AM-7:00PM
✎ 旗艦店位在臺南市安平區建平路 ，內用區：10:00AM-9:00PM ，外帶區：8:00AM-8:00PM
旗艦店有規定內用區不開放12歲以下孩童入座
因時間關係選擇到訪旗艦店買外帶帶回新竹享用…
深藍咖啡館旗艦店
從外觀不會發現這是間咖啡店吧?! 很像藝文工作室之類的
建築物為毛森江建築工作室作品(連結)…清水模打造而成
因為我們到訪的這天附近有施工…很可惜沒有繞一圈好好欣賞此建築物
走進店內不由的讚嘆了一下…好有科技感
因為我家兩隻小人都還末滿12歲不能進內用區
所以他們在外帶區的落地窗欣賞外面施工，讓媽媽可以好好選購蛋糕
關於深藍介紹(取自官網)
「吃好的蛋糕是不會發胖的。」這是深藍咖啡館主人林昭吟的名言。
只是，用好的素材做好的蛋糕，不是只為了讓人不發胖，而是要將蛋糕的最好狀態送到客人口中，要讓每一種材料都能有最恰如其份的演出。
所以，不添加人工香料的優質奶油、上等的巧克力、新鮮的土雞蛋、來自高海拔的草莓、手工熬製的焦糖、昂貴的香草籽…等等，
都是帶來幸福的組合，都是深藍咖啡館十年來的堅持，也是讓客戶鍾情、新客戶驚艷的理由。
商品選擇多樣化，有：千層蛋糕、西點類、餅乾類…等
當天有販售的商品會展示在這充滿科技感的檯面上
若有興趣的友人也可以先上官網查看吃什麼好的!!!
層層美味連結：http://www.deepblue-cafe.com.tw/productM/mille
深藍千層蛋糕約十二種口味
法式千層、摩卡千層、焦糖千層、抹茶紅豆千層、芝蔴千層、粟子千層、甘納許千層、雙蕉千層
芒果千層、藍色茉莉千層、開心樂園千層、綜合莓果千層
千層蛋糕有分6吋與9吋，不管是6吋、9吋都可以單片或是整顆購買
(請以現場販售價錢、商品為主)
6吋最便宜的單片價錢為130元…最貴為200元
9吋最便宜的單片價錢為180元…最貴為280元
*Lady M 則是9吋千層蛋糕單片價錢落在260~290元間
好多種口味都好想嚐鮮…但荷包有限丫
其他產品 - 西點類 (馬卡龍)
其他產品 -西點類
其他產品 - 西點類 (布丁蛋)
其他產品 - 西點類 (提拉米蘇、黑森林)
其他產品 - 餅乾類
敗了一個6吋粟子千層、2片法式千層、1片鮮果芒果千層、1片粟子千層
(怎麼逛個咖啡店就花了二千多)
6吋粟子千層蛋糕
印象中若是買9吋才有幫忙做切片，6吋是沒有幫忙切片
選購單片的是單片盒裝不用擔心口味會混到
盒子與該旗艦店門口符號相應…圓型
需冷藏保存，請務必於三天內食用完畢
盒子設計的很棒...從台南帶回新竹蛋糕都沒有歪掉或是塌壞
法式千層蛋糕
千層蛋糕為什麼讓人很喜愛呢?
因為切下去…放進嘴裏一層一層的口感很迷人…
深藍千層蛋糕口感上讓人滿意…但味道上衷於原味的關係嗎?(不添加)，有些微明顯的蛋味
友人說很喜歡這樣…但個人接受度較低一些
鮮果芒果千層蛋味
蛋糕的邊邊Mickey也粉喜歡…因為有更明顯的層層口感…
粟子千層蛋糕 - 強調使用法國粟子熬煮成醬
粟子千層蛋糕本體與法式千層相同，在千層上面加了迷人的粟子醬
但粟子千層的粟子是鋪在上面…覺得味道上融合有限是蠻可惜的 ><
「千層蛋糕界的愛馬仕」 - Lady M 與「千層蛋糕界的LV」 - 深藍
你比較愛那一個呢?
台南-深藍咖啡館 (旗艦店)
地址：臺南市安平區建平路335號 ( 平通路及建平路交叉口 )
電話：(06)293-3331
內用區：10:00AM-9:00PM ，外帶區：8:00AM-8:00PM
旗艦店有規定內用區不開放12歲以下孩童入座
台南-深藍咖啡館 (本店)
地址： 臺南市東區府連東路55號
電話：(06)238-7722
營業時間：10:00AM-7:00PM
官方網站：http://www.deepblue-cafe.com.tw/home
旗艦店臉書：https://www.facebook.com/深藍旗艦店-458213524354109
*相關訊息以官方公佈為主*
台南食記：
台南住宿：
➣ 台南-夏都城旅➤(人文)漫享客房-房內空間大，佔地200坪挑高兩層樓的遊戲室。孩子在飯店就玩瘋啦
愛甜食：
米陸愛享樂